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楼主: sushi6211

~ 幸福廚房樂 ~

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流浪去吧 该用户已被删除
发表于 6-6-2007 12:31 AM | 显示全部楼层
原帖由 螞蟻 于 5-6-2007 11:45 PM 发表


原來大姐也來看壽司啊

螞蟻你爬到現在才到啊?有沒有先去跟壽司好好學幾招?
沒學會不准回家知道嘛
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 楼主| 发表于 6-6-2007 12:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 artchala 于 4-6-2007 06:01 PM 发表


我相机还没回家,借给我亲戚去旅行了
所以只能爬帖,潜水
下个星期吧~应该舍得回家了


我有看到你的帖說你相機去 SO FU 了
你一定很想念它吧....我的相機下個月也要去BALI 那裡 SO FU了
但是我沒得去:@

原帖由 Chewwy 于 5-6-2007 10:12 AM 发表


臭豆腐很好吃野。。。。超香的。。。


我的另一半也很愛吃...我常告訴他
以後如果他吃要先告訴我, 我需要[離家出走]幾個小時

[ 本帖最后由 sushi6211 于 6-6-2007 12:34 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 6-6-2007 12:37 AM | 显示全部楼层
原帖由 流浪去吧 于 5-6-2007 08:52 PM 发表
小小妹,辛苦了
阿哩嘎豆!


大大姐你也來啦 不會辛苦啦....能幫上忙我也很開心啦
我看了你那筍乾製造過程才真的辛苦呢...真不好意思 謝謝妳

原帖由 螞蟻 于 5-6-2007 11:45 PM 发表


原來大姐也來看壽司啊


真不知道要叫你大姐還是小妹好     一家人都上來了啊
對了你那臭小弟呢?最近都不進來看我的好料啊
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 楼主| 发表于 6-6-2007 12:39 AM | 显示全部楼层
原帖由 me77 于 5-6-2007 09:32 PM 发表
哇! sushi,你好厉害,连羊肉也会煮,我要学煮这一道菜给我老公吃,他最喜欢吃羊肉的。


謝謝讚美啦...但是厚....我那天炒的羊肉四大天王
竟然被吃的人誤認為是豬肉....真不知道是高興好還是難過好
紅燒的就非常贊~晚上拿了些給叔叔當宵夜吃, 幾乎把骨頭也啃下去了

原帖由 轻描淡写 于 5-6-2007 09:58 PM 发表

真的吗,你不要~老点我哦
我每次经过臭豆腐档口都想晕倒的..
对我来说这是一项很高难度的挑战
我想和寿司挑战

寿司寿司,你又说请我吃五颜六色的海鲜
海鲜在哪里?   


臭豆腐我怕怕~別預我那份嘿~你和我的愛徒腳毛去吃好了
至於海鮮啊...還在刁曼島那裡....等著你

[ 本帖最后由 sushi6211 于 6-6-2007 12:41 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 6-6-2007 12:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 流浪去吧 于 6-6-2007 12:31 AM 发表

螞蟻你爬到現在才到啊?有沒有先去跟壽司好好學幾招?
沒學會不准回家知道嘛


大大姐丫~我看算了吧~妳想讓她去學烹飪啊...
那我看太陽會從西邊跳出來了

她如果沒有把家裡的廚房燒掉就已經很不錯了
[她小弟說的 ]
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发表于 6-6-2007 12:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 6-6-2007 00:37 发表


大大姐你也來啦 不會辛苦啦....能幫上忙我也很開心啦
我看了你那筍乾製造過程才真的辛苦呢...真不好意思 謝謝妳



真不知道要叫你大姐還是小妹好     一家人都上來了啊 ...

他去搞(自閉)了不要管他
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 楼主| 发表于 6-6-2007 01:05 AM | 显示全部楼层
原帖由 螞蟻 于 6-6-2007 12:46 AM 发表

他去搞(自閉)了不要管他


我也領教過了...所以不多說...不多說嘿
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发表于 6-6-2007 08:36 AM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 5-6-2007 09:58 PM 发表

真的吗,你不要~老点我哦
我每次经过臭豆腐档口都想晕倒的..
对我来说这是一项很高难度的挑战
我想和寿司挑战

寿司寿司,你又说请我吃五颜六色的海鲜
海鲜在哪里?   


