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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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发表于 8-9-2008 11:09 AM | 显示全部楼层
Mikiko 从第一次来你家时,我就觉得很羡慕你。。。
你怎么都不用上班~只做自己喜欢的事情
还有就是你有一个这么好条件的男友
不过刚才我到你的部落格看了之后,你的孝心真的令我感到非常感动(突然觉得自己~孝~做的不够好)
就是你这份孝心上天赐你幸福
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 楼主| 发表于 8-9-2008 03:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 7-9-2008 01:33 AM 发表
第一个吃到!!!

回到了以前把事物都排得美美的。
我没耐心,
而且很贪吃,
食物一上桌就是放进口了,
不用排了。

我也是在raja uda附近吃过黑狗鸡,
不过忘了味道。

我不会欣赏 ...

我也懒惰排美美的,但我是那种人家开口讲了就会做给他看那种脾气
所以,又开始培养耐心慢慢用筷子摆设食物~
我很不耐他讲我什么的,所以就会做给他看,要让他看到厌才罢休
但他又很喜欢久久讲我一次,他说他知道我的脾气,最不服输了~
而他这样做的目的,是要让我动下脑筋花心思,让我菜肴有新意,
也就不会一直喊无聊了 (会觉得他是故意激我的脾气)

raja uda的黑狗鸡很好吃,每次我去那间店,必叫的食物
我喜欢酒类食物,就是从花雕鸡开始的~至从在serdang吃过以后
现在,我又开始流苦水了啦,我整年没吃到花雕鸡了,好想念哦

原帖由 苹果鱼 于 7-9-2008 02:19 AM 发表
原来黑啤要加麦芽糖哦!看来麦芽糖真的很重要,我要去添购了
那个豆腐,看到我肚子饿鸟!韭菜放多一点更香哦!!有加蛋的,下次我也要玩 ...

黑啤加麦芽糖比较能中和酒的苦味哦!我买一罐两元多,原本是要用来做饼干的
韭菜豆干是你那学来的,。。韭菜味道很好,现在我会认韭菜了,以后会常买来吃~

原帖由 38隐形人 于 7-9-2008 02:40 AM 发表
黑狗 黑狗 的 鸡翅
你BP那里不是就是有一间是出名这个的?
角头间的 我朋友大力推荐
吃过一次 还真的好吃 一下
老实讲 以前从来没有想过 啤酒啦咖啡啦可乐啦 可以拿来做菜

bp有黑狗鸡吗?怎么我不知道??
我离开bp8年了,一年回家乡那几次,还真的和bp食物脱节了

现在的饭店为了吸引人去,什么都会用来做菜。。。
啤酒咖啡和可乐闷肉类,讲真的,还真的很好吃  

原帖由 美牙 于 7-9-2008 09:43 AM 发表
我。。。想要。。。。说。。。。
百页后。。。。请你。。。。记得。。。。继续。。。。开帖。。。

(语重心长 老人家是这样的)

很喜欢你的用心

美牙,不要催我啦~我会再开贴的,不然我的晚餐照片没地方放
但是,要等一段日子,最快也是10月之后,因为,这个星期我就要跑路到月底才回来了

原帖由 迷糊蛋 于 7-9-2008 03:15 PM 发表
原来是放了黑狗啤酒的鸡翅膀~
我还以为mikiko煮了狗肉~~
你才煮三个鸡翅膀吗?好少噢~~~

黑啤酒,福建话不是叫黑狗吗?
我还没那么厉害,敢吃狗肉啦~
三个鸡翅膀,我拿一个咬了两口试下味道,其他的都是威廉包完了~
在我家,三支鸡翅膀是够吃的了

原帖由 树荫下 于 7-9-2008 04:35 PM 发表
不客气,我也是偷师学回来的,
我也向你偷师..
我想以后我要做面包时,
我也要一次上不同口味的,
这样可以一次吃到不同的面包啊!

