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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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发表于 17-7-2008 05:06 PM | 显示全部楼层
米妹妹我的作文很差的,写一段字有时我会不懂要在那里放标点符号不好意思哦害你从复的看。

你对你未来家婆很客气哦,我啊是会跟家婆讲"妈妈你煮的XX很好吃勒明天可以在煮吗?"还是"妈,你上次煮的XX很好吃勒几时再煮啊"。你讲啦,我是不是很不客气的要求,她心里一定是想这个媳妇没有煮给她吃还多多要求。不过哦,我家婆煮的东西真的是好吃到我可以扒两碗饭勒,一次回去的话我都会增胖。
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发表于 17-7-2008 05:44 PM | 显示全部楼层

回复 1877# MIKIKO 的帖子

哇!米奇高你未来家婆煮的菜也很老火!
单看那个炒菜我已经很想吃了!
玉粟薯汤我妈妈也常煮,可是我有个坏习惯就是我只想喝汤,不想吃玉粟薯。

其实我没吃过味增汤,我也不知道味增汤是什么。
可在中学时期的记忆中有一次去比较正宗的日本餐厅吃日本餐,
1set的饭旁边还有茶碗蒸还有一碗汤。
那汤有点浊浊的,上面飘着几段葱,味道咸咸怪怪的,
我觉得不合我口味,就硬塞给朋友叫他帮我吃完。
还有那个茶碗蒸,打死我我都吃不下,因为我觉得味道很腥。
所以也是进朋友的肚子里去。
所以那次的经历后我觉得日韩的食物我应该没什么好感,
不太能接受吧~

我看到你煎蛋洒酱油,
说真的,那是我其中一个最爱的家常小吃。
还记得我小的时候,到大家庭吃饭,我都不会吃那些鱼鱼虾虾,
肉类也不懂得欣赏,一整天自己碎碎念要蛋蛋蛋。。。
所以每次我到大家庭吃饭,妈妈就回直接煎蛋洒酱油让我扒饭。
而我就偷偷撒更多的酱油在饭里,
自己吃得很写意~   
就这样,整个大家庭都知道我是个嗜酱油的小毛头。
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发表于 18-7-2008 01:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
~ 未来家婆做的菜肴 ~我很少去威廉家吃饭,但我不去他家吃饭,威廉也就没吃妈妈的菜肴因为,他会和我到处吃家乡小吃 为了不让未来家婆疼不到宝贝儿子,儿子吃不到妈妈味道的住家菜我现在每次回家乡,一定有一两天 ...

好厉害哦!未来家婆都那么厉害煮!
我之前不吃汤里面的jagung的..
上次去吃火锅...里面有jagung..就拿来吃下..
结果很不错耶!!现在我很想煮有jagung的汤!!
我之前煮汤都没放jagung的..
我竟然错过那么多次的美食!!
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发表于 18-7-2008 10:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
我的人比较悲观。。。人前可以笑笑嘻哈过日子。。。。
但一个人时或文字抒发时,心里种种坏念头就涌现了。。。
但我还是过得很好啦!不要担心我。。。
batu还真的很小。。。威廉说他知道你是谁哦!!
我以前常笑威廉,同级美女如云却不追,却跑来瞄小他一年的学妹。。。
应该是同年级的骗不到,来骗小学妹比较容易
但他栽在我手上也是惨,我也不是好脾气女生来的

发觉你除了一点悲观,好像还很感性..不要把什么都收在心里,发泄出来就好.. 要不然会闷出病的啊...看的出你过的很好,开心... 

他知道我是谁...怕怕...应该很有很多负评价..以前太坏蛋了.. 
他的同级美女都被学长追去了嘛...所以追学妹咯..而我...100%不是美女,我是恐龙妹...所以不在SMKA骗人... 
[他栽在我手上也是惨,我也不是好脾气女生来的 ]...LOL...一个愿打,一个愿挨....没问题... 

