蒜蓉金針菇

911探花

所需食材：
金針菇一包
蒜適量
粉絲適量
火腿適量
小蔥適量
生抽、蠔油、糖、鹽、雞精、食用油適量
步驟：
1. 金針菇一包，去蒂，沖洗乾淨。
2. 粉絲常溫水泡20分鐘，撈出控水，均勻的鋪在盤底。粉絲不要泡的太軟了，否則蒸出來沒有嚼頭了
3. 將去蒂洗淨的金針菇鋪上一層。
4. 再將切成細絲的火腿鋪上一層。
5. 再鋪上一層金針菇。
6. 將金銀蒜蓉跳一下味：生抽、蠔油、一點糖，喜歡吃辣的可以放點小米辣。
7. 鋪在擺好的金針菇上面。
8. 撒上點小蔥，再潑上點熱油，激發一下香氣，入蒸箱蒸10分鐘即可出鍋

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