我每次做一盘面包都会分成9粒面团,所以,为了吃起来不会觉得腻~
我每次至少做三个口味 两个人吃,只能用这个方式才能吃到不同的口味食物~

原帖由 蓝月儿 于 7-9-2008 10:16 PM 发表
mikiko你家快满100页了,先浮上来留个脚印
黑狗鸡块,没吃过,酒味浓吗

酒味闻得到,吃起来只觉得很香,但却不会觉得是黑狗啤哦~
闷出来的肉汁蛮棒的,但成本重一些,最小罐黑狗啤就要6元了

原帖由 marianne 于 8-9-2008 10:44 AM 发表
米奇高
没有来一段时间
你的楼就要到100了
好快哦。。。。。

美丽安,你休息好久了哦~我最近都有爬你的帖,从新看你的菜肴~
我这星期做了你的马来糕和奶香鳕鱼哦~

原帖由 weiwei1111 于 8-9-2008 11:05 AM 发表
好喜欢你的面包哦...
可惜我还不敢弄...
因为觉得面包很难...

我也很喜欢黑啤酒鸡...
谢谢你的食谱哦...
得空要学习弄弄...

面团的秘密,其实不难解开啦~
我也是莽撞的就开始学习,虽然做的不是很美,但口感很好哦~
有机会你也要试看看揉面团,多练习几次,慢慢的就能上手了,加油!

如果家里有黑啤,做这道菜,还真的很下饭~
特地去买一罐,才会知道,原来啤酒那么贵的

原帖由 sinyi5533 于 8-9-2008 11:09 AM 发表
Mikiko 从第一次来你家时,我就觉得很羡慕你。。。
你怎么都不用上班~只做自己喜欢的事情
还有就是你有一个这么好条件的男友
不过刚才我到你的部落格看了之后,你的孝心真的令我感到非常感动(突然觉得自己~孝~ ...

我是给人辞退关在家里的 所以,就要找些自己有兴趣的事情做,不然会闷死的~
不必羡慕我,每个人都会走到这个地步,只是我提早些罢了

我以前和妈妈相处得不是很好,因为我的脾气比较倔强,常常会和她争执。。。
中五毕业后,我去吉隆坡读书。。。
离开家里,和家人偶尔见面,也才慢慢改善和家人的关系~
但我和妈妈关系良好的时间不长,4年后,妈妈就生病了。。。
真正和妈妈相处,了解妈妈的一切,是我照顾妈妈在医院的那13个月。。。
如果爸妈要看到孩子的孝顺,必须在生病以后,我宁愿是妈妈这辈子最不孝顺的女儿