原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
这条鱼,让我看到威廉妈妈多么疼爱威廉这个宝贝独生子

他妈妈事先问了儿子要吃炸的还是蒸的,儿子说蒸的

然后吃饭时间快到了,就问要吃吗?她马上蒸了就可以吃

儿子:嗯。。。他妈妈马上去处理这条鱼

然后开始拿饭,叫儿子吃饭,儿子就拉我一起去吃饭~

儿子一坐下,鱼就上桌了,一直叫我们吃完,说她不爱吃鱼的

(我觉得她是不舍得吃,要给宝贝儿子吃多点)

跟我妈一模一样。每次我哥有回家乡,我妈就很忙,然后以上情景就会出现。而且我妈还每次不跟我们一起吃饭,因她会在厨房忙着帮我们打包食物/水果给我们拿回JB/SG。可是。。。如果我哥没回家乡,只有我回,情况就不一样了。。我妈妈很重男轻女。。。 可是我不介意,毕竟爸爸去世了,她觉得只能靠儿子了吧。。 
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发表于 18-7-2008 11:39 AM | 显示全部楼层
哇 mikiko 你 好 厉 害 会 做 蛋 糕 还 会 烧 菜
难 得 威 廉 那 么 疼 你
我 忘 了 威 廉 来 自 哪 里????
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发表于 18-7-2008 12:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
~ 未来家婆做的菜肴 ~我很少去威廉家吃饭,但我不去他家吃饭,威廉也就没吃妈妈的菜肴因为,他会和我到处吃家乡小吃 为了不让未来家婆疼不到宝贝儿子,儿子吃不到妈妈味道的住家菜我现在每次回家乡,一定有一两天 ...


未来家婆……

你未来家婆煮的菜很有家的感觉。

看到玉蜀黍汤害我不禁吞口水,
想到阿查拉家的珍珠玉蜀黍也让我发狂,
昨晚去吃玉蜀黍的寿司解馋,
才几粒就两块了。

我妈煮菜的量也是很少,
家人吃东西好像猫这样,
一口菜就可以吃很多口饭,
所以妈妈每次都买很少菜,
那些嘴巴痒的就会说我妈有的没的,
很讨厌!
说我妈把钱收起来不舍得吃,
很讨厌他们。:@ :@
我们不想浪费食物才不想买这么多,
加上隔夜的菜不健康,
吃了两天也会腻。

虽然如此,
我家还是常常剩菜,
只有我看不过去,
把菜往嘴里塞。
肥死我!!!

现在我不在家,
妈妈比较少煮饭了,
家里只有三个人,
我妈说不懂怎么买菜。

只有我回家,
妈妈才会煮得丰盛一点,
也只有我才会挨义气吃完。

把桌上的食物扫干净让我很有满足感。

不过一躺下来,
就看不到脚趾了。

妈妈说看到我吃完鱼或螃蟹他会很开心,
因为我每次都吃得很干净,
鱼骨和螃蟹的壳都找不到肉的。

[ 本帖最后由 fish_u 于 18-7-2008 12:05 PM 编辑 ]
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发表于 18-7-2008 12:45 PM | 显示全部楼层
mikiko, 爬了两天终于把你的贴爬完了。
也顺手copy 了一些你的食谱。嘻嘻。。。
很喜欢你照片step by step 的制造过程,
每个过程都描述得很详细。

我觉得你好厉害哦!
第一次做戚风蛋糕就做得这么成功这么美。
好羡慕哦!
我也有试过做戚风蛋糕,可是都失败了,
做出来的蛋糕爬不起来,口感好象kuih一样,
幸好还可以放入口吃完,不然丢掉就太浪费了。
看到你说失败的作品全到垃圾桶里去了觉得好浪费哦!
我是可以放得进嘴,不是太难吃,我都不会丢掉的。
下次如果你失败的作品,可以寄来给我哦!我不介意的。嘻嘻。。。
(不要介意哦,我可不是在诅咒你会失败哦!)

看到你这么成功的例子,
我激起我做戚风蛋糕的念头了。
已经copy了你的戚风蛋糕食谱,
等时机成熟我会再尝试做做看。

也想跟你请教请教做戚风蛋糕要注意些什么呢?

[ 本帖最后由 ching1696 于 18-7-2008 12:51 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 18-7-2008 05:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 honeyhoney 于 17-7-2008 02:57 PM 发表
忘 了 过 去 , 往 前 看 吧 !
甩 甩 头 , 一 切 很 快 就 会 过 去 了 !

来 笑 笑 没 烦 恼 !

