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发表于 14-6-2005 07:44 PM
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发表于 14-6-2005 07:49 PM
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嗯
我看到的是用饭煲烘蛋糕
不是蒸的
hmm..我找得回那贴子的话
再转贴来这儿 |
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发表于 14-6-2005 08:29 PM
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蛋糕的超级简单做法（无需烤箱）
yeah~ 找到了!!! 
蛋糕的超级简单做法（无需烤箱）
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、盐、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦：） |
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发表于 14-6-2005 08:43 PM
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发表于 15-6-2005 05:42 AM
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_YeOnT_ 于 12-6-2005 09:42 AM 说 :
什么是sweet corn?那里可以买到？？
JAGUNG懂吧......
去SUPERMARKET买PACKET |
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发表于 15-6-2005 05:43 AM
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发表于 15-6-2005 07:40 AM
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发表于 15-6-2005 09:25 PM
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发表于 16-6-2005 06:33 AM
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发表于 16-6-2005 06:34 AM
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楼主 |
发表于 22-6-2005 07:13 PM
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发表于 24-6-2005 05:10 PM
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发表于 24-6-2005 05:17 PM
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发表于 24-6-2005 05:37 PM
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沙拉油
大豆為主要油源，是一種油多脂少、油性小溶點低，有良好的融合性，容易與其他材料混合，本身無味，摻與蛋糕體質柔軟，但因是一種不飽和脂肪酸的油，較容易受空氣氧化對產品保持性較差於一般奶油 |
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发表于 2-7-2005 10:51 AM
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ahden 于 11-5-2005 01:12 PM 说 :
有一个。。。世界上最容易的白斩鸡饭。。
将米洗好，放水，加入鸡肉，葱，蒜，姜。。。想加什么就什么啦。加盐，一点油，味精，然后就放那儿煮喽。。。很方便又满不错的。我读书生涯没时间煮时就吃这个。
这种鸡饭我曾经在朋友家吃过，不过我吃的是放酱油的。
很不错的一种煮法。煮出来的饭很香哦！ |
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发表于 4-7-2005 01:05 PM
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醒醒吧!!! 于 24-6-2005 17:37 说 :
沙拉油
大豆為主要油源，是一種油多脂少、油性小溶點低，有良好的融合性，容易與其他材料混合，本身無味，摻與蛋糕體質柔軟，但因是一種不飽和脂肪酸的油，較容易受空氣氧化對產品保持性較差於一般奶油
沙拉油不适用于高温,用时要特别注意!!! 因为高温会令它释放/转换成有毒的成份!!! |
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发表于 4-7-2005 05:14 PM
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其实可以用牛油拉。。 MAGERINE。。 没有BUTTER 那么油。。。 可是一般上我们用来抹在蛋糕容器上。 |
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发表于 10-7-2005 12:41 PM
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发表于 26-7-2005 07:16 PM
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原帖由 angelathong 于 14-6-2005 03:54 PM 发表
[转载] 用饭锅做香蕉蛋糕
材料：
低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯
水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個
你是用什么杯？？？因为我想做BANANA｀S CAKE
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发表于 26-7-2005 11:36 PM
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