Frida 食馆 I

vanne1

我那天也是爽爽把自己的午餐装进便当盒里 原来不只我一个酱38

蛋卷很好吃的样子哦

fridatan

原帖由 ilove9887 于 24-9-2008 03:43 PM 发表
Frida， 麻烦你再跟妈妈确认一下， 是不是confirm水仙面粉可以做饼干？ 它是属于高底筋粉？谢谢你

哈哈，要等我妈妈，不如在这里问高手，我要raya才回家看到我妈子。
星姐，你看到问题吗？帮忙回答一下。

原帖由 vanne1 于 24-9-2008 05:13 PM 发表
我那天也是爽爽把自己的午餐装进便当盒里 原来不只我一个酱38
蛋卷很好吃的样子哦

哈哈哈哈，原来大家都在家吃便当
是啊，不会很甜，刚刚好。

有缘

看到你的蛋卷完美无缺。。
我就有信心跟雨轩订购了。。。
之前还很担心邮寄的话。。会不会收到整桶饼碎。。哈哈。。
我昨天去看了你买的那个模。。很重哦。。
不过我没有买啦。。很少用到。。

fridatan

是啊，很有分量一下，我过后还跑去hot market，买了两个muffin模，buy one free one 的，两个10块，不知道便宜没有，可是我要用到，tesco里面的太大了，我家的小炉放不下的啦。。。过后经过hotmarket看到小的，快快买回来
结果hor，本来只是约你交东西，结果变到自己去shopping，够力咯

kittymiao0210

Hot Market有时候卖的蛋糕模型很便宜的。不过不是每次都可以遇到。
嘿嘿，我还没有试过在家里用便当盒吃饭，下次要试试看。

fridatan

我还不知道hot market会卖烤盘哦。。还以为raya 到了，所以才卖的
刚好我家的小烤杯有点生锈了，还是买新的比较好。

ilove9887

原帖由 fridatan 于 25-9-2008 12:10 AM 发表

哈哈，要等我妈妈，不如在这里问高手，我要raya才回家看到我妈子。
星姐，你看到问题吗？帮忙回答一下。


哈哈哈哈，原来大家都在家吃便当
是啊，不会很甜，刚刚好。

Hsling问过啦！ 水仙面粉比较不知道用法。
我是因为看你在做公仔饼是有提到妈妈说可以， 才叫你跟妈妈确认的。 等你raya回来再告诉我。

cerrina

我静悄悄的来。。光明正大的偷走你的食谱。。。
瓦卡卡

fridatan

原帖由 ilove9887 于 25-9-2008 03:48 PM 发表
Hsling问过啦！ 水仙面粉比较不知道用法。
我是因为看你在做公仔饼是有提到妈妈说可以， 才叫你跟妈妈确认的。 等你raya回来再告诉我。

okok，知道再告诉你。

原帖由 cerrina 于 26-9-2008 09:58 AM 发表
我静悄悄的来。。光明正大的偷走你的食谱。。。
瓦卡卡

哈哈，那是我食谱的荣幸

fridatan

网上食谱分享

日本便当
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/lunch/index.html
http://recipe.inoinox.com/okazu_index.html
http://www.itoham.co.jp/cook/menu/011.html
http://www.itoham.co.jp/cook/vienna/index.html

烘焙食谱
烘焙馆 http://www.skybake.com/recipe.asp
美味之选 http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm
杯子蛋糕 http://www.cupcakerecipes.com/

综合
食谱 http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm
饮食食谱 http://www.jttop.com/food/shipu/
健康食谱 http://eat.51ttyy.com/sp/
食谱 http://www.cytss.edu.hk/debbie/P1food.htm
moni's home http://www.geocities.jp/momi619jp/page005.html
10000道食谱 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp
窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe

fridatan

食谱转自椰子糖的鸡仔饼


所有材料放在一起


搅拌均匀后等待1小时


弄扁扁的，180度烘20-22分钟。


一半量的分团可弄出一罐哦。


做好包装好，拿回去给大少和家里咯。

[ 本帖最后由 fridatan 于 9-10-2008 11:36 AM 编辑 ]

cerrina

我先来咬一口

tina1129

frida做了雞仔餅哦，忘了在那裏看到你說味道不像，是不是用錯材料了？黃黃那個是margerine嗎？
食譜裏用的菜油是煮菜的液體油哦

椰子糖分享的食譜，我也有弄過，不錯吃哦~

[ 本帖最后由 tina1129 于 26-9-2008 02:46 PM 编辑 ]

fridatan

原帖由 cerrina 于 26-9-2008 02:33 PM 发表
我先来咬一口

小心！！！
不要咬到满地都是哦

原帖由 tina1129 于 26-9-2008 02:44 PM 发表
frida做了雞仔餅哦，忘了在那裏看到你說味道不像，是不是用錯材料了？黃黃那個是margerine嗎？
食譜裏用的菜油是煮菜的液體油哦
椰子糖分享的食譜，我也有弄過，不錯吃哦~

是啊，我用margerin，因为我朋友也不知道那里看到说用那种食油的话，会很油腻，所以就用margerin。
味道不象，是一个同事说的，可是除了他以外，其他人都说好吃
真的好吃，谢谢椰子糖

cerrina

我。。我。。我回来扫地。。

香草儿~

哇！鸡仔饼！很久没有吃了。
没有人到怡保我就没有得吃了。
看起来很脆哦！
要咬了！

canary_lee

原帖由 fridatan 于 26-9-2008 02:14 PM 发表
食谱转自椰子糖的鸡仔饼


所有材料放在一起


搅拌 ...

椰子糖的鸡仔饼很好吃，我吃过了两次，是我把食谱偷回去给老妈子弄的。
唉！目前对饼干及蛋糕只是心想弄但却没有动力去弄，可能中面包的毒太深了。

fridatan

原帖由 cerrina 于 26-9-2008 03:39 PM 发表
我。。我。。我回来扫地。。

哈哈哈，谢谢你，地上很干净哦

原帖由 香草儿~ 于 26-9-2008 03:40 PM 发表
哇！鸡仔饼！很久没有吃了。
没有人到怡保我就没有得吃了。
看起来很脆哦！
要咬了！

自己做吧，我也没想过要做的，是那天朋友说要做，托他顺道帮我买材料，然后就来玩玩。
果然很好吃

原帖由 canary_lee 于 26-9-2008 04:04 PM 发表
椰子糖的鸡仔饼很好吃，我吃过了两次，是我把食谱偷回去给老妈子弄的。
唉！目前对饼干及蛋糕只是心想弄但却没有动力去弄，可能中面包的毒太深了。

我还不会做面包。。不过，自从月饼太多过后。。我好懒惰咯。。。
拖到前几天才做muffin和鸡仔饼

ching1696

这种薄薄的鸡仔饼很少吃到。
通常吃的都是在美罗出品的较厚里面有馅料的那种。
不过我嫌他的味道太甜了，吃多会很腻。

fridatan

原帖由 ching1696 于 26-9-2008 04:36 PM 发表
这种薄薄的鸡仔饼很少吃到。
通常吃的都是在美罗出品的较厚里面有馅料的那种。
不过我嫌他的味道太甜了，吃多会很腻。

是啊，我觉得薄薄的比较好吃，外面卖的很甜，我大少也交代，不要太甜的，还好这个配方不甜