对咯。。我很努力学习着快乐和positiv thinking。。。。
一直和自己说:我很幸运!我很幸福了~ 不可以再自怨自哀了~

原帖由 38隐形人 于 17-7-2008 03:05 PM 发表
菜肴
很家里的感觉

你们两口 那么爱吃鱼
做么 没有 买鱼 来煮
不要炸多利鱼啦。。。买新鲜的 来蒸/煎

未来家婆煮的菜,就是一眼那种住家菜色。。。
我妈妈如果还活着看到的话,一定很惊讶我竟然吃那样的菜肴。。。
因为在我家,我妈妈那样煮,是没人会吃的

以前有朋友来我家吃饭,都会以为我家拜神。。。
因为每天鸡猪鱼肯定有,很多菜肴的,但妈妈煮到还是给孩子嫌弃

对于家婆的菜肴,开始我很不习惯。。真的简单+分量少到不行。。。
但后来想想反正吃几次罢了,就随便啦!反正之后我们还是会出去吃东西。。
但家婆手艺很好,简单的青菜豆腐都能煮到很好吃,我每次吃都觉得不够吃

原帖由 honeyhoney 于 17-7-2008 03:06 PM 发表
你 家 婆 煮 的 菜 肴 虽 然 简 单 , 但 吃 得 健 康 ! 你 也 会 是 个 好 媳 妇 , 很 替 未 来 家 婆 着 想 。 未 来 家 婆 也 对 你  很 疼 爱 嘛 ! 要 好 好 珍 惜 了 !

家婆在家吃清淡简单习惯了。。。但菜肴味道还是很好哦!!
我很喜欢吃她煮的菜,但只是觉得菜肴分量太少,因为我没吃白饭,菜肴要多吃

未来家婆只有威廉一个儿子。。以后也只有我一个媳妇。。。
所以我希望能和她和睦相处咯。。。

原帖由 -Zephyr- 于 17-7-2008 04:18 PM 发表
真的好好吃!来, 一个。。。
讲真的书上的食谱不能跟足,通常都是很甜,我的前老板教我的。以前上班时,一边做工一边看她烘焙,她就跟我分享烘焙的技巧,可惜我都没有用心去听,那时啊还没迷上,总觉得好 ...

哎哟。。有得学习时,却不懂得珍惜。。现在才来哀怨。。
但有时就是这样,时机来的不对,所以错过了~
但好在你混快乐厨房了,厨房里各家有很多东西可以学习哦!!

原帖由 猫猫88 于 17-7-2008 05:06 PM 发表
米妹妹我的作文很差的,写一段字有时我会不懂要在那里放标点符号不好意思哦害你从复的看。

你对你未来家婆很客气哦,我啊是会跟家婆讲"妈妈你煮的XX很好吃勒明天可以在煮吗?"还是"妈,你上次煮的XX很好 ...

看了你的解释,我就一直笑。。。难道你讲话没逗号句号的??
我要好好幻想下,和你见面时,你讲话不会停顿的模样~

我和未来家婆还没到那个程度。。。但她知道我有学习煮菜。。。
而且这次吃到她煮得好吃的食物,我都会请教她做法,她也很乐意教导哦!!
她说我有学煮,做的蛋糕很好吃,我和威廉这样就比较健康

原帖由 香草儿~ 于 17-7-2008 05:44 PM 发表
哇!米奇高你未来家婆煮的菜也很老火!
单看那个炒菜我已经很想吃了!
玉粟薯汤我妈妈也常煮,可是我有个坏习惯就是我只想喝汤,不想吃玉粟薯。

其实我没吃过味增汤,我也不 ...

未来家婆的功力真的不是盖的。。随便炒个菜煮个豆腐,都能让我流口水哦~

玉蜀黍很好吃,就算煮汤后,汤底甜,玉蜀黍还是甜甜的哦!!
我还蛮喜欢吃的。。。里面的肉反而我不爱,萝卜玉蜀黍就吃很多~

味增我是看厨房里大家都煮,所以我买来试看看咯。。
但我不是买一大盒的,我是买小包装的,煮一碗汤放一包就好,味道很不错哦!
茶碗蒸我也很少吃,因为里面总是有海鲜

你那天说回家直到星期五。。那不就是今天???今晚回大学吗??

原帖由 思念离我很近 于 18-7-2008 01:32 AM 发表
好厉害哦!未来家婆都那么厉害煮!
我之前不吃汤里面的jagung的..
上次去吃火锅...里面有jagung..就拿来吃下..
结果很不错耶!!现在我很想煮有jagung的汤!!
我之前煮汤都没放jagung的.. : ...

未来家婆厉害煮,我也不怎么敢献丑。。。乖乖去吃饭就好,不敢说帮忙~
jagung那么好吃竟然不会欣赏哦??
自己买一两条jagung,买几元排骨,加红萝卜马铃薯煲汤,就是很好喝的一道汤了哦!

原帖由 dolphin80 于 18-7-2008 10:44 AM 发表
发觉你除了一点悲观,好像还很感性..不要把什么都收在心里,发泄出来就好.. 要不然会闷出病的啊...看的出你过的很好,开心... 

他知道我是谁...:shakehead ...

