快熟面要怎样煮才是最好吃的。。。

Datin

原帖由 pace340 于 3-10-2007 03:03 PM 发表
Curry maggie 快熟面加蛋和起士片(cheese)!

加上一些豆腐卜！

Datin

原帖由 GrEaKLuVyOyO 于 23-9-2007 03:48 PM 发表
不要小看快熟面。。。煮快熟面要煮得好吃也要研究的。。。
本人是个爱下橱的男生。。。宿舍因为没有冰箱。。。所以能煮的东西很少。。。
毕竟材料放太久辉不新鲜。。。
我不喜欢太软的面。。。我的室友却要等 ...

你家开豆腐场？？可以卖我你说的好味腐竹吗？我很爱吃。

认真的噢！

FridaTan

我也是金旦的粉丝，超爱吃快熟面的说。
我就比较简单，放几颗鱼丸、花枝丸、蟹柳、香肠

不过，还有一个吃法，虾面。
我很爱吃虾，每当我到超市看到虾子，一定买回家。
买回家后，剥壳时，觉得很浪费，就把全部虾壳、虾头丢到水里去滚。
这样那汤头很香虾味哦。
把虾壳和虾头捞起来。
然后再放入面啦、几只虾、鱼丸、蟹柳等

[ 本帖最后由 FridaTan 于 4-10-2007 09:16 AM 编辑 ]

GrEaKLuVyOyO

原帖由 Datin 于 3-10-2007 05:49 PM 发表


你家开豆腐场？？可以卖我你说的好味腐竹吗？我很爱吃。

认真的噢！

我现在人在吉隆坡。。。
不过老爸的场在马六甲。。。
你哪里人啊。。。？？
如果你在马六甲就方便咯。。。

GrEaKLuVyOyO

原帖由 pace340 于 3-10-2007 03:03 PM 发表
Curry maggie 快熟面加蛋和起士片(cheese)!

听起来好像很好吃。。。是汤的吗。。。？？还是干捞。。。

起士放下去。。。给他融。。。？？

GrEaKLuVyOyO

原帖由 FridaTan 于 4-10-2007 09:14 AM 发表
我也是金旦的粉丝，超爱吃快熟面的说。
我就比较简单，放几颗鱼丸、花枝丸、蟹柳、香肠

不过，还有一个吃法，虾面。
我很爱吃虾，每当我到超市看到虾子，一定买回家。
买回家后，剥壳时，觉得很浪费， ...

果然是食家。。。虾最香的地方就是他的壳。。。
然后还要咖哩口味的。。。什么新出的har mee。。。站一边。。。

小黑兔

我的吃法是将少许蒜蓉和小葱头爆香然后加水再加入小辣椒，包菜丝，腐竹，香肠，虾过后再加入加哩金蛋面。等面煮至爽口后捞进碗里，然后打粒鸡蛋进剩下的汤，烫至半生熟后倒入面里。最后加点麻油和胡椒粉就可。  
写下写下突然肚子饿了

[ 本帖最后由 小黑兔 于 4-10-2007 10:06 PM 编辑 ]

pace340

原帖由 GrEaKLuVyOyO 于 4-10-2007 07:12 PM 发表



听起来好像很好吃。。。是汤的吗。。。？？还是干捞。。。

起士放下去。。。给他融。。。？？

对！是汤的！我是先把面煮熟，然后开水把汤分开煮，可以避免汤便成 gao gao！
水滚后，加入起士和你要的材料！汤头就便得 yummy yummy了！

GrEaKLuVyOyO

原帖由 pace340 于 8-10-2007 03:12 PM 发表




对！是汤的！我是先把面煮熟，然后开水把汤分开煮，可以避免汤便成 gao gao！
水滚后，加入起士和你要的材料！汤头就便得 yummy yummy了！

这样那碗汤不久变成半固体了。。。？？

pace340

刚开始我也这么以为，可是，是不会的，个人觉得，不同的是那汤底多了一份很香的起士味 不怕告诉你噢，我很喜欢很喜欢起士的！你可以试试，然后告诉我你的意见啊！

cogee

放自己喜欢吃的菜就行啦～～～

俊军

sedap 面好吃吗。。

舞猫猫

面条要煮得软硬适中，汤不要太咸或太淡再加上自己喜欢的配料就很完美了