induction vs ceramic, 傻傻的我分 『Update: 还没做决定啊!!】

kennylkkee

INDUCTION cooker 要用什麼鍋才可以炒菜 還是 煎肉呢？
我試過用送的鋼鍋， 可是很大煙 和 鍋 都是黑黑的。
怎麼辦？

jys

belphegor 发表于 20-1-2015 05:31 PM
我目前用着 induction 的，煮的汤真的是没有那个火候味的，除非丢一块鸡精块下去。

是不是好像用slow cooker 煲汤酱？

jys

so_novice 发表于 20-1-2015 05:52 PM
我在外租房，朋友送了一個induction給我，haier牌子.
要特地買induction用的鍋，三十多塊一個就有了。煮 ...

那种几块钱的不锈钢碟？

jys

demo0001 发表于 16-1-2015 05:13 PM
是咩？！！
before 买我已经做很多survey了wo，怎么没看到
link link link

应该是这个！

http://cforum3.cari.com.my/forum ... &extra=page%3D2

jys

binkybinky 发表于 20-1-2015 09:10 PM
hi，目前我都是考虑买电的炉，我在考虑senz牌子,ceramic和induction都有双炉的，就是不知那种牌子ok

senz牌子？没听过哦。。有website吗？

jys

tohkl14 发表于 20-1-2015 11:14 PM
CERAMIC > INDUCTION....只是炉会热而已，这个就是所谓的安全。如果说爆炸那个这个就很少啦。我之前也是要 ...

是吗。。可是大多数牌子都是induction比较贵，只有vees是ceramic比较贵。。

jys

phillim6089 发表于 21-1-2015 12:06 PM
我突然發現, 以前剛開始有煤氣爐時, 很多人說煮出來的東西沒火炭來的好吃, 現在還不是一大堆人用.

現在 ...

有同感！！

phillim6089

jys 发表于 22-1-2015 03:56 PM
有同感！！

所以自己用得爽就好, 別聽太多人說這個那個.....哈哈!!!

要好吃的請用火炭煮, 不然都是浮雲.....!!!

jys

@kira 发表于 21-1-2015 01:35 PM
我现在也是用着Induction 和 ceramic 电炉，个人觉得还好啦，用induction煮热水很快就热了，尤其是煮面的时 ...

煲汤如何？我有时候用slow cooker煲汤。。真的没那么好喝哦。。

jys

rynn 发表于 21-1-2015 01:47 PM
用着sugawa induction ceramic双炉，不错。也没很吃电

很多人买sugawa，after sales service如何？

@kira

jys 发表于 22-1-2015 04:09 PM
煲汤如何？我有时候用slow cooker煲汤。。真的没那么好喝哦。。

我觉得还好吧，下多一点料就可以啦。哈哈哈哈。

jys

kennylkkee 发表于 21-1-2015 09:53 PM
INDUCTION cooker 要用什麼鍋才可以炒菜 還是 煎肉呢？
我試過用送的鋼鍋， 可是很大煙 和 鍋 都是黑黑的 ...

很多烟？ 听说induction/ceramic 油烟不多，所以不需要买吸吸油烟机喔。。怎么会很多烟的？

jys

@kira 发表于 22-1-2015 04:28 PM
我觉得还好吧，下多一点料就可以啦。哈哈哈哈。

slow cooker的感觉好像煲不出那个味道。。。希望不要像slow cooker这样啦。。

@kira

demo0001 发表于 21-1-2015 01:50 PM
我个人时不懂锅不锅气啦

家里现在用煤气炉

我也觉得烹饪是靠技巧的，有些不会煮的就算给他火炭和高级的材料也炒不出好吃的东西。就很看个人。

而且我觉得电炉有另外一个好处就是容易清理，煮了过后不必把炉的盖拿起来清洗，只须用肥皂水抹过一遍就可以了。

@kira

jys 发表于 22-1-2015 04:30 PM
slow cooker的感觉好像煲不出那个味道。。。希望不要像slow cooker这样啦。。

久而久之你就会习惯了。就好像之前有人讲过用火炭煮比较好吃，然后煤气炉刚开始是也是觉得火炭煮的比较好吃，在过不久，现在人家在讲煤气炉煮得比较好吃过电炉。我个人觉得是习惯而已，习惯了你就会觉得没有问题了。

binkybinky

jys 发表于 22-1-2015 03:50 PM
senz牌子？没听过哦。。有website吗？

http://www.senz.com.my/index.php/products/kitch-series

http://www.senz.com.my/index.php ... ctric-cooker-series

feyn4402

我家用着的induction应该是中国货～ 老婆被刮刮乐骗而“买”到的。。。目前没问题。。用了两年～一个星期煮两次～ 电费每个月around RM50～

tohkl14

jys 发表于 22-1-2015 03:55 PM
是吗。。可是大多数牌子都是induction比较贵，只有vees是ceramic比较贵。。

各取所需吧。。看你自己如何用，我就用CERAMIC，什么锅都能，不然很麻烦。。

kennylkkee

jys 发表于 22-1-2015 04:28 PM
很多烟？ 听说induction/ceramic 油烟不多，所以不需要买吸吸油烟机喔。。怎么会很多烟的？

我也不懂為什麼這樣
我用著philips的induction cooker， 鍋是送的。
就煎肉的時候煙很多， 還有鍋黑黑，超難洗。

rynn

jys 发表于 22-1-2015 04:12 PM
很多人买sugawa，after sales service如何？

暂时还没需要after sales service...
我建议，买那种portable 的induction 和cermic cooker， 小型的
现在的设计都可以把他们直接装在table top上
两个加起来不到700块

可是没那么美观

如果怕sugawa quality 不好，不然就买panasonic的 induction cooker, 很美一下也是几千块