我很会胡思乱想,但讲出来就好了,之后也不会记得了~
可能无聊的人就是这样,不呱呱吵一下是不会甘愿的

父母重男轻女还是很普遍。。我爸妈也会啊!但不怎么严重啦!
因为他们说儿子女儿都是自己的,家产女儿也是有份的!

但威廉家就比较严重+明显。。。还在两个妹妹看得开,不在意。。
不然每天都有的吵架了。。(是我家的话,我就吵翻天了:@
他妈妈很疼儿子,很会嘘寒问暖的,但这个儿子反而不理不睬的。。。
每次他妈妈关心他,他只是嗯一声,他妈妈再三叮咛和慰问,他的脸就不耐烦了。。
我知道威廉不喜欢啰嗦扭捏的,但他妈妈太疼她了,也就很包容他
(不知道以后我嫁进去了,会否会爱屋及乌呢?

原帖由 ellychew 于 18-7-2008 11:39 AM 发表
哇 mikiko 你 好 厉 害 会 做 蛋 糕 还 会 烧 菜
难 得 威 廉 那 么 疼 你
我 忘 了 威 廉 来 自 哪 里????

呵呵。。。努力学习就有这一天了。。。
我可是进厨房学习半年了才有今天的我哦!!
威廉和我来自一样的家乡。。我家和他家,走路是走得到的

原帖由 fish_u 于 18-7-2008 12:04 PM 发表
未来家婆……

你未来家婆煮的菜很有家的感觉。

看到玉蜀黍汤害我不禁吞口水,
想到阿查拉家的珍珠玉蜀黍也让我发狂,
昨晚去吃玉蜀黍的寿司解馋,
才几粒就两 ...

威廉的妈妈,不就是我未来家婆咯!!(多三年就是家婆了

那天看到阿查拉的珍珠玉蜀黍,我也是流口水。。。
因为感觉得到一定很甜,害我好想去金马伦了啦!

我和哥哥弟弟离开家乡在吉隆坡读书后。。。
我妈妈也越来越少煮菜了。。因为家里没什么人吃,妈妈说打包比较方便
所以我对我妈妈的菜肴,都停留在2000年之前,因为之后的几年,妈妈没什么煮菜了

看到你那么欣赏妈妈的菜肴,真的觉得你做到珍惜了哦!!
我以前就是不懂得珍惜,妈妈煮什么我都是随便吃或爱吃不吃的。。。
我想妈妈那时一定很失望孩子不在乎她做菜的辛苦和精心做的菜肴吧

你那里可能躺下看不到脚趾??你那里有那么肥啦???
我只觉得你有点婴儿肥,嫩嫩的,很好捏的样子
年轻人,能吃是福,吃了再打算

原帖由 ching1696 于 18-7-2008 12:45 PM 发表
mikiko, 爬了两天终于把你的贴爬完了。
也顺手copy 了一些你的食谱。嘻嘻。。。
很喜欢你照片step by step 的制造过程,
每个过程都描述得很详细。

我觉得你好厉害哦!
第一次做戚风蛋糕就 ...

我的成年旧帖了还有你再爬哦???
我巴不得快快一百面,然后我就可以退休了

我做蛋糕做步骤图,其实我自己也是会看啊!!
而且我拍照是为了记录我的蛋糕制作,我要refer也有一个地方。。。
放步骤图和大家分享,也让有心要学习做蛋糕的人有个example可以看。。。
特别是打蛋白和面糊搅拌。。。能做到和照片差不多,做出来的蛋糕就成功一半了~

我上次丢掉那些饼干。。。我还真的不心疼耶!!
我是要求完美的水瓶座。。所以不满意的东西,快快丢了免得碍眼和生气

不要说请教啦。。我们一起学习嘛!!
戚风蛋糕没有想象那么难做啦!!跟着食谱分量和做法就行了。。。
我的步骤图算是很详细讲解制作了。。。你看制作和放材料先后秩序应该就没问题了。。

但你说做到像kuih,让我想到打蛋白关系。。。。
因为我有一次赶时间做小蛋糕,我觉得蛋白已经打得不会滴落就叫打好了
但作出来的小蛋糕像kuih哦!所以之后我就开始练习眼睛看和触摸蛋白的手感
所以打蛋白时,一定要打得像yogurt那样浓稠哦!

