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Moja厨房Moja猜 [老爸上菜-包菜卤/家常蒸蛋/清炒萝卜包菜丝/翠玉苦瓜]
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老爸上菜啦！！！因为他太耀眼，所以我只能是美食专家而非烹饪专家....
菜单：
1) pg01 - 蒜油豆腐
2) pg01 - 蒜香红烧石斑
3) pg01 - 葱蛋
4) pg01 - 潮洲蒸鱼
5) pg01 - 虾球西兰花
6) pg01 - 家常蒸肉
7) pg01 - 中式煎鱼排
8) pg01 - 南洋焖肉丝
9) pg02 - 包菜卤
10) pg02 - 家常蒸蛋
11) pg02 - 清炒萝卜和包菜丝
12) pg02 - 翠玉苦瓜
[ 本帖最后由 长江漆号 于 29-5-2009 02:23 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 01:03 AM
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[老爸上菜 - 蒜油豆腐]
[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:34 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 01:05 AM
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[老爸上菜 - 蒜香红烧石斑]
[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:35 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 01:06 AM
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[老爸上菜 - 葱蛋]
[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:35 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 01:19 AM
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[老爸上菜 - 潮洲蒸鱼]
1) 鱼完全解冻并处理好，铺上咸菜丝，姜丝，辣椒丝，香菇片，番茄片和猪肉片。
2) 水烧开后蒸八分钟, 淋上烧热的葱头油.
[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:34 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 01:29 AM
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[老爸上菜 - 虾球西兰花]
[ 本帖最后由 mojamoja 于 27-10-2008 12:36 PM 编辑 ] |
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发表于 27-10-2008 02:38 AM
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发表于 27-10-2008 02:43 AM
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发表于 27-10-2008 10:32 AM
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你爸爸好利害煮喔 ～～～
潮洲蒸鱼 ~~~ 可以提供食谱给我吗  |
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发表于 27-10-2008 10:49 AM
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哇...你爸爸的厨艺好好噢!!!
可以提供食谱吗? 那个蒸鱼 |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 12:48 PM
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谢谢大家的夸奖，老爸看了很开心呢！
潮洲蒸鱼的食谱已经放上来了。 |
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楼主 |
发表于 27-10-2008 12:52 PM
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[老爸上菜 - 家常蒸肉]
猪肉加少许冬菜一起剁碎蒸熟。
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发表于 27-10-2008 12:52 PM
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哇。。。uncle...不得了。。。煮得很棒哩 |
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发表于 28-10-2008 05:37 PM
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发表于 28-10-2008 05:44 PM
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好好吃哦！MOJA 叫你老爸可以开店了啦！ |
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楼主 |
发表于 31-10-2008 11:48 PM
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[老爸上菜 - 中式煎鱼排]
鱼排和蒜米一起煎香，上桌前淋上少许生抽增添风味。
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发表于 1-11-2008 11:12 AM
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原帖由 mojamoja 于 31-10-2008 11:48 PM 发表 
[老爸上菜 - 中式煎鱼排]
鱼排和蒜米一起煎香，上桌前淋上少许生抽增添风味。
uncle，你很棒也 ！做你的孩子真幸福 |
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发表于 1-11-2008 11:25 AM
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MOJA你的爸爸很厉害煮！！你好有口福呢！！ 照片也拍得很美！！ |
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发表于 1-11-2008 11:56 AM
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发表于 1-11-2008 12:20 PM
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恭喜ｍｏｊａ开楼
令尊很会做菜，家里的晚餐都是他一手包办的吗？ |
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