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 9-9-2008 02:22 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 8-9-2008 04:04 PM | 显示全部楼层
~ 蛋糕系列 之 草莓戚风蛋糕 ~
同事送我一盒草莓,但有点太过熟了,我就拿来做蛋糕好了~
我把草莓切碎丁加入蛋糕糊里,但面糊看起来没什么颜色和味道
我就再加了一汤匙的strawberry emulco下去,蛋糕面糊闻起来有很香的草莓味了
送进去烤箱烘烤时,厨房里飘着草莓香气哦~
很开心做好蛋糕,但威廉已经睡觉了,唉!没人分享我的喜悦~
只好把蛋糕切了放进两个盒子里,写上纸条是给威廉和同事的~
不知道威廉看到他最喜欢的草莓蛋糕时,是怎样的心情?
我喜欢吃草莓,但我不喜欢吃草莓果酱
每次买wafer或冰淇淋,威廉喜欢买草莓味,而我却喜欢巧克力味道
知道他喜欢草莓口味食物,但我从来就没有陪他吃过一次
希望这个草莓蛋糕他会喜欢
然后留一片给自己当早餐~
蛋糕切开来后,里面都没有什么看到草莓丁的
但吃起来味道很好,香香的草莓味道,很不错的戚风口味哦~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~ 蛋糕系列 之 榛果酱满分 ~
这天槟城晚间下大雨,astro没得看,我就做满分当明天早餐好了
做了满分面糊倒入模型后,我拿一汤匙榛果酱放在面糊上
再用筷子画圈圈,形成mable蛋糕样式
烤出来的满分太香了,我忍不住偷咬一口
咬下去后,我马上拿相机拍照,因为,满分里面太松软了~
好好吃榛果酱,下次榛果酱要放多一点~
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发表于 8-9-2008 04:13 PM | 显示全部楼层
你还没换标题我就闻到蛋糕香跑进来了
一样拿一片走鲁 。。。。。
p/s:这次你和寿司撞cake,她也做了草莓戚风蛋糕
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发表于 8-9-2008 04:25 PM | 显示全部楼层
寿司的草莓戚风蛋糕弄出来是粉紫色的哦!
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发表于 8-9-2008 05:00 PM | 显示全部楼层
mikiko, 最近你也很时常做戚风蛋糕哦!
家人不是很喜欢草莓的味道,
所以我看我是不会做草莓的口味了。
发现你好象很喜欢榛果酱,
很多蛋糕你都加了榛果酱哦!
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发表于 8-9-2008 05:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 小晴妈妈 于 8-9-2008 04:13 PM 发表
你还没换标题我就闻到蛋糕香跑进来了
一样拿一片走鲁 。。。。。
p/s:这次你和寿司撞cake,她也做了草莓戚风蛋糕  


小晴妈妈我刚才也有去了寿司家一趟,怎么我没看见草莓威风蛋糕呢?
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发表于 8-9-2008 05:40 PM | 显示全部楼层
我也喜欢草莓,偷吃你家威廉的
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发表于 8-9-2008 05:51 PM | 显示全部楼层
MIKKIKO, 我喜欢草莓的蛋糕,可以给我一片吗?
上次做麻香蛋糕你用了榛果酱,然后赞好吃,回去BP的时候我也买了一罐,不过好贵哦!我在TESCO也买了榛果酱,大罐和便宜多了,不知道味道会一样吗。

我会勤劳一点上来分享烘培的,不过你也要在过百页之后继续建新楼哦!
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发表于 8-9-2008 06:28 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 8-9-2008 04:04 PM 发表
~ 蛋糕系列 之 草莓戚风蛋糕 ~同事送我一盒草莓,但有点太过熟了,我就拿来做蛋糕好了~我把草莓切碎丁加入蛋糕糊里,但面糊看起来没什么颜色和味道我就再加了一汤匙的strawberry emulco下去,蛋糕面糊闻起来有很 ...


草莓。。我的最爱
MIKIKO,我也要一盒草莓戚风蛋糕,OK???
你的楼快要百页了,一定要开新楼哦
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发表于 8-9-2008 06:41 PM | 显示全部楼层
WOW!!!几个星期没上来。。。你竟然就要“修成正果”了啊。。(乱用成语) 到数最后3页,想好ending的菜/蛋糕了没有啊?

很开心看到你说会开多另一楼。。。。要加油哦。。。

隐形说的黑狗鸡翅是在banang height山角的家乡小厨的一道招牌菜。。。。很靠近你家哦。。。更靠近我家。。 很好吃的哦。。。
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发表于 8-9-2008 07:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 8-9-2008 03:39 PM 发表

我也懒惰排美美的,但我是那种人家开口讲了就会做给他看那种脾气
所以,又开始培养耐心慢慢用筷子摆设食物~
我很不耐他讲我什么的,所以就会做给他看,要让他看到厌才罢休
但他又很喜欢久久讲我一次,他说他知道我的脾气,最不服输了~
而他这样做的目的,是要让我动下脑筋花心思,让我菜肴有新意,
也就不会一直喊无聊了 (会觉得他是故意激我的脾气)

raja uda的黑狗鸡很好吃,每次我去那间店,必叫的食物
我喜欢酒类食物,就是从花雕鸡开始的~至从在serdang吃过以后
现在,我又开始流苦水了啦,我整年没吃到花雕鸡了,好想念哦