蛋黄部分,所有材料做好后,粟米油最后才加入,然后才开始加蛋白。。。
加蛋白时,手势要轻柔,而且不要打圈式搅拌,要像炒菜,翻上翻下搅拌就好。。。
模型里也不可以涂油,就直接倒面糊就好,担心模型遗漏,下方可以放烤盘。。
蛋糕出炉后,直接倒扣。。凉了之后才脱模。。。收缩是会有一点,但不多啦!

期待你的戚风蛋糕分享哦!!
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 楼主| 发表于 18-7-2008 05:44 PM | 显示全部楼层
~ 外食系列 之 早餐 ~
威廉回来家乡和我会合准备第二天回返槟城
他叫我起身后,我们就走路去我家对面吃早餐
哪知平时爱吃的经济面没了,老板说卖完了不再炒了~
所以,就叫了也是很好吃的炒面
味道真的很好,最重要的是,这么一大盘才两元半。。
我和威廉或我和弟弟,每次都是叫一盘分享就好,因为真的很大盘

之后去烘培店逛逛。。。叶子小模型很可爱,两款各买了半打,
花型贝壳型那些可以拿来做不同形状小蛋糕,每种买两个
再拿了几个我没有的蛋糕模型和蛋糕制作材料
看起来没买到几样,但又花了百多元
午间饿了又去吃马来炒面,rojak和炸香蕉
回家乡,一整天就是外面跑跑,然后一直吃东西~



~ 外食系列 之 晚餐 ~
前一晚吃了未来家婆的住家菜,第二晚当然要吃家乡小吃
每次回家乡不出去吃小吃,我会很不甘愿回槟城的
突然很想吃鱿鱼蕹菜,就叫了一碟
但叫了就后悔了,因为鱿鱼多过蕹菜,我要吃的是蕹菜啦!
一盘五元,但鱿鱼多到我和威廉吃不完哦!

当然要吃我的最爱 -- 蚝煎
还是一样好吃,每次回家乡,一定要吃得食物~

叫了两杯果汁,看到人家烧鸡翅膀很美,也叫了两只来解馋~
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发表于 18-7-2008 06:09 PM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 MIKIKO 于 18-7-2008 05:44 PM 发表
但威廉家就比较严重+明显。。。还在两个妹妹看得开,不在意。。
不然每天都有的吵架了。。(是我家的话,我就吵翻天了:@
他妈妈很疼儿子,很会嘘寒问暖的,但这个儿子反而不理不睬的。。。
每次他妈妈关心他,他只是嗯一声,他妈妈再三叮咛和慰问,他的脸就不耐烦了。。
我知道威廉不喜欢啰嗦扭捏的,但他妈妈太疼她了,也就很包容他
(不知道以后我嫁进去了,会否会爱屋及乌呢? )/quote]
我曾跟妈妈投诉...以前真的很不爽咯..哥哥回家大鱼大肉,我回家...我妈问我要吃什么,自己煮... 现在...看开了...
MIKIKO...又那么巧...我男友也是独生子,只有两个姐姐... [他妈妈很疼儿子,很会嘘寒问暖的,但这个儿子反而不理不睬的。。。
每次他妈妈关心他,他只是嗯一声,他妈妈再三叮咛和慰问,他的脸就不耐烦了。。] 一模一样...
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发表于 18-7-2008 08:41 PM | 显示全部楼层
Mikiko, 你终于回来了哦,来来让我 你,把你 醒,想法太悲观了,要把你打醒

看你的楼起得那么快我还真的很担心,担心100后你就金盆洗手,我不要 ,到时候你一定要建新楼,一定一定要哦!

味噌汤 我很喜欢,家里人说我的味觉很怪,可是我觉得很好喝,很开胃 jagung 我也喜欢

威廉妈妈疼他,他疼你,你就疼他妈妈咯,然后以后他妈妈就疼你的孩子,也就是她的孙子咯  (我病到傻了


好了,我要去休息了,欢迎回来!Muackzzzz~
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发表于 18-7-2008 08:49 PM | 显示全部楼层

回复 1889# MIKIKO 的帖子

以前都是 每天鸡猪鱼。。。?
还真的是几好料的

"鱿鱼多过蕹菜"。。。 还哭? 还嫌?
这里 RM5 少少鱿鱼。都是蕹菜。。。才不划算呢
蕹菜一把才几毛钱

蚝煎 是你家乡 出名的哩  
尤其说是海边的小贩中心? 我没有吃过
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发表于 19-7-2008 02:04 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 18-7-2008 05:44 PM 发表
~ 外食系列 之 早餐 ~威廉回来家乡和我会合准备第二天回返槟城他叫我起身后,我们就走路去我家对面吃早餐 ?t=1216372390哪知平时爱吃 ...

