超简单的家常便饭~酱烧排骨~法国廊酒蒸斗鲳~宫保虾~古早味蒸鱼

轻描淡写

原帖由 tingyu_901 于 25-5-2007 10:22 PM 发表
由此證明我是光明磊落的敵人!(正在自豪中........ )
不知道是我電腦問題還是我眼鏡該換了,怎麼你們用白色的字看起來很吃力啊?
還是風花雪月不適合我? (這帖應該沒有限制年齡吧.......偶還粉年輕啦 )

四眼大恐龙,白色字不是给你看的
而且不能只用眼看的 ….

你很年轻吗?有没有十八岁?
哇 我不要与乳嗅未干的恐龙玩 …..

原帖由 sushi6211 于 25-5-2007 11:10 PM 发表
原本這帖是昨晚要回覆的, 但是打了出來要按送出回覆時論壇竟然給我當掉:@
還好我聰明有COPY起來
真有默契...人家今天也吃雞腿
糖衣雞腿味道如何呢? 看起來很贊的樣子.....
可惜我遲了一步...看來 ...

你好像时常都在吃鸡腿
我越来越妒忌你的男人了

那加了蜜糖鸡腿真的不错
没有我所怕的那种甜甜腻腻味道
干煎时蜜糖分泌出来的香味很赞..
有空可试试弄,对你来说小小儿科罢了

artchala

我喜欢这道糖衣鸡腿
我偷咯~轻描

tingyu_901

3

原帖由 轻描淡写 于 25-5-2007 23:37 发表

四眼大恐龙,白色字不是给你看的
而且不能只用眼看的 ….

你很年轻吗?有没有十八岁?
哇 我不要与乳嗅未干的恐龙玩 …..

你好像时常都在吃鸡腿
我越来越妒忌你的男人了: ...

不要叫偶四眼大恐龍啦
我已經滿18囉 妳還嫌偶乳嗅未乾, 偶迷有嫌妳是"伯母"就不錯啦
請問；雞腿跟男人有什麼關聯? 偶想不通為什麼妳要妒嫉壽司的男人啊?

tingyu_901

現在才想到來問妳一件事,妳們說的蜜糖是不是蜂蜜?還是果糖?
因為蜂蜜遇熱營養成份就沒有了,所以我想應該不是蜂蜜吧?

轻描淡写

香辣虾
本来想依照tingyu的方式煮一丝丝蛋丝的奶油虾
但是买完材料后竟忘了买咖厘叶!!上一回就是少了它而不成气候,
所以这次改弄了香辣虾(换汤不换药的把鱼变了虾子)
….至于奶油虾,下次再会吧…

材料
蒜米两瓣,指天椒四条,小葱头两粒,小番茄三颗,葱适量
虾子用一匙糖与酒腌半小时
酱汁:两大匙番茄酱+两棵小冰糖+一匙生抽+少许玉黍蜀+半碗冷水

先炒香材料再下虾子兜炒变白,才下酱汁闷一下,加一点盐就好了.
(今天买的虾很~硬身,一直翻炒它的头与眼还是不会掉位,看,那虾眼还是黑黑的
一大颗)

那个酱汁,抢不过另一半一会就被他扫完了..早知勾多些芡

轻描淡写

原帖由 artchala 于 26-5-2007 01:22 AM 发表
我喜欢这道糖衣鸡腿
我偷咯~轻描

偷吧偷吧,反正我也是偷人家的

原帖由 tingyu_901 于 26-5-2007 11:57 AM 发表
不要叫偶四眼大恐龍啦
我已經滿18囉 妳還嫌偶乳嗅未乾, 偶迷有嫌妳是"伯母"就不錯啦
請問；雞腿跟男人有什麼關聯? 偶想不通為什麼妳要妒嫉壽司的男人啊?

好啦即然你不喜欢大的那我就叫你小恐龙吧  ….
你当然不能嫌我是伯母咯因为我根本就不是伯母 …
我嫉妒寿司的男人时常有鸡腿吃啊
这么简单的事你竟然想不通
你该好好去面壁思过了

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 27-5-2007 09:44 PM 发表
香辣虾
本来想依照tingyu的方式煮一丝丝蛋丝的奶油虾
但是买完材料后竟忘了买咖厘叶!!上一回就是少了它而不成气候,
所以这次改弄了香辣虾(换汤不换药的把鱼变了虾子)
….至于奶油虾,下次再会吧 ...

看到流口水啦...醬汁真的很下飯呢
我快要出門了....潛水時看到大蝦子就給你抓幾只回來嘿
我還要麻煩你有空多幫我顧家一下....但是別鬧得雞飛狗跳唷

轻描淡写

原帖由 tingyu_901 于 26-5-2007 07:27 PM 发表
現在才想到來問妳一件事,妳們說的蜜糖是不是蜂蜜?還是果糖?
因為蜂蜜遇熱營養成份就沒有了,所以我想應該不是蜂蜜吧?

