~ 幸福廚房樂 ~

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 12:58 PM

原帖由 yan801010 于 7-4-2007 09:46 AM 发表
看烤鸡帖看到有点昏
地点方面有点混淆

昨天以为你在家里烤
但怎么你在上班
鸡却在烤炉里？！
烤一整天么？！

然后今早看到你的鸡在公司被斩件
在公司烤？哇！
你们公司还有烤炉哦？！

后来看 ...

為什麼公司電腦總是喜歡欺負我

打了一堆結果出現亂碼啦

這次一個一個回覆好了

烤一整天????

兩個小時我都好像快睡著了。。。。。

我是在家裡烤好了才拿去公司啦
我上11點半的班咩....家裡到公司路程....如果風雨無阻開車大約 15分鐘就到了

公司沒有烤箱啦~只有一個微波爐讓我 [DING] 熱便當

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 01:05 PM

原帖由 eskielover 于 7-4-2007 10:54 AM 发表
壽司,看到你的烤雞,我......
找天我也要来烤烤看，但我应该会用雞腿吧了，我家的大朋友不爱肉吃,小朋友切超爱。。。。。

看到你我好開心.......
因為今天出門上班前發現地板有點黏黏.....想說下班回家就要抹地了
還好你及時出現

小朋友吃啊....那如果不能吃辣就別放黑胡椒囉
如果用雞腿, 也很不錯
我最愛雞腿了...........

....出去雞飯一定指定要雞腿的

但是人家說吃雞胸肉比較健康..我好像還不能接受雞胸肉

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 01:11 PM

原帖由 too 于 7-4-2007 09:31 AM 发表

sushi姐 ﹐ 有要打擾你了。。。做好的可以放去冷凍庫是指結冰那裡嗎 ?

不好意思~今天工作很忙
電腦又欺負我....所以我慢慢一個一個回覆

那個包好的可以放進冰箱 [就是結冰的地方沒錯]

我每次包餃子或是水餃都會包多一點存起來
用食物保鮮袋子3-4顆裝一袋子, 要解凍時比較方便
肚子餓時下麵或是煮湯可以放一兩個下去

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 01:17 PM

原帖由 longsy714 于 7-4-2007 08:56 AM 发表

贊成贊成!!完全同意..... 不誇張,可以理解.

偶自己不愛美,但是偶喜歡把別人或偶做的食物弄好看一點.
真的.....用心做出來的食物,吃起來是不一樣的.

其實我覺得從各人料理食物的方式, 可以隱約透露出他/她的性格和心態
甚至是她/他當時的心情等....都一一隨著烹飪的菜餚中呈現出來

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 01:35 PM

原帖由 chaboh_kc 于 7-4-2007 08:44 AM 发表

想吃　　

歡迎光臨

你是想吃 BEFORE

的還是AFTER

BEFORE 的就要等我下次再烤了
AFTER 的考古烤雞就應該還在.....

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 05:42 PM

原帖由 tingyu_901 于 7-4-2007 01:05 AM 发表

壽司小姐,我剛剛去看了個小廚師的帖,裡面也說看了妳的帖因此做了道義大利麵,我只想說;希望妳再接再勵做出更能憾動別人心更能讓別人想一看就有自己動手做的決心!
如果大家都能對烹飪多點興趣,或者這整個環境會 ...

我看到這裡的朋友嘗試我的食譜~心裡有說不出的開心
其實我最希望是讓大家知道~不必山珍海味, 簡單的菜餚
只要用心烹調, 就能做出一道又一道好吃又美味的[滿漢全席]

最主要是讓身邊的人感受到你的愛和幸福的感覺

也謝謝這位大哥一直以來都支持我和給予真摯的建議

謝謝你

小白兔 · 发表于 7-4-2007 06:06 PM

原帖由 sushi6211 于 6-4-2007 12:51 AM 发表
今晚準備了明天要烤的雞...第一次烤一整隻....有點緊張勒

先貼上PART I 的圖片~等明天完成了再帖PART II和整理食譜唷

材料

http:/ ...

sushi,
你的烤全鸡烤得很赞哦。。。
看了流口水哦。。。

eskielover · 发表于 7-4-2007 06:16 PM

原帖由 sushi6211 于 7-4-2007 01:05 PM 发表

看到你我好開心.......
因為今天出門上班前發現地板有點黏黏.....想說下班回家就要抹地了
還好你及時出現

小朋友吃啊....那如果不能吃辣就別放黑胡椒囉
如果用雞腿, 也很不錯
我最愛雞腿了. ...

