《小悠之厨房》请点击菜单-------〉〉〉酿苦瓜，烤马铃薯

jc_yeeyou · 发表于 6-1-2008 08:29 PM

原帖由 tina1129 于 6-1-2008 09:55 AM 发表
恭喜新樓開張
那個烤雞翼看起來很好吃

谢谢！尽请期待更多的美食噢~~

思念离我很近 · 发表于 6-1-2008 08:39 PM

原帖由 jc_yeeyou 于 6-1-2008 08:59 AM 发表
这是半年前做的寿司。。。
我用的是普通的白米。

半年前?你从很久以前就开始收集照片了哦?
我也一样...

来一份吧!

jc_yeeyou · 发表于 7-1-2008 08:38 AM

呵呵，其实有时候和室友们一起弄东西之后都会把它们给拍下来，不过自己弄得就没有拍，收着收着就有好多了。。。

jc_yeeyou · 发表于 7-1-2008 08:40 AM

不知道为什么澳洲人的寿司很喜欢放牛奶果，饭也不酸的。。。？！

jc_yeeyou · 发表于 9-1-2008 02:33 PM

我用了鸡肉较，葡萄干和鸡蛋炒出来的炒饭。。。

[ 本帖最后由 jc_yeeyou 于 9-1-2008 02:41 PM 编辑 ]

jc_yeeyou · 发表于 9-1-2008 03:44 PM

馅：鸡肉绞，红萝卜丝与蘑菇

jc_yeeyou · 发表于 10-1-2008 01:24 PM

没人光顾。。。。。（自己顶）

snoopylove · 发表于 10-1-2008 02:59 PM

哇。。。。你的酿苦瓜很有看相哦。。。。
给我来一碗多多苦瓜、多多汤的。。。

相聚 · 发表于 10-1-2008 03:11 PM

你做好的苦瓜是用来煮还是用蒸？为何苦瓜不会黄？

tina1129 · 发表于 10-1-2008 08:46 PM

我喜歡吃苦瓜，不過沒吃過釀雞肉的
自己煮的都釀魚肉或豬肉

jc_yeeyou · 发表于 12-1-2008 10:49 PM

原帖由相聚于 10-1-2008 03:11 PM 发表
你做好的苦瓜是用来煮还是用蒸？为何苦瓜不会黄？

我是用水煮的，然后变成汤。我觉得应该要再煮久一点，因为苦瓜的最中间有点硬。其他部分都软了。也或者我应该在清理种子的时候把旁边一小部分给切掉。

jc_yeeyou · 发表于 12-1-2008 10:50 PM

原帖由 snoopylove 于 10-1-2008 02:59 PM 发表
哇。。。。你的酿苦瓜很有看相哦。。。。
给我来一碗多多苦瓜、多多汤的。。。

感谢snoopy来支持！！感动ing~~

jc_yeeyou · 发表于 12-1-2008 10:52 PM

原帖由 tina1129 于 10-1-2008 08:46 PM 发表
我喜歡吃苦瓜，不過沒吃過釀雞肉的
自己煮的都釀魚肉或豬肉

我喜欢鱼肉的，但是有点麻烦。。。。呵呵

kelvinchris · 发表于 12-1-2008 10:59 PM

你煮的看来很好吃，你会打鱼胶，好历害哦，看来我要到你家坐坐客。。。

馨韵公主 · 发表于 12-1-2008 11:20 PM

哈哈，不好意识！我来了~可是hor，我不吃苦瓜的叻。。。

期待你更多的作品哦！

jc_yeeyou · 发表于 13-1-2008 08:47 AM

原帖由 kelvinchris 于 12-1-2008 10:59 PM 发表
你煮的看来很好吃，你会打鱼胶，好历害哦，看来我要到你家坐坐客。。。

没有啦，我这是用鸡肉胶弄的。不过以前有帮我妈做鱼胶的。

我才要去你家坐坐呢。。。你这么厉害

jc_yeeyou · 发表于 13-1-2008 08:49 AM

原帖由 馨韵公主 于 12-1-2008 11:20 PM 发表
哈哈，不好意识！我来了~可是hor，我不吃苦瓜的叻。。。
期待你更多的作品哦！

谢谢，我会加油的！！

昨天弄得越南春卷忘了拍下。。。

汪汪平 · 发表于 13-1-2008 11:42 AM

雖然照片拍到不是很美..
不過你烹飪的菜色都很美..

加油～

jc_yeeyou · 发表于 13-1-2008 12:55 PM

原帖由 汪汪平 于 13-1-2008 11:42 AM 发表

雖然照片拍到不是很美..
不過你烹飪的菜色都很美..
加油～

开心！！

我会研究研究一下。。。

jc_yeeyou · 发表于 13-1-2008 05:11 PM

今天吃了午餐，但是不久后还是觉得有点饿，所以就做了这个零食填饱肚子。

非常的简单！！

把马铃薯整个拿去水中煮。熟后，把它们给切块。如果皮是干净的，可以不用去皮。我的是没有去皮的。
然后把它们放到烤盘上，混合熔牛油，盐，黑胡椒粉和parsley.

放入烤箱200摄氏，15分钟后翻一翻，再烤个15分钟就好了。

[ 本帖最后由 jc_yeeyou 于 13-1-2008 05:13 PM 编辑 ]

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