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楼主: sushi6211

~ 幸福廚房樂 ~

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 楼主| 发表于 27-5-2007 08:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 shi47 于 27-5-2007 08:41 PM 发表
日式粽子...我头一次听过哦呵呵~

看起来好可口那样...想吃ing~


謝謝
蠻簡單的...味道和傳統的粽子不一樣
用了日式的燒鰻魚和調味料
食譜有在第21頁唷~可以去看看
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发表于 27-5-2007 08:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 27-5-2007 16:41 发表
今晚就要出發潛水去了.....直到禮拜三深夜才回來

這幾天不在, 我會很想你們的...

tingyu大哥啊...輕描啊....拜託你們幫我顧家囉

雞飛沒關係....但是請手下留情嘿   

別把我家那兩隻寶貝狗嚇 ...


要去那麼多天啊
那要請大家幫忙輪班啦
輕描老是"飄來飄去",適合值大夜班,偶都是"火燒屁股"隨時準備逃,所以適合值不定時啦
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 楼主| 发表于 27-5-2007 09:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 27-5-2007 08:53 PM 发表


要去那麼多天啊
那要請大家幫忙輪班啦
輕描老是"飄來飄去",適合值大夜班,偶都是"火燒屁股"隨時準備逃,所以適合值不定時啦


那就先謝謝啦
刁曼島只有藍天白雲....我會拍些相片回來給你看嘿



[ 本帖最后由 sushi6211 于 27-5-2007 09:33 PM 编辑 ]
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发表于 27-5-2007 10:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 27-5-2007 08:53 PM 发表
要去那麼多天啊
那要請大家幫忙輪班啦
輕描老是"飄來飄去",適合值大夜班,偶都是"火燒屁股"隨時準備逃,所以適合值不定時啦

飘你的头,讲到我似鬼般
大白天的我比较像打仗,老板又来去如风,我都抓不到他们踪影,所以很难回贴啦..
我比小恐龙好一点,我可随时来而不必逃的,都没做亏心事干嘛要逃哩
我本来爱潜水的,都是小恐龙的错啦,影响到我一直开始胡乱灌水
我要自爱了不要灌水
原帖由 sushi6211 于 27-5-2007 09:27 PM 发表
那就先謝謝啦
刁曼島只有藍天白雲....我會拍些相片回來給你看嘿



放心吧,就算我们两个都没空来,你的楼还是会有很多fans来顶一顶 ..
我觉得你已是这里的厨王了 ,厨艺越来越精堪无以伦比 ....
(先让你带高帽除不下,然后我们就陆续有眼福欣赏你的佳肴了)
期待着你回来哦
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发表于 27-5-2007 10:38 PM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 27-5-2007 22:11 发表

飘你的头,讲到我似鬼般
大白天的我比较像打仗,老板又来去如风,我都抓不到他们踪影,所以很难回贴啦..
我比小恐龙好一点,我可随时来而不必逃的,都没做亏心事干嘛要逃哩
我本来爱潜水的,都 ...

一進來就看到妳要飄偶的頭........ 難怪我會"火燒屁股"隨時逃.......

吼!!!!!!!!!!!潛水太久會得潛水夫病啦 (呸呸呸........差點忘記壽司真的去潛水了...... )

我們素一家倫,(酒鬼,不要想到一加侖馬爹嘿),當然是要常常噓寒問暖咩,雖然老是丟刀耍叉,但畢竟還是在[廚房]的範圍內,應該不至於離題到多遠啦
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发表于 28-5-2007 10:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 sushi6211 于 27-5-2007 08:47 PM 发表


謝謝
蠻簡單的...味道和傳統的粽子不一樣
用了日式的燒鰻魚和調味料
食譜有在第21頁唷~可以去看看



好的谢谢。。


我看到你的sushi了~好口爱涅~哈哈!

你真的是超级疼爱她呢~我也没那么疼爱我的jiwawa..=.=惭愧~~~~~
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发表于 28-5-2007 01:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 27-5-2007 03:20 PM 发表
壽司(((((((((((((((((((((((((((((((妳有口福啦
二個姐姐去山上又摘又折了二種筍子,一種是綠竹筍,一種是桂竹筍啦,為了便利寄送,所以我會寄曬乾的桂竹筍給妳嚐嚐,希望妳用這些材料做出更多的嘉餚嘿 ...

