黄脸婆的厨房出菜咯！好想念你们哦！新年快乐！！！

Rosemount

原帖由 妮可斯 于 14-2-2009 10:53 AM 发表


呵呵。。够力了！越来越多一样的东西了。。
看来要找天出来喝茶聊聊看我们还有什么是一样的！
嗯，你上可能是要学抓view，
因为render 3D perspective时，view很重要的。
抓得美，吸引 ...

我才刚刚想问你们... 现在又流行回洗照片了... 而且还要自己洗...

羡慕你们拍到这么美！！

ehon

原帖由 lawleeghee 于 7-2-2009 12:54 PM 发表
做面包是要花心思才会成功的，这次做面包是为了吃面包而做的，材料是根据当时有什么就放什么，材料放进去之后我就出门了。回来后发觉到没按start. 面包出炉后就知道有问题了，好像有点硬了蛋糕，我想应该是哮母坏 ...

law啊， 酱好看的面包真的不能吃meh ?  可以烘烤给它干脆后沾 kopi o 来吃嘛
你有没有试过半夜停电后早上起来发现面包不熟的情况呢, 那个就真正不能吃了

[ 本帖最后由 ehon 于 14-2-2009 10:50 PM 编辑 ]

kittymiao0210

我已经很久没有吃臭豆了。有时候午餐在外面看到想吃又不敢吃，怕吃了尿尿臭臭被别人嗅到
我没有煮过伊面，在外面吃的话我喜欢伊面泡到肥肥了才吃，比较好吃

美牙

料这么多的伊面，如果是我，吃两粒也不是问题
开玩笑啦

你。。。你。。。什么时候看过人家的身材

Rosemount

原帖由 美牙 于 16-2-2009 10:38 AM 发表
料这么多的伊面，如果是我，吃两粒也不是问题
开玩笑啦

你。。。你。。。什么时候看过人家的身材

连我没有看过你我都知道你瘦！

美牙

不会很胖，但是也不是瘦啦

lawleeghee

原帖由 爱吃 于 14-2-2009 04:24 PM 发表
law, 我刚才看快过头，竟然看错你的标题，我看到你写臭豆腐蒸蛋，就满好奇臭豆腐蒸蛋是什么滋味，后来才发觉我看错了

臭豆腐，我还不敢试呢。不知臭豆比较臭还是臭豆腐比较臭。

原帖由 妮可斯 于 14-2-2009 10:53 AM 发表


呵呵。。够力了！越来越多一样的东西了。。
看来要找天出来喝茶聊聊看我们还有什么是一样的！
嗯，你上可能是要学抓view，
因为render 3D perspective时，view很重要的。
抓得美，吸引 ...

是咯。你现在有做这行就会知道。 我老公也是不同科目，也有学拍照哦！
有一样是不一样得廖，我没有随身携带DC。

原帖由 神弓 于 14-2-2009 09:37 AM 发表
我的食谱来啦，希望你和joanne都可以成功哦 如有做了，记得拍来分享一下哦
咖啡蛋白糖霜饼
蛋白3粒
糖40g
糖粉 120g
咖啡香精1大匙
栗粉1大匙

做法：先将蛋白打至发泡，然后分次家 ...

谢谢你哦！等我有时间先。

原帖由 38隐形人 于 13-2-2009 11:33 PM 发表
这么多肉碎
这么多料
都看不到面了

自己做的就是要这样嘛！外面卖的一点诚意都没，料越来越少，越切越薄。味道都是味精，吃完了还要拼命喝水。我家厨房是没有味精的。

原帖由 tracyksy_86 于 13-2-2009 06:01 PM 发表


谢谢你。。
我的蛋糕算成功吧？不过，下面有点湿湿的，为什么啊？？？

你是放在中间烤吗？我也是哦，其实是要放在下层烤的。不过，有些人做的也是有点湿湿的，我反而喜欢这样的蛋糕。 只要熟了，就不是问题啦。

原帖由 Rosemount 于 13-2-2009 03:03 PM 发表
我最近在想要煮面线...
可以教吗... 如果你有空...

面线，很容易煮的，就像煮快熟面一样咯。但是汤头是要自己做而已咯。

lawleeghee

原帖由 美牙 于 16-2-2009 10:38 AM 发表
料这么多的伊面，如果是我，吃两粒也不是问题
开玩笑啦

你。。。你。。。什么时候看过人家的身材

你忘了，你有放过一家三口的照片，你和两个宝贝，虽然小张但是还看得到你是蛮瘦的咯。比起我还要加半个你勒。

原帖由 kittymiao0210 于 16-2-2009 08:48 AM 发表
我已经很久没有吃臭豆了。有时候午餐在外面看到想吃又不敢吃，怕吃了尿尿臭臭被别人嗅到
我没有煮过伊面，在外面吃的话我喜欢伊面泡到肥肥了才吃，比较好吃

我朋友说怕臭就吃些矮瓜，有些人还吊一条在厕所里面。去味的说。
我不喜欢肥肥的面，肥肥的面不Q了啦。

原帖由 ehon 于 14-2-2009 10:47 PM 发表


law啊， 酱好看的面包真的不能吃meh ?  可以烘烤给它干脆后沾 kopi o 来吃嘛
你有没有试过半夜停电后早上起来发现面包不熟的情况呢, 那个就真正不能吃了

这个我有想过，但是就知道没人要吃了啦，就不要浪费电咯。

原帖由 Rosemount 于 14-2-2009 04:41 PM 发表


我才刚刚想问你们... 现在又流行回洗照片了... 而且还要自己洗...

