分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕，各种馅料的卡士达面包体。

mtpb1882

啦啦啦
蛋塔啦
好好吃
美到~
38隐形人 发表于 23-2-2011 11:00 PM

期待你的想像力。。。。。
只是美到。。。。像lim吧鸟啊？？？？
有点色落。。。。。

fovander

奶油是不是做蛋糕的cream用的？

lim72

哼。。已經進了愛人的肚子了。。
悠悠的我 发表于 23-2-2011 11:29 PM

    有饱足感噢  不过不够也无所谓等下再请你吃面包

lim72

好幸福的下午茶。。。。。
请问可以弄多少个？谢谢
mtpb1882 发表于 24-2-2011 05:34 PM

    我用cheese 塔的模型一共弄了26个，
可是我觉得还是要用回蛋挞的模型比较好因为馅可以放多多。

lim72

期待你的想像力。。。。。
只是美到。。。。像lim吧鸟啊？？？？
有点色落。。。。。
mtpb1882 发表于 24-2-2011 05:40 PM

    这是什么意思har？？？

lim72

奶油是不是做蛋糕的cream用的？
fovander 发表于 24-2-2011 06:06 PM

    鲜奶油/wiping cream=水果蛋糕上的cream
奶油/牛油=butter

lim72

面包（鲜奶油面包-香肠，肉丝，很难看的墨西哥面包）

就是懒惰贪快才搞到墨西哥面包这副模样

看本来每次我都只放6团面包可是今天就放了7团刚开始时还ok


发酵后我就开始后悔了


没办法面包不能移动只好把topping即上）38这张你不要乱想har


在烘时


结果勒。。结果勒。。。。
统统都相亲相爱黏在一起啦不美廖呜～～呜～～～）


跟他们


share-share了一个还好味道真香，
可是以后不敢懒惰了

第2种-cheese 香肠面包

刚弄好时


发酵好后（不够空间）


烘好的


看这是里面好好吃





第3个-巧克力牛油馅

刚弄好的


发酵后


烘好的


放太多爆馅廖




第4个-（美奶滋肉丝馅）

刚出炉时


5分钟后（看到吗皱皱的）


美奶滋肉丝拔开里面的样子



有的还没有拔开所以没拍到里面的馅料，看如果没有懒惰就再post上来。

食谱跟之前的鲜奶油面包体一样

天空蓝

师父， 好多面包阿。。。好好吃的面包。

38隐形人

期待你的想像力。。。。。
只是美到。。。。像lim吧鸟啊？？？？
有点色落。。。。。
mtpb1882 发表于 24-2-2011 05:40 PM

什么想象力?
什么是lim吧鸟?

面包（鲜奶油面包-香肠，肉丝，很难看的墨西哥面包）lim72 发表于 24-2-2011 09:08 PM

我没有乱想
我只是在想 ~
好多圈 ~ 啊 ~
狗狗可以吃的?
你好狠心

胖毛毛虫

lim72

师父， 好多面包阿。。。好好吃的面包。
天空蓝 发表于 24-2-2011 09:37 PM

    oven太小，
全部一起发酵好，
来不及烘

天空蓝

买大的oven就可以烘很多很多面包了。。。

lim72

什么想象力?  
什么是lim吧鸟?  



我没有乱想
我只是在想 ~
好多圈 ~ 啊 ~
狗狗 ...
38隐形人 发表于 24-2-2011 10:20 PM

    在想 什么？？
谁又那么狠心涅？？

lim72

买大的oven就可以烘很多很多面包了。。。
天空蓝 发表于 24-2-2011 10:58 PM

    弄多多的话又怕没人吃

LHTH

面包（鲜奶油面包-香肠，肉丝，很难看的墨西哥面包）

就是懒惰贪快才搞到墨西哥面包这副模样

看本 ...
lim72 发表于 24-2-2011 09:08 PM

   
哇好多面包哦
给两个我
我帮你吃完它

柠檬绿茶

好多好多面包，我要那个毛毛虫的。
你家狗狗黑黑的，很怕。。

lim72

哇好多面包哦
给两个我
我帮你吃完它
LHTH 发表于 24-2-2011 11:25 PM

   你喜欢的话我泡 等你

lim72

好多好多面包，我要那个毛毛虫的。
你家狗狗黑黑的，很怕。。
柠檬绿茶 发表于 24-2-2011 11:32 PM

    嘻嘻 只要毛毛虫？？
别客气再拿几个也无所谓
黑黑的狗狗很听话不会咬人的

swinter

lim, 狗狗很可爱。。。

你做了那么多面包！
是同一天做的吗？
面包发酵得很好，很膨哦。。。
我每次也是懒惰烤两次，全部放在一盘。。
结果全部变成连体婴。。

悠悠的我

哇。。面包很美。。什么时候我也可以弄面包呢。。
爱人 有没有听过 trio 这牌子的stand mixer 不是很贵。。watt 数也很大。。
还有一个牌子就是 cornell - rm 700 +- 。。
你还养2条狗阿。。我的孩子一直问我几时可以养狗。。我告诉他们不可能。。

lim72

lim, 狗狗很可爱。。。

你做了那么多面包！
是同一天做的吗？
面包发酵得很好，很膨哦。。。
我每次也 ...
swinter 发表于 25-2-2011 09:35 AM

你家有养狗？？
楼上的柠檬就怕死我家狗狗
面包是同一天的，一次过打370g的面粉就弄出那么多了，
我烘3次因为oven小，
连体婴面包