我也喜欢吃蚝煎..可是我不爱吃蚝..
有时我很想叫老板不要放蚝

mikiko...这里就买了百多块哦?
有人投资的哦?
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发表于 19-7-2008 09:41 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 16-7-2008 03:59 PM 发表
其实我做蛋糕也是用上下火的,我会关上火只有做cheese cake时,因为我不喜欢表面太黑。。
但其实没上下火也没关系,用锡箔纸盖在上面,不然火源直接烤到蛋糕,蛋糕也不会黑了。。


MIKIKO,你的意思是说当你做cheese cake 时,你才开上下火吗?
我想我会买新的烤箱,但不知几时而已,我妈妈的的确有问题了,
因为她做月饼时都会焦底,而且火不是很均匀,
我看快乐厨房哈做饼干,我也想试做.......
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发表于 19-7-2008 10:23 AM | 显示全部楼层
原来mikiko是水瓶座的,我也是。。。
但是我是迷糊的水瓶座,平时要求很随便,只有发头疯是才要求完美。。
那些模型和材料就是你说的那间店买的?那间店也有卖刀?
怎么右边那两个烤盘看起来有点旧旧的?最下面那个长形有花纹的是做什么的?
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发表于 19-7-2008 10:43 AM | 显示全部楼层
MIKIKO。。
我喜欢那几个花和贝壳的模型。。
很漂亮。。
多少钱一个。。?
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 楼主| 发表于 19-7-2008 02:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 dolphin80 于 18-7-2008 06:09 PM 发表
[quote]原帖由 MIKIKO 于 18-7-2008 05:44 PM 发表
但威廉家就比较严重+明显。。。还在两个妹妹看得开,不在意。。
不然每天都有的吵架了。。(是我家的话, ...

原来独生子都是这样的 我觉得都是父母宠出来的:@

其实我很佩服威廉两个妹妹的,他妈妈那么明显疼儿子,他们不会吵的哦!
不懂是习惯了还是懒得吵。。。这样也好,家和万事兴~
(在我家,我爸妈如果偏心,我会第一个吵翻天,但还好,我爸妈每个孩子都疼爱)

看到你讲大鱼大肉,我也想到威廉家的情况~
有一次去他家吃饭,他妈妈煮鸡肉,他妹妹就说前几天她说要吃鸡肉,
他妈妈说哥哥周末回家,周末才煮。。。我听了乍舌 怎么要威廉回家才煮??
家里有人要吃不是煮咯!不必等某人吧??
他妹妹接着说,妈妈买好料,就是哥哥要回家了。。等哥哥回家,妈妈就会煮很多东西。。
从那次之后,我就知道他妈妈有多疼儿子了
其实儿子女儿都是自己的,不必做到孩子觉得不平衡吧??

原帖由 爱吃 于 18-7-2008 08:41 PM 发表
Mikiko, 你终于回来了哦,来来让我 你,把你 醒,想法太悲观了,要把你打醒

看你的楼起得那么快我还真的很担心,担心100后你就金盆洗手,我不要 ,到时候你一定要建新楼,一定一定要哦 ...

有些人看事情很豁达,什么都无所谓。。日子也过得自在些~
但我的悲观,好像是与生俱来的。。
所以我这一年来开始学习不在意,什么都不在意,听到什么看到什么都一笑置之。。
我觉得这样过得比较开心。。。我很在意,搞得心情很不好,人家还不是一样过日子??
我为人家着想,人家不理情,还觉得我不对。。我觉得自己是很多余的去帮人家烦恼咯
算了,我学习看开了。。我过得开心,身边的人和我相处觉得舒服就好~

我不知道为什么,一直很想快快百楼,然后就退休~
或许遇到厨艺瓶颈了。。觉得每天上菜似乎没意义了。。。。
我想要退出快乐厨房,是想要自己精进厨艺,再分享才有意义。。。
不然我的厨房,就会沦落到我自谈自唱的地步了~

但想是这样想,我其实已经习惯了每天上来厨房哈拉一会。。。
每天我的厨房有几个忠实粉丝和我哈拉家常,而且我发觉到有些朋友其实有看我的厨房的。。
因为每次我生病或心情不好或回家乡,我只写在厨房里,但朋友们会打电话慰问我。。
开始我很奇怪怎么他们会知道,后来想到他们应该是有看我的厨房。。
也开始发觉,厨房不但记录我的每天吃的菜肴,也记录我的近况。。。

我也很想融入威廉的家庭。。但每个家庭习惯和观点不同。。。
我知道要人家完全接受我是不容易的。。。所以,能和睦相处就好~

原帖由 38隐形人 于 18-7-2008 08:49 PM 发表
以前都是 每天鸡猪鱼。。。?
还真的是几好料的

"鱿鱼多过蕹菜"。。。 还哭? 还嫌?
这里 RM5 少少鱿鱼。都是蕹菜。。。才不划算呢
蕹菜一把才几毛钱

蚝煎 是你家乡 出名的哩  
尤其说是海边的 ...

