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induction vs ceramic, 傻傻的我分 『Update: 还没做决定啊!!】
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发表于 20-1-2015 05:21 PM
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你的厨房的那个sink也是淘宝买的吗？
请问有没有Link 啊。感觉很适合我家下。^-^
你的mosaic 请问是什么牌子的什么code?想做类似这样的。
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发表于 20-1-2015 05:26 PM
来自手机
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踏雪寻梦 发表于 20-1-2015 05:21 PM
你的厨房的那个sink也是淘宝买的吗？
请问有没有Link 啊。感觉很适合我家下。^-^
你的mosaic 请问是什 ...
不是喔！在本地買的，價錢是4xx. 矇面304鋼。Mosaic沒有紀錄那個code喔！ |
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发表于 20-1-2015 05:31 PM
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我目前用着 induction 的，煮的汤真的是没有那个火候味的，除非丢一块鸡精块下去。 |
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发表于 20-1-2015 05:36 PM
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ceramic和induction话语怎样讲。陶宝都是写话语的。。。
by the way，你的家很美。。。
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发表于 20-1-2015 05:41 PM
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ceramic和induction的原理是什么，纯粹的发热弄到窝热然后食物熟吗？？？ 还是跟microwave的原理一样？？ |
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发表于 20-1-2015 05:52 PM
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我在外租房，朋友送了一個induction給我，haier牌子.
要特地買induction用的鍋，三十多塊一個就有了。煮水很快滾，用來打邊爐也很方便
但是煲湯或爆炒都還是少了一個味道那樣。
ceramic的也蠻方便，我朋友家的是ceramic，她那時想熱一下沙丁魚，她把沙丁魚倒在不銹鋼碟子裡
然後整個碟子放去ceramic上去熱
電的方面我就沒研究了 |
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发表于 20-1-2015 06:06 PM
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开了电还能把手放上去的就是电磁炉了。 |
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发表于 20-1-2015 07:03 PM
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我用着sugawa
一边ceramic一边induction
我觉得各有所长
ceramic好的是什么锅都可以用， 尤其煮沙煲最好
induction是不烫手 而且可以调时间
我不用煤气是因为如果没人在家 我怕有意外发生
我是觉得不会很吃电啦
希望可以帮到你 |
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发表于 20-1-2015 07:31 PM
来自手机
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Midnightfly 发表于 20-1-2015 05:36 PM
ceramic和induction话语怎样讲。陶宝都是写话语的。。。
by the way，你的家很美。。。
Ceramic 是電陶爐
Induction是電磁爐
Build in是坎入式 |
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发表于 20-1-2015 08:03 PM
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老实讲，induction 不烫手是骗人的
当你煮完你的手放上去那个玻璃也是烧烧的，只是手不能熟而已 |
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发表于 20-1-2015 08:12 PM
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本帖最后由 giga97 于 20-1-2015 08:15 PM 编辑
Ceramic 是電陶爐
* 又叫紅外線爐
* 基本上，什麼材質的鍋都可以用
Induction是電磁爐
* 這個加熱快、省電，它是用电磁感应加熱。只能用鐵磁性物料的鍋。
* Tesco 單爐約RM109， Philips 的比較貴， 但是他送的鍋比較好。
輻射部分參考wiki
電磁爐的發熱原理是通過產生交流磁場達成，而不是電磁波（輻射），磁場與微波爐或手提電話產生的電磁波性質不同；正如電磁鐵在通電後會產生強大磁場，但不會產生電磁波一樣。雖然不停開關電磁鐵也會產生電磁波，這也是電磁爐的工作模式，但由於電磁爐的工作頻率只有20-27kHz，與螢光燈電子變壓器的工作頻率相若（低於手提電話的3萬分一、微波爐的10萬份一），所產生的電磁場屬於近場（near field）在離電磁爐不足一尺處這些低頻電磁波就已經完全消散，因而強度也弱得多。所以電磁爐並不會產生足以危害健康的電磁輻射。 |
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发表于 20-1-2015 08:15 PM
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我刚买sugawa...我姐姐介绍我这个牌子的...还没用...所以给不了意见...
不过价钱贵下...人家300，它多一个0 |
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发表于 20-1-2015 08:49 PM
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我两种都有，其实各有所长。
induction...最便宜rm69.
ceramic..我的买rm100.....Lxzada.
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发表于 20-1-2015 09:10 PM
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hi，目前我都是考虑买电的炉，我在考虑senz牌子,ceramic和induction都有双炉的，就是不知那种牌子ok |
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发表于 20-1-2015 11:14 PM
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CERAMIC > INDUCTION....只是炉会热而已，这个就是所谓的安全。如果说爆炸那个这个就很少啦。我之前也是要买，才发现CERAMIC是贵过INDUCTION的，因为什么锅都可以。。。 |
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发表于 21-1-2015 12:35 AM
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不然那些salesman怎样每个都带LV裤头带呢？
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发表于 21-1-2015 12:39 AM
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大火炒才爽快！.gif) 什麼電爐，加熱都等到沒mood了.gif) |
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发表于 21-1-2015 06:32 AM
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我家用着induction cooker ...不烫手是最大的优点，但只能用特定的锅...还有timing功能熬汤很重要~
ceramic 我在backpack的时候用过，超难调那火候，不是太热就是不够热。然后还烫到手...==" |
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发表于 21-1-2015 08:35 AM
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如果有Budget就买kitchmate吧
有什么问题一对一换的，又不会爆
我家的 |
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发表于 21-1-2015 09:00 AM
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我本人用induction + ceramic 有3年了，第一台是淘宝买的，用了两年多，因为触摸按键有点神神的了，所以在本地买了rubine的牌子，以为品牌应该会好些，哪里知道用了三个月就没电，找了代理，直接到网站投诉才有人来检查。拿回去修了回来现在偶尔过热自己断电 一样打电话，发email到现在都还没人来修理。所以要本地买一定要去after sale service好的，比如 Senq这些店面的，虽然贵些但胜在after sale service 好啊。
你问ceramic induction，那个好呢，我用了那么久还是觉得ceramic好用，不用担心锅的问题。（但一定要选3000W)
人家说没火气，那你就要选好的锅，（现在用这韩国牌子的锅）只要配合好的锅保证你的火气好过家用煤气炉（当然不能和外面煮炒的火气比啦）
而且你的锅也不会烧的底部黑黑的。
好处有～
安全
煲汤可以不用看火
不怕小孩子去玩（有电子锁）
干净
容易清洗
坏处～
电费。。。。人家说的。。（以前用煤气一个月用一瓶，RM20++)
以1KW/RM0.21电费来说，3000W 一度电是0.63 (3000W 是开到最大火）一个月大概RM18.9
我家的我有注意过，除非煲汤才会有一度电，还包挂别的用电哦。
说明白点就是比如12PM开始煮菜，到1PM去看电表才用1度电也就是RM0.63
如果平时那么用，我相信一个月不需要RM18块的电费。所以和煤气比你说用电贵吗？
现在煤气应该要RM25++了吧？
没用过的人都会说电费贵。。其实比煤气便宜。（个人用法可能有别与别人）所以见仁见智。
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