真的。。。。可能这里的味道怪怪的。。。我上次去香港吃的。。。。噢~人间美味。。。 哈哈。。。改次有机会去香港一定要试试!!
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发表于 6-6-2007 08:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 6-6-2007 12:30 AM 发表


謝謝腳毛捧場啦...有很想你...



小姐饒了我吧...臭豆腐會要了我的小命


真的想我哦~~~ 感动下。。。我以为你太忙失踪了。。。

来我们一起拉他去吃臭TOFU
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发表于 6-6-2007 08:13 PM | 显示全部楼层
原帖由 螞蟻 于 6-6-2007 00:46 发表

他去搞(自閉)了不要管他

本來也要來潛水一陣子,結果看到這帖................
吼:@
臭四姐麻煩妳自己去好好爬壽司的帖,自己做晚餐嘿:@
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发表于 6-6-2007 10:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 6-6-2007 12:39 AM 发表
臭豆腐我怕怕~別預我那份嘿~你和我的愛徒腳毛去吃好了
至於海鮮啊...還在刁曼島那裡....等著你

谁是脚毛,我不要脚毛啦
原来寿司怕吃臭豆腐..
那寿司吃durian?
原帖由 Chewwy 于 6-6-2007 08:36 AM 发表
真的。。。。可能这里的味道怪怪的。。。我上次去香港吃的。。。。噢~人间美味。。。 哈哈。。。改次有机会去香港一定要试试!!

真的会有那么香吗?
可以形容是什么滋味吗?
好让我有心理准备去挑战自己 ..
原帖由 tingyu_901 于 6-6-2007 08:13 PM 发表
本來也要來潛水一陣子,結果看到這帖................
吼:@
臭四姐麻煩妳自己去好好爬壽司的帖,自己做晚餐嘿:@

原来轮到听雨去潜水了
怪不得这阵子这里怪清静的
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流浪去吧 该用户已被删除
发表于 7-6-2007 12:05 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 6-6-2007 12:43 AM 发表


大大姐丫~我看算了吧~妳想讓她去學烹飪啊...
那我看太陽會從西邊跳出來了

她如果沒有把家裡的廚房燒掉就已經很不錯了

還好螞蟻那台古董電腦又慢又愛當,再加上她打字速度特慢,否則妳這個家會變成"螞蟻戰場"呵呵呵
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流浪去吧 该用户已被删除
发表于 7-6-2007 02:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 3-6-2007 04:33 PM 发表
羊肉大餐

材料 :



羊咩咩   


要川燙過唷~讓羊咩 ...


小妹,今天有空來看看,我還是第一次看到有人這樣料理,那麼大的羊排肉直接下鍋的,不知道小弟是因為看到這羊排還是因為吃筍吃到怕,昨晚直喊要吃牛排,妳有空就做道牛排給他解饞吧
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 楼主| 发表于 7-6-2007 06:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 Chewwy 于 6-6-2007 08:43 AM 发表


真的想我哦~~~ 感动下。。。我以为你太忙失踪了。。。

来我们一起拉他去吃臭TOFU

原帖由 Chewwy 于 6-6-2007 08:36 AM 发表


真的。。。。可能这里的味道怪怪的。。。我上次去香港吃的。。。。噢~人间美味。。。 哈哈。。。改次有机会去香港一定要试试!!


腳毛丫~你的好意我心領啦
但是臭豆腐還真的是讓我冒汗..........
記得一次去夜市, 遠遠地就聞到那[香味]....  幾乎沒有讓我當場暈倒
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 楼主| 发表于 7-6-2007 06:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 6-6-2007 08:13 PM 发表

本來也要來潛水一陣子,結果看到這帖................
吼:@
臭四姐麻煩妳自己去好好爬壽司的帖,自己做晚餐嘿:@


又要來開戰了唷....可憐的螞蟻四姐, 肚子餓就來找我吧
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 楼主| 发表于 7-6-2007 06:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 6-6-2007 10:03 PM 发表

谁是脚毛,我不要脚毛啦
原来寿司怕吃臭豆腐..
那寿司吃durian吗?

真的会有那么香吗?
可以形容是什么滋味吗?
好让我有心理准备去挑战自己 ..

原来轮到听雨去潜水 ...