我妈妈做菜很有我外婆风格,分量大而且种类多。。。。
但可惜,妈妈那么辛苦做菜,没什么人欣赏,只会碎碎念她的菜肴~

人家要吃蕹菜,看到那么多鱿鱼,找来找去没几条蕹菜,心里就不舒服了~
我吃鱿鱼蕹菜,为的是吃蕹菜,
吃蚝煎,你以为我吃蚝吗??我一粒都不敢吃。。我要吃的是那个蛋啦!
吃细蚶果条,细蚶我不吃的,但不放就没有那个味道了
小小声告诉你,我吃经济面,把豆芽都挑出来的,觉得很不好吃,
但怡保芽菜,我有很爱吃哦! 所以,我的嘴巴还真的是奇怪到可以哦!

原帖由 思念离我很近 于 19-7-2008 02:04 AM 发表
我也喜欢吃蚝煎..可是我不爱吃蚝..
有时我很想叫老板不要放蚝

mikiko...这里就买了百多块哦?
有人投资的哦?

蚝煎不放蚝就不好吃了。。。。思念,我也是吃鸡蛋罢了
觉得现在的钱很好花,
看起来都没几样东西,但动不动就不见两张50元。。
我没工作,买东西当然要人家投资啦!他很乐意的,虽然不明白为什么要买不同模型。。
对他来说,我做的蛋糕好吃就行了。。但我追求的是过程和成果,
所以,款式多多,我做蛋糕也就比较有劲

原帖由 树荫下 于 19-7-2008 09:41 AM 发表
MIKIKO,你的意思是说当你做cheese cake 时,你才开上下火吗?
我想我会买新的烤箱,但不知几时而已,我妈妈的的确有问题了,
因为她做月饼时都会焦底,而且火不是很均匀,
我看快乐厨房哈做饼干,我也想试做....... ...

不是啦。。我做蛋糕都是开上下火的。。(只是烤到一半时间时会调小火候)
比如做戚风蛋糕,一开始是用160度烤,一半时间后我会调成130度烤至熟。。

只有做cheese cake时,我不喜欢表面太焦,所以烤了半小时以后,
就会转下火继续烤至熟。。。
做饼干时,喜欢上面黑一点,最后5分钟,就会转上火。。。
其实,是我个人喜好问题,但其实,书上没说要转火的

原帖由 迷糊蛋 于 19-7-2008 10:23 AM 发表
原来mikiko是水瓶座的,我也是。。。
但是我是迷糊的水瓶座,平时要求很随便,只有发头疯是才要求完美。。
那些模型和材料就是你说的那间店买的?那间店也有卖刀?
怎么右边那两个烤盘看起来有点旧旧的?最下面 ...

水瓶座的人很要求完美的。。。但我遇到几个水瓶座朋友,却很随意的~
没办法,我和爱提生同一天生日,所以思想比较怪吧?

这些模型都是我和你说的伍星材料行买的。。。
店里有买刀啊!蛋糕刀最普遍了。。。还有鲜奶油抹刀和蛋糕装饰刀类。。
但我那三把刀是妈妈以前买给我的,我刚带回槟城,就一起拍照。。

以前妈妈说我做东西很挑剔,切水果要水果刀,切蛋糕要蛋糕刀,
她就买了一套有6款的刀给我,一直放在我的橱柜,给我个人专用~
以前觉得不需要,现在会下厨了,到会想要用不同的刀,就带回来了。。

我平时做菜,一把切肉,一把切菜,一把切葱头蒜米,一把切水果,还有一把切蛋糕。。
我喜欢一把刀切一样东西。。因为我觉得这样味道才不会混合。。
我不能接受切肉刀切蛋糕,切蒜米的刀有味道了拿来切水果吃

你的眼力很好~
右边那两个烤盘看起来有点旧旧的?因为那也是妈妈的用具。。
妈妈以前喜欢用来做糕点。。爸爸说家里没人用,我就带回来了。。
最下面那个长形有花纹的,是长形蛋糕模型来的。。。我喜欢它有花纹。。。
做出来的蛋糕就会用点形状。。。

原帖由 有缘 于 19-7-2008 10:43 AM 发表
MIKIKO。。
我喜欢那几个花和贝壳的模型。。
很漂亮。。
多少钱一个。。?

