^*我的幸福小馆*^ ~今天做的简单烤Shishamo

ss_leow

原帖由 babysan914 于 20-3-2007 01:10 PM 发表
通心粉怎样煮的?? 好像好好吃哦~~

我先把通心粉煮过，再把煮好的（鸡汤，蕃茄，日本豆腐，马玲薯，鸡丝）倒入通心粉里即可。

clean_clear

樓主好﹐
我想問那個山藥﹐你是從余X生那裡買一包的嗎﹖我的意思是指還沒弄碎前﹐
大概多少錢一包﹖謝謝你噢

ss_leow

原帖由 clean_clear 于 20-3-2007 11:14 PM 发表
樓主好﹐
我想問那個山藥﹐你是從余X生那裡買一包的嗎﹖我的意思是指還沒弄碎前﹐
大概多少錢一包﹖謝謝你噢

你好,
对啊，我在哪里买一包的。因为哪里比较靠近我工作的地方。一包RM４。５０。其实你也可以到任和一间的中药店买到的。

[ 本帖最后由 ss_leow 于 21-3-2007 08:57 AM 编辑 ]

ericting

你的菜色也很怪

好奇，奇异果炖鸡。。。。。汤是不是有点酸酸的啊？好喝吗？有点想试

ss_leow

原帖由 ericting 于 21-3-2007 01:32 PM 发表
你的菜色也很怪

好奇，奇异果炖鸡。。。。。汤是不是有点酸酸的啊？好喝吗？有点想试

是会有点酸啦，但我加了冰糖和盐来调味就不会酸了。

HATE

原帖由 ss_leow 于 20-3-2007 12:31 PM 发表


当然可以啦。。。 其实我的煮法很简单。
先把白木耳，红枣和枸子洗净。然后放入 slow cooker 里炖4-5个钟。记得冰糖必须在最后才加入，这样白木耳才可以煮得软。加点班兰叶可以添加香味。如果你 ...

哦， 那份量要自己agar agar罗？？   

ss_leow

原帖由 HATE 于 21-3-2007 03:29 PM 发表


哦， 那份量要自己agar agar罗？？   

我平时都是想吃多少就放多少的并没有指定的分量。忘了告诉你白木耳必先泡软才煮，因为白木耳会膨胀所以要小心分量。

HATE

原帖由 ss_leow 于 22-3-2007 09:18 AM 发表


我平时都是想吃多少就放多少的并没有指定的分量。忘了告诉你白木耳必先泡软才煮，因为白木耳会膨胀所以要小心分量。

我昨天回家时顺便去药材店买了材料回家煮来吃了  ，

煮法真的简单又好味！  

昨天也顺便买了雪蛤和泡参多几天我就煮泡参雪蛤来吃   ！

刚才也顺便找了一些关于白木耳的工效， 看来不错有空可以经常煮来喝   。。。

白木耳味甘，性平。功能利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。

白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一

[ 本帖最后由 HATE 于 24-3-2007 09:44 AM 编辑 ]

ss_leow

原帖由 HATE 于 24-3-2007 09:30 AM 发表


我昨天回家时顺便去药材店买了材料回家煮来吃了  ，

煮法真的简单又好味！  

昨天也顺便买了雪蛤和泡参多几天我就煮泡参雪蛤来吃   ！

刚才也顺便找了一些关于 ...

我煮的料理都很容易的，太难的料理我就不会了。。。

谢谢你分享白木耳解说。很详细呢！ 以前我只知道白木耳有润肤和肺而以，原来还有这么多功能的。

我也超爱雪蛤的除了炖泡参，我也喜欢拿来炖海底椰或竹蔗或水晶梨。味道也一及棒呢！

longsy714

原帖由 HATE 于 20-3-2007 09:04 AM 发表


最经好想学做糖水。。。所以楼主你可以叫我这个白木耳糖水怎么煮吗？   

這道糖水很好...清潤.