我也是在沙登尝到花雕鸡的,
虽然主角是辣汤,
但我始终最爱花雕鸡。

前几天我家人来吉隆坡,
我就建议我姐就带家人去试试(其实是自己想吃)
我们全家都嗜辣,
本来想坐冷气房的,
但刚好下雨,
大家都很冷,
所以就坐外面,
但老爸还是吃到满身大汗。

我也是几个月才吃一次辣汤花雕鸡的,
因为我姐住Puchong,
我住PJ,
每次都要来PJ载我,
然后去Serdang,
路途很遥远。

我觉得你应该是好胜吧!
人家说你做不到,
你就偏偏要做出来给对方看。

情侣间就是要这样有情调,
不然像老夫老妻就会闷死,
他有所要求,
你又可以多花心思做菜,
多好。

以前我弟每次吃饭都吃不完,
我就用激将法,
“哎呀!你一定吃不完的啦!”
他就会吃光光,
但现在会顾身材了。

有时候,
小孩子不愿称呼我,
我也是用激将法。
“哎哟!Eelyn不会叫人的,不厉害了,不乖了。”
那我就可以如偿所愿。

那你下次挑战花雕鸡吧!
我知道你用电磁炉,
没有办法用砂褒对吗?
还是不要烧掉厨房比较好。
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发表于 8-9-2008 09:34 PM | 显示全部楼层
草莓戚風蛋糕~
我弟從金馬侖回來,給了我兩盒草莓,原本想弄草莓muffin的。。。
不過我懶惰,直接把草莓吃掉了

mikiko的帖快100頁了,好快~
記得繼續開新樓哦~
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发表于 9-9-2008 01:50 AM | 显示全部楼层

回复 2411# MIKIKO 的帖子

第一次的面包你做得好 所以我就是讲 你应该是有揉到有薄膜
男人揉的话 20分钟应该很薄膜了
几条云吞面。。。做么你做得到 我匪夷所思的就是这个
我搞了很久都弄不出你讲的:"把面团拉开来看,就是能拉得薄薄一成,又不会破那样"

猫猫期望的会不会不只是美女 而是仙女。。仙女下凡
你竟然不知道bp的黑狗鸡 小有名的哩 应该就是海豚讲的那间店
蛋糕。。。蛋糕。。。
满分。。。满分。。。

鱼你讲到像人妖。。。我看到都笑到要命
像人妖的话 才美哩。。。他们比女人还美哦  
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发表于 9-9-2008 02:16 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 7-9-2008 01:08 AM 发表

阿鱼,你的眼睛老花看错了
这个星期我要去找猫猫,等会她幻想美女出现就惨了

讲到剪头发,上星期我去一家新开的理发屋修剪头发~
那个老板问我要剪怎样,我说由他设计~他就说要帮我剪个俏皮可爱的发型
我说不要啦! 我那么老了,修剪一个样子就好了
但到最后,威廉还是说我头发被剪到很小孩子样子

ps:你讲人妖?害我昨晚半夜笑到很大声。。。不要这样扁自己啦~
        (上厨房,不可以半夜,第一是担心看到美食肚子饿,第二是担心自己会爆笑


我是说真的啦!
尤其是短头发时,
总觉得好像在偷穿姐姐的裙子,
中学的时候我有101件裙子,
就是校裙。



原帖由 38隐形人 于 9-9-2008 01:50 AM 发表

鱼你讲到像人妖。。。我看到都笑到要命
像人妖的话 才美哩。。。他们比女人还美哦  


我真的觉得像人妖啦!
幸好现在头发长了。

但是裙子还是101条。

不像人家一直查某查某地叫你。
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发表于 9-9-2008 09:47 AM | 显示全部楼层
草莓戚风蛋糕
那天阿寿司也有做。。。。
我现在冰箱没有草莓
因为给大小恐龙吃了
还有, 如果用奇异果取代会怎样呢?
你去试试。。。。。哈哈哈
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 楼主| 发表于 9-9-2008 02:13 PM | 显示全部楼层
原帖由 小晴妈妈 于 8-9-2008 04:13 PM 发表
你还没换标题我就闻到蛋糕香跑进来了
一样拿一片走鲁 。。。。。
p/s:这次你和寿司撞cake,她也做了草莓戚风蛋糕  

