柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

柠檬绿茶

海鲜白酱旋罗面

材料 :
1.        PREGO牌磨菇白酱
2.        钮扣菇
3.        橄缆油三文鱼
4.        蟹柳条
5.        番茄
6.        苏东圈
7.        大葱碎
8.        辣椒干
9.        BASIL碎
10.        旋罗面条


江鱼仔+花生+大葱+辣椒干+青辣椒, 这原本就是一道很简单的菜式.
拍照的时候,效果却有BLINK BLINK的感觉.金闪闪, 很有新年FEEL了.

siukei

原帖由 柠檬绿茶 于 19-6-2009 12:34 AM 发表

这个我那天做了。。。我不是用bacon
我用切得薄薄的猪肉
我觉得还不错，没有那么咸
我用来烤的

38隐形人

那个肉卷好料
你们吃到很过瘾哦
那么多

蛋糕底部烤焦?
太接近下火了吧

阿莫33

肉卷和辣椒煎鱼都是我爱吃的耶..
我每次做肉卷不知道为什么都会有腥味的,不是很好吃.
至于辣椒煎鱼,我都是买PASAR卖的BELACAN辣椒来塞,总觉得也不是很好吃..
可以请教你的辣椒是怎样弄的吗?

八爪魚

我上次做这样的杯子蛋糕也是底部焦，那时是因为懒惰的我直接放在烤网上烤 ，你也是这样吗？？

柠檬绿茶

原帖由 siukei 于 29-6-2009 09:44 PM 发表

这个我那天做了。。。我不是用bacon
我用切得薄薄的猪肉
我觉得还不错，没有那么咸
我用来烤的

薄薄的猪肉怎么切？我每次都切很厚下
猪肉的话，就便宜很多。。。哈！
可是你怎么调味呢？

原帖由 38隐形人 于 29-6-2009 10:18 PM 发表
那个肉卷好料
你们吃到很过瘾哦
那么多

蛋糕底部烤焦?
太接近下火了吧

我姑姑家是没人喜欢的。我偶尔会吃。。。哈哈
不懂它做么了啦？一开底部就黑黑了。。。

原帖由 阿莫33 于 30-6-2009 12:53 AM 发表
肉卷和辣椒煎鱼都是我爱吃的耶..
我每次做肉卷不知道为什么都会有腥味的,不是很好吃.
至于辣椒煎鱼,我都是买PASAR卖的BELACAN辣椒来塞,总觉得也不是很好吃..
可以请教你的辣椒是怎样弄的吗?h ...

肉卷有腥味? 粘板上洗不干净？调味料：PEPPER，糖，盐，耗油，鸡蛋一颗，JAGUNG粉？
辣椒是PASAR买的，菜不是我煮的，姑姑家的。

原帖由 八爪魚 于 30-6-2009 01:01 PM 发表
我上次做这样的杯子蛋糕也是底部焦，那时是因为懒惰的我直接放在烤网上烤 ，你也是这样吗？？

我放在OVEN附送的TRAY上。。。

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 30-6-2009 04:54 PM 编辑 ]

柠檬绿茶

我的辣椒收成了…YEAH
屋后的辣椒开花结果了, 因为青色所以分不出它成熟了没.
但是姑姑告诉我,应该是可以吃的了.
在星期日, 我就决定把它摘下来了.
虽然只有PASAR卖的一把RM0.20数量, 但是觉得很好玩的.
不像在脸书那里只是按按CURSOR来收成.

huisean87

你的辣椒长的蛮肥美的嘛...我不吃辣椒因为怕辣..这种青辣椒会很辣吗??

阿莫33

调味料：PEPPER，糖，盐，耗油，鸡蛋一颗，JAGUNG粉？
这些都有放，我在想是不是猪肉商看我不会选，拿不新鲜的给我。。:@

很羡慕你可以自己种辣椒，我没有种植的机会，住的房子太阳照不进来。。。种什么都会枯死。。

柠檬绿茶

原帖由 huisean87 于 8-7-2009 12:05 AM 发表
你的辣椒长的蛮肥美的嘛...我不吃辣椒因为怕辣..这种青辣椒会很辣吗??

不会辣的,打算种白色辣椒PULAK,比较辣...

原帖由 阿莫33 于 8-7-2009 12:15 AM 发表
调味料：PEPPER，糖，盐，耗油，鸡蛋一颗，JAGUNG粉？
这些都有放，我在想是不是猪肉商看我不会选，拿不新鲜的给我。。:@

很羡慕你可以自己种辣椒，我没有种植的机会，住的房子太阳照不进来。。。种什么都会枯死 ...

啊,酱我就不会了...
我每次都看姑姑她们准备,然后我帮忙卷.

我住乡下啊,所以可以直接晒到阳光的.

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 8-7-2009 12:31 AM 编辑 ]

minipotato

原帖由 柠檬绿茶 于 28-6-2009 10:29 PM 发表

流口水
请问鱼有放粉什么吗？
为什么可以煎到像烧鱼酱的？

八爪魚

羡慕，种的辣椒收成了，我的还是叶子罢了。

pynnlee

可以给我肉卷食谱,我每次做都不成功的.
给我比较详细的...谢谢

pynnlee

嘻嘻哈哈!!我现在也是正种着辣椒,还不知道有收成吗?

kittymiao0210

我也想在家种辣椒呢！每次买一大包都吃不完，自己种比较方便。

huisean87

白色辣椒???怎样的???我没看过耶...

柠檬绿茶

原帖由 minipotato 于 8-7-2009 01:05 AM 发表
流口水
请问鱼有放粉什么吗？
为什么可以煎到像烧鱼酱的？

没有放什么粉的,放少少油,慢火煎

原帖由 八爪魚 于 8-7-2009 09:01 AM 发表
羡慕，种的辣椒收成了，我的还是叶子罢了。

原帖由 pynnlee 于 8-7-2009 09:21 AM 发表
嘻嘻哈哈!!我现在也是正种着辣椒,还不知道有收成吗?

原帖由 kittymiao0210 于 8-7-2009 11:52 AM 发表
我也想在家种辣椒呢！每次买一大包都吃不完，自己种比较方便。

快快种来看看...

原帖由 pynnlee 于 8-7-2009 09:18 AM 发表
可以给我肉卷食谱,我每次做都不成功的.
给我比较详细的...谢谢

详细啊? 下次姑姑有做的时候,我尽量写给你看.
抱歉,我很少跟住RECEIPE做菜,所以都蛮乱来下!

原帖由 huisean87 于 9-7-2009 07:46 PM 发表
白色辣椒???怎样的???我没看过耶...

我也没看过白色的辣椒

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 13-7-2009 11:40 PM 编辑 ]

柠檬绿茶

橙皮柠檬皮加绿茶包,滚一滚,就是很好喝花费不多的茶.

Rosemount

要不要加糖和冰块一起喝？

剩下的柠檬和橙要怎么办....?

八爪魚

原帖由 Rosemount 于 14-7-2009 07:25 AM 发表
要不要加糖和冰块一起喝？

剩下的柠檬和橙要怎么办....?

有加冰块应该会很好喝！

拿来做蛋糕，做果汁来喝