噢,你们两位真是相亲相爱哟,你寄给我我丢给你的,看得我这门外汉干瞪眼 ..
不过也好啦,好料丢给我也是会变成废料
还是给寿司去发挥淋漓尽致煮出来让我们好好学习
几时给我看哈跟打属?我问了两个人都不懂啦
原帖由 sushi6211 于 27-5-2007 03:39 PM 发表
兩位大大啊...是否可以把大型兩個字除去

好,那就改去:走私美丽巨物
满意了吧
原帖由 sushi6211 于 27-5-2007 03:44 PM 发表
你們饒了我吧~我不想下下下下下輩子就這樣子被你們分尸啦
其實....我已經跟我親愛的說好了....
下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下下輩子都是他的

没关系
我们依旧:...........................
原帖由 tingyu_901 于 27-5-2007 10:38 PM 发表
吼!!!!!!!!!!!潛水太久會得潛水夫病啦 (呸呸呸........差點忘記壽司真的去潛水了...... :mad ...

不是那个意思啦,只是觉得潜水比灌水有意义
灌水会增加系统负担啦(我自己也好不到哪里去而扮清高 )..
有没有想过有天佳礼负苛不了而消失,大家要上哪找回对方?
大吉利是...
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发表于 28-5-2007 07:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 28-5-2007 13:59 发表

噢,你们两位真是相亲相爱哟,你寄给我我丢给你的,看得我这门外汉干瞪眼 ..
不过也好啦,好料丢给我也是会变成废料
还是给寿司去发挥淋漓尽致煮出来让我们好好学习
几时给我看哈跟打属? ...

瞭解了,為了讓論壇更源遠流長,偶也來學妳潛水啦

因為壽司幫我買了冰片糖,所以為了報答她,我們舉家上山去給她找野味咩
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发表于 28-5-2007 11:48 PM | 显示全部楼层
壽司,今天大大姐本來要去挖筍子,結果碰到大雨只好改天再去
筍子沒挖到卻又摘了一堆李子
真不知道還能做什麼
這是上星期做的李子酒



山上的風景很棒,本來想分享上來給大家看,但好像不適合貼在此區

[ 本帖最后由 tingyu_901 于 28-5-2007 11:52 PM 编辑 ]
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发表于 29-5-2007 01:28 PM | 显示全部楼层

回复 #1942 sushi6211 的帖子

你的狗狗们都很幸福哦!

我还是想说:我真的真的很怕狗狗。。。


我也乖乖等你回来上菜。。哦,想念你美丽的便当啊!
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发表于 29-5-2007 09:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 28-5-2007 11:48 PM 发表
壽司,今天大大姐本來要去挖筍子,結果碰到大雨只好改天再去
筍子沒挖到卻又摘了一堆李子
真不知道還能做什麼
這是上星期做的李子酒
山上的風景很棒,本來想分享上來給大家看,但好像不適合貼在此區

嘻嘻.来帮寿司看家一下...
听雨,我在园艺等看你家园和山上的美丽風景哦..
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发表于 29-5-2007 10:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 28-5-2007 07:50 PM 发表
瞭解了,為了讓論壇更源遠流長,偶也來學妳潛水啦
因為壽司幫我買了冰片糖,所以為了報答她,我們舉家上山去給她找野味咩

真不习惯你那么客气
你还是恢复恐龙兽性吧,那样比较像你
寿司只是丢你片冰糖,你就出动全家人为她效劳
如果她亲自煮给你吃,你岂非要上山摘月亮给她了?
什么是哈根打属?
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发表于 29-5-2007 11:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 斯仪 于 29-5-2007 21:41 发表

嘻嘻.来帮寿司看家一下...
听雨,我在园艺等看你家园和山上的美丽風景哦..  

斯儀,妳那園藝帖,可以貼風景、蔬果嗎?
昨天拍很多唷,除了果樹、風景,還有菜跟一堆不知名的花啦
昨天大大姐也砍了二大串香蕉,一串是芭蕉,一串是一般香蕉,今天還不能吃
就再等幾天吧

本來要還要挖野生山藥,但是下雨啥都不能做
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发表于 29-5-2007 11:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 29-5-2007 22:53 发表

真不习惯你那么客气
你还是恢复恐龙兽性吧,那样比较像你
寿司只是丢你片冰糖,你就出动全家人为她效劳
如果她亲自煮给你吃,你岂非要上山摘月亮给她了?
什么是哈根打属?  