从几时开始我变成你家的KAKAK了哦？？？

雞腿

,雞腿

,
我爱你

tingyu_901 · 发表于 7-4-2007 07:47 PM

原帖由 sushi6211 于 7-4-2007 05:42 PM 发表

我看到這裡的朋友嘗試我的食譜~心裡有說不出的開心
其實我最希望是讓大家知道~不必山珍海味, 簡單的菜餚
只要用心烹調, 就能做出一道又一道好吃又美味的

最主要是讓身邊的人感受到你的愛和幸福的 ...

妳過獎了!我們家都是妳的粉絲(不能拿去煮唷:@ ),還有啊,妳叫我大哥偶有點怕怕唷......

喜歡看妳的帖是因為妳都很詳細的將步驟拍下來。而且妳解釋菜餚的用料及方法清楚。這讓學習烹飪的人不會手忙腳亂,只要按圖進行幾乎不太會出錯。看食譜有時候會中斷不想學習是因為很多材料、烹調過程及器皿的繁複瑣碎讓人怯步,而妳的圖片是簡單且易學,這是引起學習興趣的主要誘因。
來這論壇也有一段時間,我想大家都跟我一樣,除了看帖學習外,不外是要有個好心情來度過許多時光。
能看到可口及實際下廚實驗一番的那種過程及心情不是午後閒淡的心情可比凝的,那也是種成長及自信。

[ 本帖最后由 tingyu_901 于 7-4-2007 08:14 PM 编辑 ]

longsy714 · 发表于 7-4-2007 10:37 PM

原帖由 sushi6211 于 7-4-2007 01:17 PM 发表

其實我覺得從各人料理食物的方式, 可以隱約透露出他/她的性格和心態
甚至是她/他當時的心情等....都一一隨著烹飪的菜餚中呈現出來

哇!醬利害!從食物可以看出一個人的心態與性格...

那麼...偶在你的X光眼之下不就無所遁形了.參料.....

走了走了...趕快溜走......

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 11:54 PM

原帖由 小白兔 于 7-4-2007 06:06 PM 发表

sushi,
你的烤全鸡烤得很赞哦。。。
看了流口水哦。。。

小兔子也來啦

我之前貼那個烤雞的[尸骨未寒]的相片
還擔心倒了大家的胃口

沒辦法....經過我公司那些恐龍SAPU之後就成了這副慘狀

烤雞還蠻簡單的....下次我要試試之前一位大哥教的
讓我雞在烤箱轉丫轉....讓它頭昏腦脹

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 11:56 PM

原帖由 eskielover 于 7-4-2007 06:16 PM 发表

从几时开始我变成你家的KAKAK了哦？？？
雞腿 ,雞腿 ,
我爱你

SAYANG SAYANG 別哭啦

我才不敢把你當KAKAK.....

你什么時候要烤啊....
我帖之前有一個滷雞腿也是很不錯的
小孩都愛吃...有空去看看啊

sushi6211 · 发表于 7-4-2007 11:59 PM

原帖由 tingyu_901 于 7-4-2007 07:47 PM 发表

妳過獎了!我們家都是妳的粉絲(不能拿去煮唷:@ ),還有啊,妳叫我大哥偶有點怕怕唷......
喜歡看妳的帖是因為妳都很詳細的將步驟拍下來。而且妳解釋菜餚的用料及方法清楚。這讓學習烹飪的人不會手忙腳亂,只要 ...

