有什么简单的煮菜方式

siawpo · 发表于 11-4-2011 11:36 PM

什么是鸡精粉？什么是蛋清？？
maybell0605 发表于 11-4-2011 06:06 PM

   去google search maggi鸡精粉就有图看料，电视广告又煮菜煲汤放一点味道更好，有分块状和粉状的，块状通常拿来煲汤，粉状煮菜。鸡蛋里面黄的叫蛋黄，白色透明的还没有煮过的叫蛋清，煮了的就叫蛋白

siawpo · 发表于 12-4-2011 12:11 AM

我很喜欢这个帖子，还有吗？？

我也想学煮饭菜。每一天都为不懂煮什么菜而烦恼！

我想褒汤，还有什么 ...
maybell0605 发表于 11-4-2011 06:02 PM

   另类竹蔗鸡汤

去药材店买一包竹蔗的料包，3，4块钱，买鸡腿。全部洗干净放锅里煮1小时关火（我用饭煲

），放盐试味，不用太咸，然后倒多多的酱清（汤有颜色就好啦）后盖着10分钟。味道清甜。我男友每次喝到见地

860615 · 发表于 12-4-2011 04:09 PM

可以去药材店买药材煲汤（鸡，猪，鸭都可以），首先必须用滚水弄过肉（大约两三分钟）去掉血腥味，然后全部放进砂锅煲。方便做工者哦。。

winsonchin · 发表于 25-7-2011 02:52 PM

你住哪里的？？

我可以教你啊。。很简单而已

你要学煲汤？鸡饭？还是糖水？？

Jean356 · 发表于 25-7-2011 05:02 PM

我最长煮的大葱切片打入鸡蛋。。。放盐和糖。。。煎就可以咯
好吃又香。。。^^

chwee23 · 发表于 26-7-2011 01:47 PM

煎鱼，炒菜都很简单容易! 有兴趣就很容易上手!

selineyong · 发表于 26-7-2011 10:37 PM

我也很想上烹饪课, 我刚刚煎了只鱼当晚餐,很咸!因为把盐粘上鱼后煎了又放酱油~ 好咸~~

舞猫猫 · 发表于 7-7-2023 08:16 AM

先从简单的开始，或者可以跟着身边有在烹饪的人学习，再不然多看看做菜视频

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