小弟刚喝完喜酒回家，有感而发。

badboyz6

今年小弟22岁，从小到大也参加过不少亲戚/父母的朋友的喜酒。每次知道可以参加婚宴都会很开心，尤其是小时候受到亲戚派来的喜帖，小弟都喜欢喜帖发出的阵阵香味。可是现在长大了，每次父母叫我参加婚宴的时候小弟总是很不甘愿去。因为最让小弟不想出席的原因是婚宴里的菜肴！五福拼盘，鱼翅，烤乳猪/烧鸡，海参+干贝+冬菇，蒸鱼，虾，糯米饭，到最后甜点。来来去去各酒家的菜色都大同小异，唯一不一样的地方是烹调的方式不，及有创意的菜肴名字。坦白说，小弟已经有一些厌倦那样的菜肴，所以今晚小弟想了又想，为何婚宴非要有这些菜肴不可呢？而且也觉得很可惜，例如：如果一队新人打算请88位酒席，就一共必须宰杀88只乳猪。 但是，如果同样的菜肴能准备得好吃，那就最好不过，没有意见。
老一辈的人会说难得办喜事，就必须请亲戚朋友吃一餐，大家开心开心！说到这，小弟就觉得如果可以把酒宴转变成茶会也是不错的选择！因为要知道出席的亲戚朋友不一定每个都会开开心心回家！比如说：我结婚请70座酒席，等待亲戚朋友入席，厨房准备程度，由于酒席太多，安排来宾就座需要花时间，连厨房也可能会面临不够时间准备！即使他们可以准备得来，菜会变冷，有些三姑六婆会帮你在pasar宣传说你的喜酒不好喝，菜很迟才出，大kam姐不会讲话，等等！

为了避免这些“花了钱又不能满足来宾”的问题，如果我将来结婚的话，我不会摆那么多。因为摆多=厨房需要越多时间准备 = 面临不够时间准备的几率增加 = 菜不好吃。
其实摆酒宴不是我最想要的，反而打破传统，摆茶会才是我的最爱！
希望以上的言论不会得罪任何新人，这只是我的想法，你可以不认同。如果你有意见，请你回复，我们讨论讨论！

CelineHeng

认同。。另外一点就是，他们每次都吃不完，很浪费。。。

badboyz6

认同。。另外一点就是，他们每次都吃不完，很浪费。。。
CelineHeng 发表于 14-5-2012 12:51 AM

   你好！没错，真的很浪费... 如果不是不好吃就是来宾们完完全全空肚子来（家里不用煮，红包包少少= Cheap Dinner!)加上请太多人，在人还没90%到齐，婚宴是不会开始的！委屈了早到的客人，当前2/3道菜上了之后，饿坏的他们都已经饱了，没办法享用接下来的佳肴！

CelineHeng

我也是有想过，以后结婚，请自由餐。。用相等的价钱，摆高级一点的自由餐。。至少不会浪费。。也不用等。。来到就可以吃。。

badboyz6

我也是有想过，以后结婚，请自由餐。。用相等的价钱，摆高级一点的自由餐。。至少不会浪费。。也不用等。。 ...
CelineHeng 发表于 14-5-2012 01:06 AM

也对，这样的话皆大欢喜！可以的话，想省略大kam姐，卡拉ok...

dreamneverland

我和你有相同的想法～所以我结婚的时候绝对不会在这样～很闲的咯

jj8685

你们男生想法怎么都这样啊！结婚一生人才一次罢了！
怎么可以连这样都要剥削我的人生？

twcheong0307

我在计划。不懂要如何做的更好。。。
摆？不摆？哈哈。。。

clin902

酒席浪费的很严重的，而且很多宾客吃过后还觉得没啥到啥特别好吃的东西，饿，没吃饱。
但是摆自由餐的气氛就没有了。

JASMINE#75

你请我,我一定要请回你,不请我吃亏! 这是很多人的想法.

CelineHeng

回复 9# clin902


   什么气氛没有了？

genko123

回复 1# badboyz6

我也是這麼想的，可是有多少個人可以做到呢?
因為結婚根本不是兩個人的事，是兩家人的事，長輩們一般都喜歡擺酒的.....

彩虹百合

如果请50桌，想象500人排队拿食物的情形。
我想无论是摆酒席或自助餐，人数一多，多好的酒楼/酒店也不能保此一贯的水准。

clin902

回复 11# CelineHeng


    就是现场的气氛啊，摆酒是先主持人说一番开场白，然后大家一起动筷啊，可是自在餐，就没有这感觉了啊

浴血天使

回复  CelineHeng


    就是现场的气氛啊，摆酒是先主持人说一番开场白，然后大家一起动筷啊，可是自在 ...
clin902 发表于 16-5-2012 02:07 PM

有啊，我看过自助餐的时候，请DJ来炒热气氛，也是有yam sheng~~yam sheng ~~，还可以点唱。

浴血天使

你请我,我一定要请回你,不请我吃亏! 这是很多人的想法.
JASMINE#75 发表于 14-5-2012 01:51 PM

还有请越多人，收越多红包，不会亏钱，还能赚钱。

浴血天使

我是女生，我从还没结婚到结婚之后都推崇裸婚。

套楼上网友说的，结婚才一生人一次，为什么他们要剥脱我的人生

我是被逼摆喜酒的人。

而且我抗拒宴请是因为那其实根本都不算我请人家喝喜酒，是人家自己请自己喝喜酒，分分钟去喝喜酒还更加贵。

若我很有钱可以不收礼，那么我会大肆宴请，反正都不收礼，也不怕为难那些家境比较拘谨的亲戚朋友，更不怕人家在后面说三道四，要知道有多少人收到红炸弹就苦了脸，因为那个月又超出预算了，又或者人家根本觉得跟你不熟悉。

再来，多少人因为结婚而把储蓄花光，变得一穷二白，结果又要花多几年去打拼存钱，给我的话，那笔钱拿来做个小生意，又或者当孩子的教育基金更实际。

lumpee

聚会/交流会不错啊，至少不是表面形式化的喜宴。但是若懂得妥善安排，喜宴也是不错的，家人朋友参与其中咯，对于人际关系也是一个很好的开拓。

yilt

今年小弟22岁，从小到大也参加过不少亲戚/父母的朋友的喜酒。每次知道可以参加婚宴都会很开心，尤其是小时候 ...
badboyz6 发表于 14-5-2012 12:41 AM

认同。但是烦恼是家里的长辈，要怎样向他们交代。怎样他们都是喜欢以＇传统的方式＇来宴请亲戚朋友。

请问lz的理想茶会是怎样搞的呢？在酒店吗？我希望以后我的婚礼在酒店（但是可能没有这个本事），大家吃着自助餐，播着浪漫的音乐，跳跳舞～

owenlee

小弟我是希望摆自助餐，然后又去摆8位很要好的亲戚和朋友，再去和爱人度蜜月~