我刚才在upload这个照片时跑去sushi家逛下,就看到她的草莓戚风蛋糕~
呵呵,我们大家都很容易撞蛋糕,我只是想不到我新口味戚风蛋糕
也会和人家撞到,因为,我做这个蛋糕,纯粹是因为草莓太熟了

原帖由 fish_u 于 8-9-2008 04:25 PM 发表
寿司的草莓戚风蛋糕弄出来是粉紫色的哦!

我也是很奇怪她的草莓蛋糕怎么是浅紫色的
可能我有放emulco的关系,所以我的是浅浅的粉红色吧

原帖由 ching1696 于 8-9-2008 05:00 PM 发表
mikiko, 最近你也很时常做戚风蛋糕哦!
家人不是很喜欢草莓的味道,
所以我看我是不会做草莓的口味了。
发现你好象很喜欢榛果酱,
很多蛋糕你都加了榛果酱哦!

我之前不是说了,当我懒惰做蛋糕,又必须做蛋糕当早餐时,
我就会做小蛋糕或戚风了,因为,这两种蛋糕不必看食谱

我其实也不喜欢草莓口味食物的,(我只喜欢吃草莓)
但威廉很喜欢,所以巧克力,咖啡等我爱吃的口味都做过了,就换个新口味吧~

我真的很喜欢榛果酱的,以前只吃巧克力味食物,至从认识榛果以后
只要是榛果的食物我都喜欢,饼干啊!涂面包的酱料,冰淇淋等我都喜欢买~
其实巧克力酱吃腻了,就换个口味咯~

原帖由 sinyi5533 于 8-9-2008 05:24 PM 发表
小晴妈妈我刚才也有去了寿司家一趟,怎么我没看见草莓威风蛋糕呢?

有啦!你再去瞄一次,sushi做了浅紫色的草莓蛋糕~

原帖由 vanne1 于 8-9-2008 05:40 PM 发表
我也喜欢草莓,偷吃你家威廉的

你喜欢草莓哦?拿去吧~

原帖由 kittymiao0210 于 8-9-2008 05:51 PM 发表
MIKKIKO, 我喜欢草莓的蛋糕,可以给我一片吗?
上次做麻香蛋糕你用了榛果酱,然后赞好吃,回去BP的时候我也买了一罐,不过好贵哦!我在TESCO也买了榛果酱,大罐和便宜多了,不知道味道会一样吗。

我 ...

草莓蛋糕成本还真的很高,如果不是同事送的草莓,又太过熟的话,我还真的不舍得这样用
下次家里又有水果,我还要再试做新口味水果戚风蛋糕

榛果酱还真的很好吃,我在烘培店买的那一罐,
我不但拿来做蛋糕,也常常拿来涂面包吃 一罐很快就用完了,还好上次我买了两罐
我在家乐福也看到榛果酱,下次我也买来试看看好了~
我买东西只要好吃,价钱到没什么注意的 (因为,不是我付钱

原帖由 eskielover 于 8-9-2008 06:28 PM 发表
草莓。。我的最爱
MIKIKO,我也要一盒草莓戚风蛋糕,OK???
你的楼快要百页了,一定要开新楼哦

哇!每个人只是讨一片,你去讨一盒哦?? 你很可怕耶~
看到大家开始留言要我建新楼,我还真的有点压力了。。
我的楼其实都没有什么好料可以分享,我还在属于学习做菜的阶段
再开新楼,难道又要一成不变的上菜风格哦??那大家进来我厨房看了也觉得无聊了~
但我不开新楼,我的晚餐菜肴照片又没地方落脚 所以,会开新楼的啦~

原帖由 dolphin80 于 8-9-2008 06:41 PM 发表
WOW!!!几个星期没上来。。。你竟然就要“修成正果”了啊。。(乱用成语) 到数最后3页,想好ending的菜/蛋糕了没有啊?