这个题目我之前已有说过了.
现帖回来给你……看

原帖由 轻描淡写 于 21-5-2007 10:47 PM 发表
我刚才用蜜糖代替了白糖
赞,偷师成功,味道很好.
只是有些心疼用了野蜜
价钱贵营养在高温下也被破坏
…………………...............
还是要谢楼主的分享  

tingyu_901

原帖由 轻描淡写 于 27-5-2007 21:55 发表

这个题目我之前已有说过了.
现帖回来给你……看
  

這帖我之前有看過,但不是很肯定就是蜂蜜,所以還是不恥下問啊

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 27-5-2007 09:52 PM 发表
看到流口水啦...醬汁真的很下飯呢
我快要出門了....潛水時看到大蝦子就給你抓幾只回來嘿
我還要麻煩你有空多幫我顧家一下....但是別鬧得雞飛狗跳唷

祝你一路顺风(真老套)
你言之凿凿我可记住了.
我有空会替你顾家的,但不能保证有没有鸡飞狗走

原帖由 tingyu_901 于 27-5-2007 10:06 PM 发表
這帖我之前有看過,但不是很肯定就是蜂蜜,所以還是不恥下問啊

就是野蜂蜜啊,也就是不吃白糖的野蜜蜂分泌出来的野蜜
真的哟

tingyu_901

原帖由 轻描淡写 于 27-5-2007 22:21 发表

祝你一路顺风(真老套)
你言之凿凿我可记住了.
我有空会替你顾家的,但不能保证有没有鸡飞狗走

就是野蜂蜜啊,也就是不吃白糖的野蜜蜂分泌出来的野蜜
真的哟  

我在台灣看到的都寫蜂蜜,像龍眼花蜂蜜,但是沒有看到寫[野蜜],妳這麼說,"也就是不吃白糖的野蜜蜂分泌出来的野蜜",那我就知道啦
我聽過有些養蜂的人會餵蜂吃糖,但幾乎那蜂都還是要有人管理啊!
我老姐最喜歡用蜂蜜瘦身的,我家就有去跟養蜂的農家買了一大桶現搖的蜂蜜。

honeyhoney

嗨嗨！你是超棒里的“超简单”！

看了你的瓦煲鸡饭，我也要煮。。。
还有martell 鸡。。。。

tingyu_901

輕描(((((((((((((((((((((((((
先別潛水啦:@

請妳喝樹梅酒嘿

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 27-5-2007 10:21 PM 发表

祝你一路顺风(真老套)
你言之凿凿我可记住了.
我有空会替你顾家的,但不能保证有没有鸡飞狗走

就是野蜂蜜啊,也就是不吃白糖的野蜜蜂分泌出来的野蜜
真的哟  

小姐啊...我可沒有看到你的帝王雞勒...躲去哪啦! :@
是擔心放出來讓我們順手牽[雞]偷吃去了唷
前幾天回來就很累~一直到今天才恢復元氣可以上菜
你可以去我那順手牽羊啦~人家今天真的煮了羊肉料理

bow_wow

在楼主的贴里头好像没有看到羊角豆哦
是不是楼主不喜欢吃
还有就是马六甲特产 Cincalok蒸蛋也是不错叻

其实我也是喜欢自己下厨 吃了也比较好味道
虽然说不是什么大鱼大肉

因为是在外坡租房间的关系  所以厨房也没有什么材料
平常都是下班时后顺便打包经济反回家

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 3-6-2007 08:14 PM 发表
小姐啊...我可沒有看到你的帝王雞勒...躲去哪啦! :@
是擔心放出來讓我們順手牽偷吃去了唷

乖,帝皇鸡在这里,刚牵了羊咩咩,拍照拍得手抖了.
有点朦胧,你就~将就下吧..

很简单哟,买帝皇鸡药材包回来,里面已附上铝纸让你用,你只需把药粉涂抹在鸡身,
没有整只鸡就不必用完药粉,不然会很咸.我再加拘子与妈爹 ,蒸一小时半就完成.

原帖由 bow_wow 于 4-6-2007 12:51 AM 发表
在楼主的贴里头好像没有看到羊角豆哦
是不是楼主不喜欢吃
还有就是马六甲特产 Cincalok蒸蛋也是不错叻

我超爱吃羊角豆哦 ,差不多每星期都有煮.
我也奇怪自己竟没上过这道菜
来来来,刚才有煮,现在请你吃


我的煮法是
羊角豆要先用热水烫沸过(水里最好加些橄榄油与盐,可保持翠绿)才切块
然后爆香蒜米与虾米,加点辣酱与一小匙生抽炒一会,加羊角豆兜一兜就行了.
你的煮法又如何?
请问什么是cincalok?甜的吗?

企鹅宝宝

原帖由 轻描淡写 于 9-7-2006 12:35 AM 发表
有人(不明白为何她不在楼里问呢)短消息问我如何煮药材汤..
说真的,比起任何汤类,药材汤算是最简单步骤..
先买好你所需的药材(我喜欢煮十全大补汤),药材要清洗.
把鸡块和药材一起丢进电子沙煲煮三个钟头后, ...

嗨！朋友
你煮的猪肉炒长豆还有一个很特别的名称。。。。。
叫做 金箍棒打死猪
哈哈！同事告诉我的

eddygry

cincalok是一种腌制虾酱
味道咸咸鲜鲜的
不是每个人都可以接受它的味道
像我就不喜欢

eddygry

原帖由 企鹅宝宝 于 4-6-2007 10:41 PM 发表


嗨！朋友
你煮的猪肉炒长豆还有一个很特别的名称。。。。。
叫做 金箍棒打死猪
哈哈！同事告诉我的

这个还是第一次看到
我们都叫乱棍打死猪八戒

轻描淡写

原帖由 eddygry 于 4-6-2007 11:06 PM 发表
cincalok是一种腌制虾酱
味道咸咸鲜鲜的
不是每个人都可以接受它的味道
像我就不喜欢

谢谢你的解释,我想我曾经有吃过.

原帖由 企鹅宝宝 于 4-6-2007 10:41 PM 发表
嗨！朋友
你煮的猪肉炒长豆还有一个很特别的名称。。。。。
叫做 金箍棒打死猪
哈哈！同事告诉我的

原帖由 eddygry 于 4-6-2007 11:09 PM 发表
这个还是第一次看到
我们都叫乱棍打死猪八戒

楼上两位,你们是来....踩场的吗?
人家煮的是~小棒棒依偎在猪怀抱里~..的啦

[ 本帖最后由 轻描淡写 于 5-6-2007 09:39 AM 编辑 ]