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楼主: 舒蓝

乐得自在,随性的煮意~asam咖哩鱼

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 楼主| 发表于 10-11-2011 12:29 PM | 显示全部楼层
回复 259# 悠悠的我


    煎过比较香啦!是很油,我用吸油纸吸干后才放入盘的,抱歉!没说清楚。。。
    不煎的话不知会不会很难熟?我没试过
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 楼主| 发表于 10-11-2011 12:30 PM | 显示全部楼层
回复 260# YIE


    味道很好,很好吃呢!
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发表于 10-11-2011 02:39 PM | 显示全部楼层
回复  ~料理新手~


    最近比较懒,
    也比较忙些。。。
    你来我这里,没有很多很好吃的东西 ...
舒蓝 发表于 10-11-2011 08:50 AM



   蓝怎么会没好料哦~皮萨看起来不错吃~不过我比较爱你的蛋糕~^^谢谢你的招待~呵呵
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发表于 10-11-2011 03:24 PM | 显示全部楼层
另类马铃薯pizza
   

   买了很多马铃薯,就做这个家人爱吃的另类马铃薯pizza吧!
   材料很简单,就 ...
舒蓝 发表于 10-11-2011 08:44 AM



    野。。。这个我喜欢 。。烤盘需要垫牛油纸?需要扫一点食油吗?马铃薯会黏底吗?看到你做这个马上灵感来了。。哈哈
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 楼主| 发表于 10-11-2011 05:36 PM | 显示全部楼层
回复 264# 白娘
     
     不好意思,没有及时回复你,刚才忙着。。。。
     不用什么纸,也不用抹油,其实,那个马铃薯用吸油纸吸油还是会油的,
     每一次做我就是这样放上去就好了
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发表于 10-11-2011 06:06 PM | 显示全部楼层
你的家常便菜很合我胃口。  照片方面需再努力一些。

那个黑椒鸡翅很好吃的样子~ 快点给食谱来!!!~~~~
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发表于 10-11-2011 07:12 PM | 显示全部楼层
pizza 很多料
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发表于 10-11-2011 08:57 PM | 显示全部楼层
这个PIZZA我应该会做吧。
有我喜欢的马铃薯
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 楼主| 发表于 11-11-2011 07:57 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 舒蓝 于 11-11-2011 08:00 AM 编辑

马铃薯蛋糕
   
   
   马铃薯也可以拿来做蛋糕哦!这是很多年前看到的食谱,有时,马铃薯买多了
   就会拿来做pizza和蛋糕,这里与大家分享
    用料:
       马铃薯泥
       我是用马铃薯切片蒸熟240g,筛过
       加上糖40g
       鲜奶油40g
       蛋黄1个
       拌好之后待用
      
       马铃薯泥320g  
       牛油200g
       糖200g
       蛋3个
       高筋面粉150g (  我只用普通面粉)
       低筋面粉120g
       发粉1TP         (  我只用2TSP)
       鲜奶油30g
      
   做法:
          1.牛油和糖打均匀(我把它打发)
          2.把鸡蛋一粒一粒的加进去
          3.拌入面粉
          4.加入鲜奶油
          5.再拌入马铃薯泥抹平就可以烤了

      
       这种蛋糕有浓浓的牛油香,尤其是那个边缘处,酥酥的很香。。。
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发表于 11-11-2011 08:31 AM | 显示全部楼层
你做的巧克力蛋糕看起来很美味。。。
上了这么多菜,一下子吃不了这样多。。。
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发表于 11-11-2011 11:45 AM | 显示全部楼层
马铃薯蛋糕
第一次听到有这样的蛋糕
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发表于 11-11-2011 03:04 PM | 显示全部楼层
马铃薯蛋糕
味道如何?有没有马铃薯味道的?
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发表于 11-11-2011 03:08 PM | 显示全部楼层
这个马铃薯蛋糕口感应该是比较扎实的对吗?味道是否像马铃薯面包呢?。很好奇。。因为第一次听有这样的蛋糕呢
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发表于 11-11-2011 07:23 PM | 显示全部楼层
硬的还是软的?
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 楼主| 发表于 11-11-2011 08:15 PM | 显示全部楼层
回复 270# 天空蓝


    嗯,巧克力蛋糕有浓浓的巧克力味,爱巧克力的人就会很喜欢。。。
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 楼主| 发表于 11-11-2011 08:18 PM | 显示全部楼层
回复 263# ~料理新手~


    又有蛋糕吃了,请你。。。
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 楼主| 发表于 11-11-2011 08:24 PM | 显示全部楼层
回复 271# 悠悠的我

     买很多马铃薯的时候就会做了。。。
    这是很多年前的食谱,我做过很多次了,现在才有机会介绍给大家
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 楼主| 发表于 11-11-2011 08:29 PM | 显示全部楼层
回复 272# 倩倩1007


    欢迎你来。。。
    马铃薯蛋糕,第一次听到吧?蛋糕没有很浓的马铃薯味,只有很香的牛油味。。。
    试试看做吧!
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 楼主| 发表于 11-11-2011 08:37 PM | 显示全部楼层
回复 273# 白娘


    嗯,蛋糕会比戚风扎实,吃起来会像牛油蛋糕那样,没有很浓马铃薯味
   好奇哦?动手试试做吧!
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 楼主| 发表于 11-11-2011 08:54 PM | 显示全部楼层
回复 274# 38隐形人


    pizza 可以放更多的料的。。。我只是就地取材而已。。。
    马铃薯蛋糕第一次看到吧?这种蛋糕有点类似牛油蛋糕,只是多加了马铃薯罢了,
    你问我硬还是软,你说呢?以你拥有那么好的手艺,锐利的眼睛,敏锐的感觉应该知道那是软的还是硬吧!
    请问你是喜欢硬呢还是软的?不介意我这么问吧?
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