华姿茹

什么是”蒟篛“啊？有照片看吗？

ss_leow

原帖由 华姿茹 于 25-3-2007 09:25 PM 发表
什么是”蒟篛“啊？有照片看吗？

蒟蒻，俗稱雷公槍、菎蒟、魔芋等是天南星科蛇芋，屬多年生宿根性，塊莖草本植物。

ss_leow

香鹏鹏的烤鸡翼

材料 :南乳, 糖,鸡翼, 麦芽糖
做法 :
1. 鸡翼用南乳和糖腌渍数个小时。
2. 再把鸡翼放进烤箱烤，烤到要熟时把鸡翼涂上麦芽糖再放进烤箱烤熟即可。



[ 本帖最后由 ss_leow 于 3-4-2007 01:49 PM 编辑 ]

payyeek

原帖由 ss_leow 于 3-4-2007 11:15 AM 发表
香鹏鹏的烤鸡翼

好好吃喔....可以把食譜貼上來嗎/

ss_leow

原帖由 payyeek 于 3-4-2007 11:50 AM 发表

好好吃喔....可以把食譜貼上來嗎/

食譜已貼上去了

longsy714

原帖由 ss_leow 于 3-4-2007 11:15 AM 发表
香鹏鹏的烤鸡翼

材料 :南乳, 糖,鸡翼, 麦芽糖
做法 :
1. 鸡翼用南乳和糖腌渍数个小时。
2. 再把鸡翼放进烤箱烤，烤到要熟时把鸡翼涂上麦芽糖再放进烤箱烤熟即可。

http://i147.photobucket.co ...

雖然這個我不能吃...但是還是進來看看.看起來顏色很漂亮哦.

fishyu

原帖由 ss_leow 于 3-4-2007 11:15 AM 发表
香鹏鹏的烤鸡翼

材料 :南乳, 糖,鸡翼, 麦芽糖
做法 :
1. 鸡翼用南乳和糖腌渍数个小时。
2. 再把鸡翼放进烤箱烤，烤到要熟时把鸡翼涂上麦芽糖再放进烤箱烤熟即可。

http://i147.photobucket.co ...

看了好想吃哦。。
而且有我喜欢的麦芽糖。。
烤鸡翼的颜色真的很漂亮

思念离我很近

原帖由 ss_leow 于 3-4-2007 11:15 AM 发表
香鹏鹏的烤鸡翼

材料 :南乳, 糖,鸡翼, 麦芽糖
做法 :
1. 鸡翼用南乳和糖腌渍数个小时。
2. 再把鸡翼放进烤箱烤，烤到要熟时把鸡翼涂上麦芽糖再放进烤箱烤熟即可。

http://i147.photobucket.co ...

看起来好好吃哦！
我妈都是弄南乳炸肉
好好吃~~我要回家了~~
叫妈妈弄给我吃~

ss_leow

原帖由 longsy714 于 3-4-2007 01:57 PM 发表


雖然這個我不能吃...但是還是進來看看.看起來顏色很漂亮哦.

谢谢你的赞美

原帖由 fishyu 于 3-4-2007 02:20 PM 发表



看了好想吃哦。。
而且有我喜欢的麦芽糖。。
烤鸡翼的颜色真的很漂亮

你也可以试试烤来吃。味道真的不错又容易弄。
只是我家的烤箱已经很老了所已要花很多时间去烤。

sushi6211

原帖由 ss_leow 于 3-4-2007 11:15 AM 发表
香鹏鹏的烤鸡翼

材料 :南乳, 糖,鸡翼, 麦芽糖
做法 :
1. 鸡翼用南乳和糖腌渍数个小时。
2. 再把鸡翼放进烤箱烤，烤到要熟时把鸡翼涂上麦芽糖再放进烤箱烤熟即可。

http://i147.photobucket.co ...

嗨~經過你家看到這鸡翼忍不住跑進來了
烤得真棒~光看顏色就讓人流口水了
我最近也愛用烤箱, 因為煎炸很油膩, 而且之後要清洗廚房好麻煩
我前天也弄了烤雞腿, 但是忘了拍照上來

[ 本帖最后由 sushi6211 于 4-4-2007 12:47 AM 编辑 ]