柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

柠檬绿茶

又是多滴啦,因为一包5片的,价格是RM4.29(好象是..)
简单省时的料理:NUDGET+洋葱鸡蛋+番茄+多滴啦……

MIKIKO

看到你的多提拉。。。我才想起我冰箱里还睡着两片
今天又做了布丁蛋糕，刚才去家乐福走走又买了热乎乎的mini potato bread
看来明天做多提拉没希望了 我冰箱里有nugget，我要学你做nugget口味的

blue_heart

阿绿茶啊....多滴啦是什么啊? 那个新加坡米粉看起来QQ的!我很喜欢那个丝瓜蛋,可是我不会炒哦... 能不能教教材我? 那个包鱼菇有没有放粉的? 我太多问题了... paiseh paiseh...

柠檬绿茶

原帖由 MIKIKO 于 7-11-2008 02:06 AM 发表
看到你的多提拉。。。我才想起我冰箱里还睡着两片
今天又做了布丁蛋糕，刚才去家乐福走走又买了热乎乎的mini potato bread
看来明天做多提拉没希望了 我冰箱里有nugget，我要学你做nugget口味的: ...

你的食物好象很多酱...
最神奇的还是你不吃的窝

原帖由 blue_heart 于 7-11-2008 01:56 PM 发表
阿绿茶啊....多滴啦是什么啊? 那个新加坡米粉看起来QQ的!我很喜欢那个丝瓜蛋,可是我不会炒哦... 能不能教教材我? 那个包鱼菇有没有放粉的? 我太多问题了... paiseh paiseh...

多滴啦是TORTILA, APU NE NE的面包,在特易购都可以买到的.
丝瓜蛋啊,就像你普通炒菜酱.先下蒜米,然后下丝瓜,加虾仁和一点水,蛋是丝瓜炒软的时候才打下去的.最后才在上碟前加盐调味.
至于鲍鱼菇,我这一次用面粉糊裹它的,面粉糊里我有加JAGUNG粉一点(会比较脆身),也加了蛋(作用不懂,因为我喜欢蛋的味道,结果吃不到菇的原味)
还有你知道吗,很少人问我煮法的,因为我都乱乱来的,能够摆进口是我的料理座右铭.

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 7-11-2008 04:58 PM 编辑 ]

kittymiao0210

我还以为你会上lebanese bread呢！
这两个的味道一样吗？
我觉得多滴拉好贵也，而lebanese bread有减价，所以我就......
那天我的lebanese bread也是想做nuggets的，结果开开心心的加热过度，lebanese bread变到硬硬脆脆的，不过很好吃，别有一番风味哦！

柠檬绿茶

原帖由 kittymiao0210 于 7-11-2008 05:49 PM 发表
我还以为你会上lebanese bread呢！
这两个的味道一样吗？
我觉得多滴拉好贵也，而lebanese bread有减价，所以我就......
那天我的lebanese bread也是想做nuggets的，结果开开心心的加热过度，lebanese bread变到硬 ...

我的黎巴嫩面包听你的话放在冰箱里面了,可是忘记问,是放冰格那边吗?
我的EXPIRY DATE是今天也,结果我一片都没有吃到.
那天我才买RM2.50,不知道平时卖多少钱的.
触感来说多滴啦比较硬身,黎巴嫩面包比较软.

kittymiao0210

如果你会在一个星期内吃完，放在冰箱下层就好了。
如果要收久一点，就收在冰格。
lebanese bread平常好像是RM4++，我不是很清楚
这个我不常留意，所以不清楚
只有减价的时候，我的眼睛会比较亮，留意到它

椰子糖

原帖由 柠檬绿茶 于 29-10-2008 01:22 AM 发表
吃剩的黑糯米让它结成冰了...

今天妈妈刚好有煮黑糯米，厨房还有剩下，我去拿来试试看你这个。

svenja

德国米有唐人街，所以要买亚洲食物的材料只要在亚洲店买，因为这种店卖的都是来自亚洲各地的材料，所以才叫亚洲店。米粉不贵，好像是一包rm5。
喜欢你的酸梅汁猪肉，那汁 很好下饭!

柠檬绿茶

原帖由 椰子糖 于 8-11-2008 02:53 AM 发表

今天妈妈刚好有煮黑糯米，厨房还有剩下，我去拿来试试看你这个。

惨!被你一提,我才记得我还有几个摆在冰箱里面.可是那么久了,不知道还可以吃吗?