腳毛就是CHEWWY啦...不必擔心...她不會對你毛手毛腳的
durian吃啊~但是最近都不愛吃了
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 楼主| 发表于 7-6-2007 07:02 PM | 显示全部楼层
原帖由 流浪去吧 于 7-6-2007 12:05 AM 发表

還好螞蟻那台古董電腦又慢又愛當,再加上她打字速度特慢,否則妳這個家會變成"螞蟻戰場"呵呵呵


大大姐丫....被螞蟻姐看到她又會惱羞成怒了
我有點替她的古董電腦擔心...不知道會不會被她氣得砸掉

原帖由 流浪去吧 于 7-6-2007 02:03 PM 发表


小妹,今天有空來看看,我還是第一次看到有人這樣料理,那麼大的羊排肉直接下鍋的,不知道小弟是因為看到這羊排還是因為吃筍吃到怕,昨晚直喊要吃牛排,妳有空就做道牛排給他解饞吧


我原本是有打算切塊了再紅燒的...
但是想想這樣子一大塊...吃的時候才撕開來...才有點豪邁的感覺呢
還好你們家沒有養牛, 不然等你小弟想吃牛排時就......

我上次告訴他我想烤全羊或是烤乳豬他都幾乎傻眼啦.....
牛排就沒有了...今天用了牛肉片炒芥蘭菜和一隻滷雞腿   
請你小弟將就將就吧





[ 本帖最后由 sushi6211 于 7-6-2007 07:06 PM 编辑 ]
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流浪去吧 该用户已被删除
发表于 7-6-2007 07:24 PM | 显示全部楼层
臭豆腐很美味的,那是妳沒吃到好吃的
我小時候放學時總會跟幾個死黨去吃炸臭豆腐
還會要求老闆多放點泡菜
現在臭豆腐料理的花樣可多了
小弟家附近約10來分的路程就有一家紅燒麻辣臭豆腐
他回家時就會順便去吃,如果口袋錢多多,還會外帶幾份回來給我們吃。(不過通常吃完後,還是會跟她四姐拿錢的,呵呵呵!)
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 楼主| 发表于 9-6-2007 09:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 流浪去吧 于 7-6-2007 07:24 PM 发表
臭豆腐很美味的,那是妳沒吃到好吃的
我小時候放學時總會跟幾個死黨去吃炸臭豆腐
還會要求老闆多放點泡菜
現在臭豆腐料理的花樣可多了
小弟家附近約10來分的路程就有一家紅燒麻辣臭豆腐
他回家時就會順便去吃,如果口袋錢多多,還會外帶幾份回來給我們吃。(不過通常吃完後,還是會跟她四姐拿錢的,呵呵呵!) ...


我之前也聽說過那麻辣臭豆腐鍋
想起來就冒汗了...... 但是聽你們說得那麼美味...真的要試試了
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 楼主| 发表于 11-6-2007 12:18 AM | 显示全部楼层
今早起床, 閑閑無事跑去菜市場逛逛 , 11點的菜市場依然熱鬧得很
經過菜攤, 看到苦瓜想說最近天氣熱得很, 苦瓜清熱解毒, 於是就買了一大條
經過魚攤, 看到小啦啦...好迷你的...又買了兩塊錢回去


準備晚餐的材料時, 切著苦瓜才發現笨笨的自己竟然買了那麼大條的
算了~就來個一瓜二用吧   2/3條切條狀用來燜排骨
另外1/3就切片煮個苦瓜蛋花湯好了

苦瓜燜排骨

苦瓜切條


排骨


川燙後的排骨


加蒜米和豆瓣醬炒一下


再放進瓦褒裡燜個兩小時


爆香一些蝦米


倒入裡面一起燜比較香勒


冰鎮豆腐 這是一位加拿大的朋友教的, 把水豆腐泡水放進冰箱裡冰幾天
要煮時讓它退冰, 切片煮口感完全不一樣, 而且味道更加容易吸收呢
快燜好時才把豆腐放進去, 燜個10分鐘就可以了


苦瓜燜排骨上桌


剩下的1/3苦瓜切片


加了些牛肉片和蛋, 煮了個苦瓜牛肉蛋花湯


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~待續~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由 sushi6211 于 12-6-2007 10:05 PM 编辑 ]
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