我不可能是那種會去摘月亮給女生的人,因為我壓根就不信我摘得到啦 我還是實際點,浪漫的事交給輕描嘿

這陣子山上季節交替,所以可以採收非常多蔬果

哈根打屬粉好吃,而且冰爽怡人............這樣知道了沒啊?
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发表于 30-5-2007 03:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 斯仪 于 29-5-2007 21:41 发表

嘻嘻.来帮寿司看家一下...
听雨,我在园艺等看你家园和山上的美丽風景哦..  


已經努力在"搬家"中啦,先搬一些去妳家寄放嘿
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发表于 30-5-2007 10:25 PM | 显示全部楼层
壽司啊(((((((((((((((((((((((
(還是小聲點,免得輕描說我叫魂 )

大大姐說萬一還是下雨,就要穿這件古董去幫妳採筍子啦



這就是桂竹筍(還沒剝皮的)

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发表于 31-5-2007 09:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 30-5-2007 10:00 PM 发表
輕描(((((((((((((((((((((((((
先別潛水啦:@
請妳喝樹梅酒嘿

请我喝酒就别把我帖顶出来啦
人家喜欢躲在第二页 ,你真是的..

什么是树梅?你每次说的东西都很奇怪的哩
我还不懂什么是哈根打属?

谢谢你的酒咯
原帖由 tingyu_901 于 29-5-2007 11:36 PM 发表
我不可能是那種會去摘月亮給女生的人,因為我壓根就不信我摘得到啦 我還是實際點,浪漫的事交給輕描嘿
這陣子山上季節交替,所以可以採收非常多蔬果
哈根打屬粉好吃 ...

我也不浪漫的,最多煎双黄蛋代替月亮咯
你是农夫吗?为什么一直进山采东西?
原帖由 tingyu_901 于 30-5-2007 03:11 PM 发表
已經努力在"搬家"中啦,先搬一些去妳家寄放嘿

我也等着去你~家 ~~灌水
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发表于 31-5-2007 06:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 31-5-2007 09:02 发表

请我喝酒就别把我帖顶出来啦
人家喜欢躲在第二页 ,你真是的..

什么是树梅?你每次说的东西都很奇怪的哩
我还不懂什么是哈根打属?

谢谢你的酒咯

我也不浪漫的,最多煎双黄蛋代替月 ...


偶迷有[家]啦,我是過客!
那達達的馬蹄聲................我不是歸人,我是個過客.........(鄭愁予詩選集"過客"

去窩別人屋簷下尚可遮風避雨,雲淡風清的很勒( )

樹梅是一種酸不溜丟的果子啦,女生可能會比較喜歡吃一點
或許妳那兒也有,只是名稱不一樣吧,連我這邊也少有人看過啊

那壽司怎麼聽得懂[哈根打属].................

我不是正職農夫啦,只是不愛專精工作,愛趴趴走到處看到處玩的懶骨頭咩
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发表于 31-5-2007 09:25 PM | 显示全部楼层
壽司還沒回來 .................

那先來報告桂筍已經採收好了,正在製作中(現在就等出大太陽囉)
先把圖分享上來嘿

桂筍(請注意紅色箭頭標示地方,那就是嫩的桂筍,直接折斷就可以)


採收下來就是這個樣子


要把老的外殼剝去


剝成這樣


然後馬上放進大鍋蒸煮(放點鹽)


這是煮好的,先要把水瀝乾




撕成一絲絲曬乾,要曬越乾越好才不會壞啦。
這就是筍乾囉,這完全沒有防腐劑,對身體才不會有傷害!


採50斤新鮮筍,剝去外殼後再蒸煮曬乾,最後可能剩不到20斤唷,這是今天大大姐跟偶山上努力的成果

好囉,天黑了,要下山啦
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发表于 31-5-2007 09:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 tingyu_901 于 29-5-2007 11:27 PM 发表
斯儀,妳那園藝帖,可以貼風景、蔬果嗎?  

天涯任你行;无限欢迎
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