花型的一个好像是rm 1.50,贝壳的半打一盒rm 7,叶子的半打一盒是rm 9。。
那间的模型很多,我还有很多种想买,下次回家乡再去扫货~
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 楼主| 发表于 19-7-2008 02:46 PM | 显示全部楼层
~ 外食系列 之 早餐 ~
这天清晨5点半就要起身,梳洗完毕就坐上爸爸的车去吉隆坡
6点半到达麻坡时,先停留在在一家旧式点心店吃东西
这家店我三年没来了~以前每次陪妈妈回吉隆坡住院时,我们一定停留的店家
爸妈比较喜欢旧式的点心,他们觉得港式点心已经没有真正的点心味道了
但我比较喜欢港式点心,炸的点心比较多样化
再走进这家店,有种物是人非事事休,欲语泪先流的感觉~
因为,以前和妈妈一起在这家店吃东西的情景
现在,此情此景只待追忆~~
叫了2个糯米鸡和三个大包,加上店家仅有的几样点心
就是我们一家人的早餐了~

很久没吃这样的肉包了,(我平时喜欢叫糯米鸡),这家的包子比较娇小~

包皮和肉味很好,自家秘方腌过的肉,没我讨厌的肉腥味道,很好吃哦!
(手指是威廉的,只有他才会迁就我爱拍食物照片的喜好

爸爸最喜欢的鸡脚,每次吃点心,一定会拿的点心~

我拿的烧卖,其实不是很喜欢吃烧卖,但喜欢试下各家烧卖味道~

咖哩豆腐酿肉

红烧排骨

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

吃完点心,我们又继续前往吉隆坡的旅程
先去KLIA载从美国公干回国的哥哥
哥哥说飞机上只吃了糯米鸡,随便去吃点东西喝咖啡好了~
他说随便吃,原来是可以吃下一盘海南鸡饭的
吃完东西,我们就去IKEA走走
走了三小时多,哥哥说脚痛死了,怎么我那么会走,不会想休息的哦!
但我觉得今天已经走马看花了
因为,我等会要搭巴士回槟城,不敢买东西,只买了以上一些
那两个白色碟子我很喜欢,加上可以放进oven
所以就算很重,我也要搬回两个
好喜欢ikea的东西,我是搬不回,不然很想买多几个碗碟的


~ 外食系列 之 A & W快餐 ~
逛完ikea,已经中午2点了,广场人山人海的,看到A & W没什么人,我们就光顾它好了
好久没吃A & W了,家乡的倒闭之后,我很多年没吃了
水和薯条每个套餐都有,所以我们一共有六份~
这是我的炸鸡,味道不错,酥脆+蒜香鸡皮味道,好吃!

炸鸡旁边的是hotdog面包,威廉的~
一个hotdog那么小,威廉哪里足够?但他预了要帮我吃炸鸡的
我吃半个多炸鸡胸肉,加半杯多的雪糕汽水和薯条
剩下的就要威廉sapu了~

这是妹妹的鸡肉汉堡包,看起来很不错哦~
爸爸的是鱼肉汉堡包,大哥大嫂和妹妹吃一样的
我不敢拍他们的食物,会挨轰的

吃完了以后,哥哥说要回家了,走得很累
所以,我让爸爸把我和威廉放在LRT站,我们自己下pudu比较好,
爸爸也不必绕来绕去,他们可以直接从LDP回南北大道~
去到pudu,我和威廉买的巴士票,回槟城咯!!
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发表于 19-7-2008 02:53 PM | 显示全部楼层
嗨~~~我是新客人。。。
哈哈。。。
每次看了mikko的作品都好想吃哦。。。
但吃不到!!
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发表于 19-7-2008 03:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 19-7-2008 02:46 PM 发表
~ 外食系列 之 早餐 ~这天清晨5点半就要起身,梳洗完毕就坐上爸爸的车去吉隆坡6点半到达麻坡时,先停留在在一家旧式点心店吃东西这家店我三年没来了~以前每次陪妈妈回吉隆坡住院时,我们一定停留的店家爸妈比较喜 ...



回来就好咯。。。
不好再给我伤春悲秋的。。。
再这样。。。我不来你这里啦!!!

弄到我整天在念“阿弥陀佛”。。。

鹿妈人虽然洋化。。但是有些东西就是要懂得感恩的。。。
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