羡慕你们拍到这么美！！

我们拍照，洗照片是N年前的事了。
你也可以的，拍拍下就进步的。

lawleeghee

搞什么嘛！情人节我家的小小姐染上手足口症。 现在还好保姆帮我看，不然，大小姐就不能隔离了啦！两姐妹一个星期不能见面。
这个是我隔壁家的朋友孩子生日，我做些东西拿过去，但是很匆忙，就没拍好照片的。好可惜。希望下次做时在补拍咯。



我也多做了一个来庆祝情人节。里面的那张卡片是大小姐学校带回来的。







今年，我的情人节晚餐变成午餐，吃的还蛮不错的。日本餐哦！我们都第一次试吃鹅肝，不好吃咯，我还和麦先生说鸡肝比较好吃。 我没拍到照片啦！因为麦先生不让我拍。

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 16-2-2009 04:31 PM 编辑 ]

lawleeghee

麦先生的拿手小吃。这个是他去台湾公干时吃到后回来做给我吃的。很好吃的，要放进冰箱腌几个小时才好吃。


[ 本帖最后由 lawleeghee 于 16-2-2009 05:32 PM 编辑 ]

lawleeghee

天气不好，孩子一直生病，褒些糖水来滋润下。这些白果是大小姐帮忙去皮的，她还很有耐性，帮我做到最后一粒才离开。看她满头大汗的，很欣慰咯。

Rosemount

全部都很漂亮！那些是Jelly吗？
颜色很漂亮，设计也是！

连大小姐都有这种设计的潜能！

38隐形人

甜品 很够力的美

加燕子是什么来的?

fridatan

最喜欢看你家的照片，很有美感。
对咯，我和38一样，不知道加燕子是什么

爱吃

加燕子是福建话吧 ， 甜甜又带点咸味， law 我讲对了吗？

想问你那个几层颜色的是什么糕？看起来不像是agar-agar.

kittymiao0210

那天同事也做了类似的agar-agar来公司，可是她家的冰箱很满了，她放在结冰层，结果大家可想那个agar-agar冷冻的程度，我就笑称她是代表某牙膏公司来测试大家牙齿的敏感度的，哈哈！
番茄这样的吃法我有听说过。以前中学的老师很大部分是台湾毕业的，都有和我们提起一些那里的小吃   我没有弄到这样美过，通常是一口番茄，一口梅干或嘉应子之类的
我很喜欢剥白果的哦！上次我还怂恿大卫的妈妈买了1kg的白果让我来帮她剥呢！

kinoko

做么麦先生不让你拍照？
怕破坏浪漫的气氛吗？

小小姐没得回家好可怜。
她会想家吗？还是高兴得好像在旅行那样？

lawleeghee

原帖由 kinoko 于 17-2-2009 11:50 AM 发表
做么麦先生不让你拍照？
怕破坏浪漫的气氛吗？

小小姐没得回家好可怜。
她会想家吗？还是高兴得好像在旅行那样？

他觉得吃东西还要拍照很丢脸，叫我不要下衰咯。

小小姐是很可怜下，她很想回家的因为姐姐也是中了，但是保姆不给，她说我没办法照顾两个生病的孩子。我的保姆很好下。

原帖由 kittymiao0210 于 17-2-2009 08:33 AM 发表
那天同事也做了类似的agar-agar来公司，可是她家的冰箱很满了，她放在结冰层，结果大家可想那个agar-agar冷冻的程度，我就笑称她是代表某牙膏公司来测试大家牙齿的敏感度的，哈哈！
番茄这样的吃法我有听说过。以前 ...

我很喜欢吃白果，就是不喜欢去皮。我买一KG 给你帮我咯！
那个番茄用小个的一口就吃掉了，很方便。

原帖由 爱吃 于 16-2-2009 07:09 PM 发表
加燕子是福建话吧 ， 甜甜又带点咸味， law 我讲对了吗？

想问你那个几层颜色的是什么糕？看起来不像是agar-agar.

我是从朋友那里知道它的名字的- 但是我朋友是跟我讲的是广东话。其实都一样的。华语也是这样念的。
那个是agar-agar 来的咯。秘密就是我用泡泡奶茶的粉（紫色）。

原帖由 fridatan 于 16-2-2009 06:34 PM 发表
最喜欢看你家的照片，很有美感。
对咯，我和38一样，不知道加燕子是什么

还有些家的照片也不错，我的有时也是有点头疯的。不过我不是海南人。
加燕子，下面回38有提到了。

原帖由 38隐形人 于 16-2-2009 06:24 PM 发表
甜品 很够力的美

加燕子是什么来的?

谢谢你的赞美。这个花了两小时来做的。其实第一盘更美但是我没拍好照片。
加燕子是一种腌渍的果子，pasar malam 或 超级市场买零食的部门就有了。不要买太干的，很难入味，没这样好吃。

原帖由 Rosemount 于 16-2-2009 06:04 PM 发表
全部都很漂亮！那些是Jelly吗？
颜色很漂亮，设计也是！

连大小姐都有这种设计的潜能！

那些是燕菜来的。
大小姐的老爸和老妈都是设计师，有一点设计的细胞也没错啦。

fridatan

哦,是不是每次看戏,人家讲吃药很苦,就要吃 "ga yeng zi" 的那个？

lawleeghee

原本前两天就放上的菜，但是大小姐也感染到手足口症了。 累死我廖。还好我的保姆帮我照顾小小姐，不然我会晕哦！家里有小孩的姐妹们，尽量让孩子喝些凉的，不要让他们的喉咙发炎，不然很容易感染哦！我家附近的托儿所都关闭一天来消毒。

我买了一只马鲛鱼，起肉来自己做鱼饼，肉丸。

鱼饼+番茄酱



苦瓜炒蛋



福州鱼圆+ 苦瓜汤







[ 本帖最后由 lawleeghee 于 20-2-2009 02:04 PM 编辑 ]