原帖由 kittymiao0210 于 8-11-2008 02:38 AM 发表
如果你会在一个星期内吃完，放在冰箱下层就好了。
如果要收久一点，就收在冰格。
lebanese bread平常好像是RM4++，我不是很清楚
这个我不常留意，所以不清楚
只有减价的时候，我的眼睛会比 ...

谢谢KITTY
原来RM2.50是减价的价格... 那么多滴啦和它价格其实一样的罗...

原帖由 svenja 于 8-11-2008 06:50 AM 发表
德国米有唐人街，所以要买亚洲食物的材料只要在亚洲店买，因为这种店卖的都是来自亚洲各地的材料，所以才叫亚洲店。米粉不贵，好像是一包rm5。
喜欢你的酸梅汁猪肉，那汁 很好下饭!

亚洲店长成怎样?没有概念...是否华人,东南亚,印度人的食品都可以找到?可以去的时候拍张图给我看吗?
我喜欢有点水的料理...阿查查啦就喜欢干身料理...我煮菜都留很多汁下

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 8-11-2008 09:51 AM 编辑 ]

blue_heart

绿茶,"甘下"你教我怎么煮丝瓜..那以后我就能买来自己煮了... 呵呵

柠檬绿茶

原帖由 blue_heart 于 8-11-2008 01:20 PM 发表
绿茶,"甘下"你教我怎么煮丝瓜..那以后我就能买来自己煮了... 呵呵

甘下?? 你是在说福建话吗?

柠檬绿茶

1.LEMAK LAKSA
除了酸的LAKSA,我非常喜欢LEMAK LAKSA.可是不能常吃,因为它是下椰漿的.


2.面薄
看到这个面的时候,就觉得好奇它是怎样的.
它的名字叫面薄,字面来看应该是很薄的面条.
买回来一看,只有豆芽,鸡肉丝,还有面条是宽面,不会很厚,也没有太薄!
原来没有什么特别的.

柠檬绿茶

水果沙律
材料有红色番茄.橙,洋葱,鸡蛋,和小肉干.
放冷它再下麦幼尼….好吃!


炸番薯
炸番薯外面一片卖RM0.50.买个别10片就已经RM5.
用RM5在特易购买番薯然后自己做,就可以全家大小吃饱饱了!


家里还剩下一片伊面,就拿来准备自己的便当好了.
每次都煮有汁的,但是要留到明天才吃,所以只好弄干的.
真正的干烧是什么样子的,我不知道.
我自己的干烧就是我不加水进去焖煮的,只是烧了油再炒而已.
里面有包菜丝,火腿丝,鸡蛋丝和猪肉丝而已.简单,至于卖相就没有太好,因为没有红色的辣椒碎,更没有绿色的青葱碎.




蛋麦包
把麦片面包浸在鸡蛋液里,就成了蛋麦包!哈哈…因为面包快到期,所以就只好这样处理掉它.好吃又简单的做法!

kittymiao0210

你一次过做这么多食物啊？
你的laksa没有西蚶的
有西蚶的lemak laksa比较好吃
面薄其实只是和幼面同样的面团而形状不同而已。我比较喜欢幼面
炸番薯中间夹年糕好好吃的
大卫家是种番薯的可是我还没有拿过番薯来炸
今晚要去他家偷一点来玩玩。

kinoko

水果沙律+肉干？？好奇怪哦~~~你一向来都这么吃的吗？

柠檬绿茶

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 08:31 AM 发表
你一次过做这么多食物啊？
你的laksa没有西蚶的
有西蚶的lemak laksa比较好吃
面薄其实只是和幼面同样的面团而形状不同而已。我比较喜欢幼面
炸番薯中 ...

EH...是我交代不清楚吗?
我明明有写那是外卖品啊?

LEMAK LAKSA是LAKSA的一种,所以用LAKSA面条的,和CURRY面是不一样的,用的是黄面.
我没有酱利害,那些都是外面买来吃的.

原帖由 kinoko 于 10-11-2008 08:45 AM 发表
水果沙律+肉干？？好奇怪哦~~~你一向来都这么吃的吗？

那肉干是多手加的啦,因为很小片而已....

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 10-11-2008 10:13 AM 编辑 ]

vanne1

炸番薯很久没吃过了 很怀念它的味道呢

柠檬绿茶

原帖由 vanne1 于 10-11-2008 11:17 AM 发表
炸番薯很久没吃过了 很怀念它的味道呢

嗯,突然很想念我啊嬷
小时候她常炸番薯和香蕉糕给我们吃...,可是她已经不在寥

kittymiao0210

可是你还有上了炸番薯，蛋麦包，炒伊面和沙律啊
不都是你做的吗？
laksa还有分这么多种的啊？