~ 幸福廚房樂 ~

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 14-5-2007 10:28 PM 发表

被你的美食诱导失魂了
我差些忘了对你下辈子的承诺
~我愿跟随你,自从我俩第一次相遇..
时时刻刻形影不离....不离不弃

原来我们都拥有共同的最爱
螃蟹加虾子
每回看你上这两道 ...

人家對你的承諾都念念不忘你卻幾乎給我忘記
這月初時去了巴生的一家海鮮館吃他們的招牌螃蟹  -- [辣子炒螃蟹]
回來就念念不忘了, 想要自己試試炒一下
等我成功了再放上來讓你小鹿亂跳嘿 讓你把你家的牆都撞翻
我就可以有機可乘爬進去偷喝你的媽爹酒了

sushi6211

原帖由 wen2000wendy 于 14-5-2007 11:00 PM 发表

谢谢你的详细解释~~~
我明天就去买材料去试下做做看~

谢谢您了~
我会常来这里看看学习的~

不客氣...有空多來坐坐~只是最近沒什么好料招呼
大多時候只有青草一堆~最近口味清淡了愛上吃草

先預祝你的草莓酵素成功囉

tingyu_901

原帖由 轻描淡写 于 14-5-2007 22:28 发表

被你的美食诱导失魂了
我差些忘了对你下辈子的承诺
~我愿跟随你,自从我俩第一次相遇..
时时刻刻形影不离....不离不弃

原来我们都拥有共同的最爱
螃蟹加虾子
每回看你上这两道 ...

哇勒............... 我還以為跑到[愛情男女]區了
壽司這個帖老是會讓人"有誤入歧途"的感覺,不是誤解為[植物區],就是[愛情男女]區
希望下次不會變成[屠宰區],(不要突然來個烤全豬或羊嘿 )

sushi6211

原帖由 tingyu_901 于 15-5-2007 12:12 AM 发表


哇勒............... 我還以為跑到區了
壽司這個帖老是會讓人"有誤入歧途"的感覺,不是誤解為,就是區
希望下次不會變成,(不要突然來個烤全豬或羊嘿 )

這叫多元化咩...
說真的~我真的很想試試烤乳豬...呵呵...問題是到哪找啊~好像不便宜耶
你要不要贊助乳豬一隻丫

honeyhoney

哈哈，想到那种情况你一定感到可惜！我也试过酱也！
又煮又拍照，好刺激也好好玩！
如果有煮螃蟹我要煮像你酱的。。。换换口味嘛！

金蛋超人

原帖由 sushi6211 于 22-4-2006 01:11 AM 发表
雞蛋熟了就攪碎

我不明白的是这鸡蛋要用几分钟的时间？？因为我做的都是败在鸡蛋上哦。。。因为每次弄得都是过熟得鸡蛋哦

[ 本帖最后由 金蛋超人 于 15-5-2007 10:03 PM 编辑 ]

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 14-5-2007 11:55 PM 发表

人家對你的承諾都念念不忘你卻幾乎給我忘記
這月初時去了巴生的一家海鮮館吃他們的招牌螃蟹  --
回來就念念不忘了, 想要自己試試炒一下
等我成功了再放上來讓你小鹿亂跳嘿 讓你把你家的牆都 ...

吧生telukong吗?
我也会去那边找海鲜吃,酸甜螃蟹还炒得蛮不错
有一次我们等吃青菜等到颈都长了,老板出来说青菜煮完了
什么菜也完了..真是的,那么大间店,晚上九点都不到哩.

墙倒了,我最多抛红酒瓶给你让你接..
妈爹留下一辈子才赏你..

chiaksze

我想问下！破布子和紫苏梅这里有的买吗？
有什么可以代替他们吗？

还有韩国泡菜怎样做？
谢咯！

Sheepy

原帖由 sushi6211 于 14-5-2007 09:41 PM 发表
又苦又澀是大多數人對芥菜的感覺
有些人會先把芥菜川燙了再炒, 說可以減低芥菜的苦味,
但是說真的, 我就是愛上芥菜那種味道
其實芥菜雖然入口帶苦, 但是吃後卻有種甘美的味道 - 有種苦盡甘 ...

比较喜欢苦瓜的苦
我也是隨著年紀的成長（讲到好向很老酱 ）, 愈來愈喜欢吃苦瓜的
我家也常在[大日子]的时候煮酸菜。。酸酸辣辣。。流口水了。。
不知道为什么酸菜要用隔夜菜来煮呐。。

weistin

sushi 姐, 你可以试用这个来放照片...

http://imageshack.us/

蛮不错的..又快又简单...

看了你的贴很久...今天终于来给你留言了...

我今天刚好偷了你大的食谱,煮了你的猫耳朵..

还蛮不错的说...

但还没有吃...等下再告诉你...不知道这道菜适合我家人的口味吗???

sushi6211

原帖由 honeyhoney 于 15-5-2007 12:08 PM 发表
哈哈，想到那种情况你一定感到可惜！我也试过酱也！
又煮又拍照，好刺激也好好玩！
如果有煮螃蟹我要煮像你酱的。。。换换口味嘛！

希望這週末有便宜的螃蟹賣...我想試試新煮法
我剛看電視節目, 去菲律賓一個叫DAMPA的地方吃海鮮買海鮮
天啊~那些大大的蟹腳還有各式各樣的海鮮...生蠔....我快暈倒了

sushi6211

原帖由 金蛋超人 于 15-5-2007 10:01 PM 发表


我不明白的是这鸡蛋要用几分钟的时间？？因为我做的都是败在鸡蛋上哦。。。因为每次弄得都是过熟得鸡蛋哦

做沙拉的蛋要熟的啊~你是煮太久了嗎?
通常是用冷開水裡面灑點鹽, 把蛋放入.
然後開火把蛋一起煮, 水份蓋過蛋
等水開始滾了計算時間
如果要蛋黃有點生的...就是水滾後煮3分鐘
如果要全熟的就大約5分鐘就可以啦

原帖由 轻描淡写 于 15-5-2007 10:39 PM 发表

吧生telukong吗?
我也会去那边找海鲜吃,酸甜螃蟹还炒得蛮不错
有一次我们等吃青菜等到颈都长了,老板出来说青菜煮完了
什么菜也完了..真是的,那么大间店,晚上九点都不到哩.

