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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 15-8-2013 11:32 AM
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当猫爱上狗 发表于 15-8-2013 11:22 AM 
我做it的啦，哎呀我年纪大嘛，已经挨过了啦
我以前也是讀IT的但我不喜歡因為我是IT idiot。。哈哈。。
你年紀大？大多也是三字出頭而已嘛！！！況且那隻是一個數目字，最重要心境保持年輕就可以咯！！！
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发表于 15-8-2013 11:43 AM
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当猫爱上狗 发表于 15-8-2013 11:14 AM
我是用两个鸡壳，一些鸡翅膀，鸡脚鸡腿那些，先煎brown,然后下一个切四的大洋葱，一条红萝卜，10粒胡 ...
分出的油脂是要還是不要？
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发表于 15-8-2013 11:46 AM
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昨天我媽媽剛有弄豆漿所以就嘗試做豆腐花，但是失敗了！！
只有底部凝固表面的還是水水，爲什麽呢？
我媽說我衝力不夠因為我怕那些豆漿水洩出來。 |
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发表于 15-8-2013 11:49 AM
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Sam2 发表于 15-8-2013 11:32 AM
我以前也是讀IT的但我不喜歡因為我是IT idiot。。哈哈。。
你年紀大？大多也是三字出頭而已嘛！！！況且 ...
她的岁数你猜错了啦！
高汤除了材料，用的时间也长，所以鸡精块，beef stock这些就出现在超市架子上。 本帖最后由 藤原佐为 于 15-8-2013 11:51 AM 编辑
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发表于 15-8-2013 11:55 AM
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当猫爱上狗 发表于 15-8-2013 09:20 AM
做么不买加蓝呢？
我昨天有看。。因为我有一个16cm红色，感觉火焰橘在它旁边的话两个颜色会很相衬！哈哈~我会不会想太多了。。
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发表于 15-8-2013 11:56 AM
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Sam2 发表于 15-8-2013 11:30 AM
謝謝你！！但好像很複雜這樣的。。原來要用這麼多材料的。
難怪多數人都是去買現成的，我明白為什麼了！ ...
冷冻可以收三四个月的。所以久久熬一次也不会很麻烦啦 |
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发表于 15-8-2013 11:57 AM
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藤原佐为 发表于 15-8-2013 11:49 AM
她的岁数你猜错了啦！
高汤除了材料，用的时间也长，所以鸡精块，beef stock这些就出现在超市架子上 ...
我也是有买chicken stock鸡精块来在冰箱spare着。。因为我很少会煮到需要放chicken stock的东西。。所以都不会去熬高汤，如果真的需要就在冰箱拿一颗~
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发表于 15-8-2013 11:59 AM
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藤原佐为 发表于 15-8-2013 11:49 AM
她的岁数你猜错了啦！
高汤除了材料，用的时间也长，所以鸡精块，beef stock这些就出现在超市架子上 ...
嘻嘻。。不用緊啦！！猜對或猜錯都沒有獎，啊哈哈！！！
在外賣的chicken還是beef stock喝了很口渴！！
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发表于 15-8-2013 12:01 PM
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雨霖小皇后 发表于 15-8-2013 11:57 AM
我也是有买chicken stock鸡精块来在冰箱spare着。。因为我很少会煮到需要放chicken stock的东西。。所以都 ...
我是買ikan bilis的。。但是都很少用到。
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发表于 15-8-2013 12:04 PM
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Sam2 发表于 15-8-2013 11:32 AM
我以前也是讀IT的但我不喜歡因為我是IT idiot。。哈哈。。
你年紀大？大多也是三字出頭而已嘛！！！況且 ...
我四字都快来啰！ |
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发表于 15-8-2013 12:06 PM
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Sam2 发表于 15-8-2013 12:01 PM
我是買ikan bilis的。。但是都很少用到。
分出来的油脂不要的。我买的ikan bilis放到过期都还没有用 |
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发表于 15-8-2013 12:07 PM
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当猫爱上狗 发表于 15-8-2013 11:56 AM
冷冻可以收三四个月的。所以久久熬一次也不会很麻烦啦
看我幾時心血來潮就嘗試下！！
每一次我在廚房我媽就開始不要煮那些什麽異國西餐的東西。。
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发表于 15-8-2013 12:10 PM
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当猫爱上狗 发表于 15-8-2013 12:04 PM
我四字都快来啰！
還好啦！！人生必經過程！！
不愁吃穿也上岸了！！
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发表于 15-8-2013 12:11 PM
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当猫爱上狗 发表于 15-8-2013 12:06 PM
分出来的油脂不要的。我买的ikan bilis放到过期都还没有用
真的越講越複雜。。
哈哈。。我的也是然後就丟掉，很浪費哦！！
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发表于 15-8-2013 12:13 PM
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Sam2 发表于 15-8-2013 10:21 AM
哇！！你果然很快手腳哦！！！
恭喜恭喜！！！
我很efficent的~哈哈
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发表于 15-8-2013 12:53 PM
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Sam2 发表于 15-8-2013 10:23 AM
我看陸續有來。。你還沒買oval的吧？
暂时是没有想到。。。你别毒我~~我受不了刺激的.gif)
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发表于 15-8-2013 01:41 PM
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Sam2 发表于 15-8-2013 12:07 PM
看我幾時心血來潮就嘗試下！！
每一次我在廚房我媽就開始不要煮那些什麽異國西餐的東西。。
煮鸡高汤是中餐可以用的啊
炒菜或饭、面类也可以丢几颗进去
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发表于 15-8-2013 01:58 PM
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发表于 15-8-2013 02:02 PM
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雨霖小皇后 发表于 15-8-2013 12:53 PM
暂时是没有想到。。。你别毒我~~我受不了刺激的
買多一個oval的就可以的啦！！
其他的才慢慢來！！
你很efficient的，去買一個吧！！
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发表于 15-8-2013 02:04 PM
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牛油果~ 发表于 15-8-2013 01:41 PM
煮鸡高汤是中餐可以用的啊
炒菜或饭、面类也可以丢几颗进去
我家屬於比較少用到，因為大多數比如steamboat我媽都是用江魚仔或mengkuang熬湯的。但是我要嘗試自己熬的高湯是怎麼樣的。
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