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CILANTRO CULINARY ACADEMY
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请问各位 有谁在这间烘培学院读(CILANTRO CULINARY ACADEMY)因为有朋友介绍我去读 可是我发现这个学校是有名 但在网上的留言好像不是很好。请问真的是有网上讲的那么不好?(像是老师教的不太好，毕业了做工了还要回去考试等负面留言 ) |
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发表于 22-10-2017 09:14 PM
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你去教育論壇看看喔
或者你也可以去該學院的臉書看看人家的評價
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楼主 |
发表于 22-10-2017 11:03 PM
来自手机
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哦好~
我就是在这个学校的脸书看到comment的 |
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发表于 23-10-2017 03:42 PM
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其实你要读这个，还不如去读academybase的culinary。。。 |
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楼主 |
发表于 23-10-2017 07:35 PM
来自手机
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大龙女郭香 发表于 23-10-2017 03:42 PM
其实你要读这个，还不如去读academybase的culinary。。。
怎样说呢? 不是很明白你要表达的 |
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发表于 23-10-2017 09:19 PM
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本帖最后由 大龙女郭香 于 23-10-2017 09:21 PM 编辑
这个是属于技术文凭，没有academy成分
sijil kemahiran malaysia
如果你读了那种 2 年的 culinary diploma (包含酒店管理，餐饮，旅游，etc), 然后出来做了厨师，你发觉你不想做厨师了，你手上持有的文凭，还可以跳去其他领域。
反而 sijil kemahiran 因为是纯技术文凭，你读出来后，你发觉你不要做厨师了，不过你的文凭， 不能帮助你跳去其他行业。（hr 看到你的文凭多数不会考虑）
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楼主 |
发表于 24-10-2017 10:39 PM
来自手机
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大龙女郭香 发表于 23-10-2017 09:19 PM
这个是属于技术文凭，没有academy成分
sijil kemahiran malaysia
如果你读了那种 2 年的 culinary diploma (包含酒店管理，餐饮，旅游，etc), 然后出来做了厨师，你发觉你不想做厨师了，你手上持有的文凭，还 ...
erm也是。除非真的考虑很清楚 要不然突然不想读了或者不想做 那还真的浪费了。 |
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发表于 24-10-2017 11:51 PM
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本帖最后由 大龙女郭香 于 25-10-2017 12:28 AM 编辑
考虑是没有用的。。
你还没进去行业你是考虑不出一个理所当然的
或者，你可以先进去hotel 当个厨师仔或者 pastry 学徒，3个月后或者半年后，再决定自己适不适合。。。申请进去不难的，只要你会看字，能说几句英文，看得明白电脑就可以了。。。
这行说白了，就是工钱少（一个月不超过2k），时间长（一天十多个小时，一个礼拜6天甚至7天），牺牲掉自己的私人时间，周末人家休息你做工，不能有正常的交际圈，人家吃饭你做工，人家做工你吃饭，时间颠倒。。。而且身旁都是那种外劳和厨房老粗混在一起，拉low了自己的standard（我没骗你，这不是看不起别人，你在什么圈子，你就是怎样的人，根本不存在 “众人皆浊我独清” 这个现实例子）
除非你真的意志力很强，否则做到很压抑的。。。其中还有两点比较关键的是，你很难交到女朋友，现代的女孩子看到你这种满身臭气，工作时间长，工钱少，没前途，看起来low的粗工根本没兴趣。。。第二就是职场的霸凌还有不公平性，你别以为粗人蓝领就好像戏里那般的重义气，真性情，跟这种人相处往往比办公室的小人还要难受一百倍，心情不好，就当面吊你老母，你动作慢一点，他就砸锅，如果他们成群结队跑去抽烟，或者马来仔一个礼拜来3天，你这个老实人就得 “能者多劳”，做其他人的份，而且也没人看到你的付出。
当然也不排除，你挨过了10多年后，你可能当个月薪20k的酒店厨师长，或者自己出来开10家餐厅每个月赚100k的老板。。。不过，长时间站立，以及呼吸油烟，还有吃饭没胃口。10多年后，全身是病是肯定的了（胃病，脊椎，膝盖关节，肺，皮肤）
总的来说，低阶厨师比较起其他的入门工作（广告业，it业，电子业，etc 随便起薪都有2.8-3k了，而且周休2日，9-6）真的是付出太多，回报很少的职业。。。
三十岁的平均工钱也才4千块左右而已，同期其他行业都6千了。。。35岁，it业，广告业，一个中阶主管的话，工钱肯定10-15k之间。如果你是一个副主厨，能给到你8k，你都烧煮还神了。。跟同年龄层比，也许人家都买房，驾着Honda civic了。。
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发表于 24-10-2017 11:56 PM
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