墙倒了,我最多抛红酒瓶 ...

有紅酒也不錯唷 但是可以來碟下酒的小菜嗎??
我是在KLANG TOWN裡一家叫 [文達]的
這家的辣子炒螃蟹很出名, 蠔煎也很贊
下次去試試看吧

原帖由 chiaksze 于 15-5-2007 11:02 PM 发表
我想问下！破布子和紫苏梅这里有的买吗？
有什么可以代替他们吗？

还有韩国泡菜怎样做？
谢咯！

紫苏梅我在JUSCO好像看過...但是我沒有試過用這些做料理唷
至於泡菜我也沒有弄過..這裡之前好像有人貼過做泡菜的步驟
你可以去參考參考唷

原帖由 Sheepy 于 16-5-2007 11:48 AM 发表


比较喜欢苦瓜的苦
我也是隨著年紀的成長（讲到好向很老酱 ）, 愈來愈喜欢吃苦瓜的
我家也常在的时候煮酸菜。。酸酸辣辣。。流口水了。。
不知道为什么酸菜要用隔夜菜来煮呐。 ...

以前的人節儉啊~大日子剩下的雞鴨豬肉都喜歡放進去一起煮酸菜
雖然吃得不是很健康...但是久久一次也還好吧
隔夜菜是吃了肚子會漲風...所以通常煮酸菜會加點姜片去風

我也是愈老愈愛吃苦味的食物...覺得年紀大了口味也慢慢更改了
我剛又大了一歲

[ 本帖最后由 sushi6211 于 17-5-2007 10:19 PM 编辑 ]

sushi6211

原帖由 weistin 于 17-5-2007 05:12 PM 发表
sushi 姐, 你可以试用这个来放照片...

http://imageshack.us/

蛮不错的..又快又简单...

看了你的贴很久...今天终于来给你留言了...

我今天刚好偷了你大的食谱,煮了你的猫耳朵..

还蛮不 ...

謝謝你的支持
那個炒貓耳朵其實很像我們吃的炒[板麵]
只是比較小塊...我也好久沒有吃了
希望合你家人的口味囉

還有謝謝你提供的相簿網站...我最近被PHOTOBUCKET氣死了
我也找到一個類似的...給你們參考用一下
http://allyoucanupload.webshots.com/

me77

sushi,你煮的东西真的很好吃唷! 上个星期我学煮了烤鸡，好吃到连鸡骨头都差点被我吃下去了呢!

loh

原帖由 sushi6211 于 10-5-2007 22:24 发表


不要這樣子啦 好像我這裡很恐怖地.....
謝謝你捧場嘿~下次記得先吃飽才進來

不是啦！！！之前我都常在这里看大家弄得美食的，
生了后要进行减肥
看了你们弄得好料，我能看不能吃很辛苦的拉！！！
最近减肥有所成，我又回来咯。。。
很羡慕你弄得菜都很棒

撒拉

原帖由 loh 于 18-5-2007 10:03 AM 发表


不是啦！！！之前我都常在这里看大家弄得美食的，
生了后要进行减肥
看了你们弄得好料，我能看不能吃很辛苦的拉！！！
最近减肥有所成，我又回来咯。。。
很羡慕你弄得菜都很棒:l ...

我生了到现在还胖了1kg。。。。。气死。。。。
不能吃真的很幸苦。。。。

sushi6211

原帖由 me77 于 18-5-2007 12:34 AM 发表
sushi,你煮的东西真的很好吃唷! 上个星期我学煮了烤鸡，好吃到连鸡骨头都差点被我吃下去了呢!

哈哈...小心啊...雞骨不要啃下去啦...
偷偷告訴你....
那雞骨啊, 把肉切開來吃, 然後剩下雞胸那些骨頭啊...還有點肉肉拿去熬粥..很香

烤雞真的很容易很簡單吧~有時候聚餐時弄一隻, 無油無煙, 很不錯的.

sushi6211

原帖由 loh 于 18-5-2007 10:03 AM 发表


不是啦！！！之前我都常在这里看大家弄得美食的，
生了后要进行减肥
看了你们弄得好料，我能看不能吃很辛苦的拉！！！
最近减肥有所成，我又回来咯。。。
很羡慕你弄得菜都很棒:l ...

我也在減重啊...是可以吃啦..只是要選對食物來吃, 和控制份量而已

原帖由 撒拉 于 18-5-2007 10:25 AM 发表


我生了到现在还胖了1kg。。。。。气死。。。。
不能吃真的很幸苦。。。。

謝謝支持, 兩位偉大的媽咪...送你們一張圖 希望你們永遠是最漂亮的媽咪啦

撒拉

谢谢啦 。。。。

me77

那个烤鸡真的是蛮简单的，而且又很好吃!  好的，下次我就用鸡胸和鸡骨头去熬粥。谢谢你噢!