謝謝你...謝謝你家的老姐....好開心有你們這些粉絲...雖然吃不得還是很開心啦

我喜歡把步驟拍起來...因為我自己很怕看食譜...一堆文字我會睡覺的~更別說下廚了
偶爾試試新菜看看食譜也是看一兩遍記下來
然後就在廚房亂亂煮了

相片貼出來也是想讓大家知道過程其實真的很簡單
別因為看了一堆材料和作法就怕怕了

sushi6211 · 发表于 8-4-2007 12:02 AM

原帖由 longsy714 于 7-4-2007 10:37 PM 发表

哇!醬利害!從食物可以看出一個人的心態與性格...

那麼...偶在你的X光眼之下不就無所遁形了.參料.....

走了走了...趕快溜走......

為什麼那麼害怕呢?
沒騙你~只要觀察入微真的不難發現的.....

longsy714 · 发表于 8-4-2007 09:43 AM

原帖由 tingyu_901 于 7-4-2007 07:47 PM 发表
來這論壇也有一段時間,我想大家都跟我一樣,除了看帖學習外,不外是要有個好心情來度過許多時光。
能看到可口及實際下廚實驗一番的那種過程及心情不是午後閒淡的心情可比凝的,那也是種成長及自信。

看到這段話,頗有感觸...

longsy714 · 发表于 8-4-2007 09:51 AM

原帖由 sushi6211 于 8-4-2007 12:02 AM 发表

為什麼那麼害怕呢?
沒騙你~只要觀察入微真的不難發現的.....

跟你玩玩的嘛....其實怎麼會害拍捏.

那下次你開一個帖來"漿糊漿糊" -- 如何從食物看出一個人的內心.可能會很多人也有興趣吧?

我一向是說真心話的人,做的料理也是真心的料理(啊哈哈哈)

也沒甚麼是怕人家看穿的.要不然我也不會常常在這個論壇吐露真情...

不習慣的朋友,可能覺得我好像多愁善感;了解以後,其實會知道,我只是喜歡真心的面對我的食物,還有所有來看我的食物的人.

對了,那個辣椒的照片你有看到了吧?

小白兔 · 发表于 8-4-2007 10:36 AM

原帖由 sushi6211 于 7-4-2007 11:54 PM 发表

小兔子也來啦我之前貼那個烤雞的的相片
還擔心倒了大家的胃口
沒辦法....經過我公司那些恐龍SAPU之後就成了這副慘狀

烤雞還蠻簡單的....下次我要試試之前一位大哥教的
讓我雞在 ...

这个我又想过哦。。。
不过我拍洗开箱。。

所以我都是用锡纸包着烤哦。。。

tingyu_901 · 发表于 8-4-2007 01:02 PM

壽司啊,今天我們這邊下午總算出太陽啦,姐跟教會朋友悶了很多天不能在庭院聚餐,今天一口氣買了四隻雞準備大烤特烤。
二隻做叫化雞(我家花園被挖了一個洞

,我娘要是看到鐵暈倒

)二隻做烤雞,來了8個人,我想可能不會有剩了

姐要我問妳海南雞飯要怎麼做啊?????????

tingyu_901 · 发表于 8-4-2007 01:12 PM

原帖由 小白兔 于 8-4-2007 10:36 AM 发表

这个我又想过哦。。。
不过我拍洗开箱。。
所以我都是用锡纸包着烤哦。。。

小兔子不用擔心,烤箱不是有盤子嗎?我是串起來烤,然後那個盤子我有鋪了錫薄紙在上頭接雞油所以不擔心弄髒啦。而且那個剩的雞油還可以拿來拌青菜或是拌飯都很好吃的。

包著烤有包著烤的口味,或比較甜。只是有時候想換換口味吃那烤得皮脆焦香的感覺

爱吃 · 发表于 8-4-2007 06:12 PM

那个烤鸡看似简单，其实蛮难的。。。

不如改天我去姐姐家吃好了

人家我不会按摩的

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