Frida 食馆 I

迷糊蛋

哇～～蛋卷没有碎噢～～
雨轩很细心～
之前我还在想要面交还是邮寄，现在可以放心了～～

fridatan

原帖由 戴雨轩 于 23-9-2008 07:05 PM 发表
包到紧紧地。。破就很可惜罗。。。可是站在炉前2个小时做出来的

就是罗。。我小妹CARI看到大家在做可乐饼。。一直交待我回去一定要做给他吃，还说他很想吃。。。
后来我做时，大家说好吃
只有她。。竟然说:噢。。原来可乐饼是酱的哦。。还加了一句:不好吃
:v ...

你还真的很有毅力，我昨晚也站了几小时，做了hsling的chocolate muffin，还有椰子糖的鸡仔饼。。。。
好累啊。。。。。
还好妹妹说muffin ok，不过鸡仔饼被我同事说感觉不太像

原帖由 迷糊蛋 于 23-9-2008 09:00 PM 发表
哇～～蛋卷没有碎噢～～
雨轩很细心～
之前我还在想要面交还是邮寄，现在可以放心了～～

是啊，都很完美
邮寄没问题

戴雨轩

原帖由 fridatan 于 24-9-2008 12:18 PM 发表


你还真的很有毅力，我昨晚也站了几小时，做了hsling的chocolate muffin，还有椰子糖的鸡仔饼。。。。
好累啊。。。。。
还好妹妹说muffin ok，不过鸡仔饼被我同事说感觉不太像



是啊，都很完美:loveli ...

我妈每逢圣诞和新年都站到晚上呢。。我爸一边。。我妈一边。。。一人3个印。。两边做
我们是后补，如，他们要休息，吃饭或冲凉。。我们姐弟妹就代替一下。

没事我们就帮把那些做好的数一数，封口，还有包装进纸袋然后一人装，另一人用封口机粘。。一装就百多包。。妈妈拿去批发到别人的档口的。。。现在我们一个东一个西。。妈妈少了帮手。。。少接订单了

fridatan

果然是糕点世家
你们都好棒哦。。。

MIKIKO

frida，我不买便当盒，就是因为没地方用。。。。
看到你在家都用便当盒，你---难道要让我知道，我也可以这样做
但讲真的的，我还真的想过这样用便当盒盛晚餐耶。。。
但是哦！威廉抗议咯。。。他说便当盒那么小个，很难吃东西。。
（他平时都喜欢用盘吃饭的，饭粒才不会掉满地 ）
所以，我的便当，要等我的孩子用了 （如果我会有再说 ）

fridatan

原帖由 MIKIKO 于 24-9-2008 01:38 PM 发表
frida，我不买便当盒，就是因为没地方用。。。。
看到你在家都用便当盒，你---难道要让我知道，我也可以这样做
但讲真的的，我还真的想过这样用便当盒盛晚餐耶。。。
但是哦！威廉抗议咯。。。他说便当盒那 ...

哈哈哈，我也在想，你会不会骂我38
真的很小，不过这样也好，我可以乘机吃少一点。

ilove9887

Frida， 麻烦你再跟妈妈确认一下， 是不是confirm水仙面粉可以做饼干？ 它是属于高底筋粉？谢谢你

vanne1

我那天也是爽爽把自己的午餐装进便当盒里 原来不只我一个酱38

蛋卷很好吃的样子哦

fridatan

原帖由 ilove9887 于 24-9-2008 03:43 PM 发表
Frida， 麻烦你再跟妈妈确认一下， 是不是confirm水仙面粉可以做饼干？ 它是属于高底筋粉？谢谢你

哈哈，要等我妈妈，不如在这里问高手，我要raya才回家看到我妈子。
星姐，你看到问题吗？帮忙回答一下。

原帖由 vanne1 于 24-9-2008 05:13 PM 发表
我那天也是爽爽把自己的午餐装进便当盒里 原来不只我一个酱38
蛋卷很好吃的样子哦

哈哈哈哈，原来大家都在家吃便当
是啊，不会很甜，刚刚好。

有缘

看到你的蛋卷完美无缺。。
我就有信心跟雨轩订购了。。。
之前还很担心邮寄的话。。会不会收到整桶饼碎。。哈哈。。
我昨天去看了你买的那个模。。很重哦。。
不过我没有买啦。。很少用到。。

fridatan

是啊，很有分量一下，我过后还跑去hot market，买了两个muffin模，buy one free one 的，两个10块，不知道便宜没有，可是我要用到，tesco里面的太大了，我家的小炉放不下的啦。。。过后经过hotmarket看到小的，快快买回来
结果hor，本来只是约你交东西，结果变到自己去shopping，够力咯

kittymiao0210

Hot Market有时候卖的蛋糕模型很便宜的。不过不是每次都可以遇到。
嘿嘿，我还没有试过在家里用便当盒吃饭，下次要试试看。

fridatan

我还不知道hot market会卖烤盘哦。。还以为raya 到了，所以才卖的
刚好我家的小烤杯有点生锈了，还是买新的比较好。

ilove9887

原帖由 fridatan 于 25-9-2008 12:10 AM 发表

哈哈，要等我妈妈，不如在这里问高手，我要raya才回家看到我妈子。
星姐，你看到问题吗？帮忙回答一下。


哈哈哈哈，原来大家都在家吃便当
是啊，不会很甜，刚刚好。

Hsling问过啦！ 水仙面粉比较不知道用法。
我是因为看你在做公仔饼是有提到妈妈说可以， 才叫你跟妈妈确认的。 等你raya回来再告诉我。

cerrina

我静悄悄的来。。光明正大的偷走你的食谱。。。
瓦卡卡

fridatan

原帖由 ilove9887 于 25-9-2008 03:48 PM 发表
Hsling问过啦！ 水仙面粉比较不知道用法。
我是因为看你在做公仔饼是有提到妈妈说可以， 才叫你跟妈妈确认的。 等你raya回来再告诉我。

okok，知道再告诉你。

原帖由 cerrina 于 26-9-2008 09:58 AM 发表
我静悄悄的来。。光明正大的偷走你的食谱。。。
瓦卡卡

哈哈，那是我食谱的荣幸

fridatan

网上食谱分享

日本便当
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/lunch/index.html
http://recipe.inoinox.com/okazu_index.html
http://www.itoham.co.jp/cook/menu/011.html
http://www.itoham.co.jp/cook/vienna/index.html

烘焙食谱
烘焙馆 http://www.skybake.com/recipe.asp
美味之选 http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm
杯子蛋糕 http://www.cupcakerecipes.com/

综合
食谱 http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm
饮食食谱 http://www.jttop.com/food/shipu/
健康食谱 http://eat.51ttyy.com/sp/
食谱 http://www.cytss.edu.hk/debbie/P1food.htm
moni's home http://www.geocities.jp/momi619jp/page005.html
10000道食谱 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp
窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe

fridatan

食谱转自椰子糖的鸡仔饼


所有材料放在一起


搅拌均匀后等待1小时


弄扁扁的，180度烘20-22分钟。


一半量的分团可弄出一罐哦。


做好包装好，拿回去给大少和家里咯。

[ 本帖最后由 fridatan 于 9-10-2008 11:36 AM 编辑 ]

cerrina

我先来咬一口

tina1129

frida做了雞仔餅哦，忘了在那裏看到你說味道不像，是不是用錯材料了？黃黃那個是margerine嗎？
食譜裏用的菜油是煮菜的液體油哦

椰子糖分享的食譜，我也有弄過，不錯吃哦~

[ 本帖最后由 tina1129 于 26-9-2008 02:46 PM 编辑 ]