很开心看到你说会开多另一楼。。。。要加油哦。。。

隐形说的黑狗鸡翅是在banang ...

ending的菜肴这星期已经吃了~
但我会特地留在101面时才上,因为,是一样很有感触的菜肴~

我从学习做菜和开楼到现在,已经8个多月了,时间过得好快,
我练习下厨时间原来那么久了~

原帖由 fish_u 于 8-9-2008 07:22 PM 发表
我也是在沙登尝到花雕鸡的,
虽然主角是辣汤,
但我始终最爱花雕鸡。

前几天我家人来吉隆坡,
我就建议我姐就带家人去试试,(其实是自己想吃)
我们全家都嗜辣,
本来想坐冷气房的,
但刚 ...

对咯!去serdang吃辣汤才是主菜,但我也是欣赏花雕鸡多一些~
我每次都是坐在冷气房间,但还是会吃到冒汗(我平时很少流汗的
你提起花雕鸡,害我口水直流,好想念那个味道哦~

对,给你说中了,我是很好胜的一个人。。。
可能就是好胜的性格,我觉得我没有什么做不到的事,所以,最经不起人家激我~
每次有人说我什么什么,我就会要做给他看。。。。 (但也要看讲的人啦!
其实我知道威廉是故意的,他看我最近吵他的次数多了,就知道是我开始要找他渣了~
所以,他就会开始讲些有的没得,然后我就会去找资料或想破脑筋,
然后作出拿到菜肴来塞死他的嘴巴~

有时会觉得他有要求是好的,因为每天做菜做蛋糕,总会有到瓶颈的时刻。。
这时就需要有人来激发我的热枕,不然我就会开始沉溺在慵懒的思绪中~
我有心情应酬他的激将法还好,那我就会开始动脑筋想新事物。。
但有时他在不恰当时激到我,换来的绝对是一顿怨骂声

原帖由 tina1129 于 8-9-2008 09:34 PM 发表
草莓戚風蛋糕~
我弟從金馬侖回來,給了我兩盒草莓,原本想弄草莓muffin的。。。
不過我懶惰,直接把草莓吃掉了

mikiko的帖快100頁了,好快~
記得繼續開新樓哦~

最近各家都有草莓哦??难道草莓跌价了
我的草莓也是同事去金马伦买回来的,可能闷到的关系,很多都烂了~
所以我才拿来做蛋糕,不然,我还蛮喜欢一口一粒接着吃的口感

厨房里的姐妹,很多都比我早开楼,但我却先走到百页了。。。。
你们大家都是一路看我学习的见证者哦~一路走来,我学习到的菜肴还真的很多

原帖由 38隐形人 于 9-9-2008 01:50 AM 发表
第一次的面包你做得好 所以我就是讲 你应该是有揉到有薄膜
男人揉的话 20分钟应该很薄膜了
几条云吞面。。。做么你做得到 我匪夷所思的就是这个
我搞了很久都弄不出你讲的:"把面团拉开来看,就是能拉得薄 ...

第一次揉面团哦?我揉了20分钟拉开来看看下,其实也不懂得是不是叫薄膜
但作出来的面包很柔软,我也就没在研究面团揉法了
那你试做过面包了吗?试做后或成品有得看吗?分享下嘛~

你不要害我,等会你们把我讲得太好,让猫猫有所期望就惨了~
她看到我时,最怕不是惊为天人,而是惊吓万分 因为,mikiko怎么那个死样子的

原帖由 fish_u 于 9-9-2008 02:16 AM 发表
我是说真的啦!
尤其是短头发时,
总觉得好像在偷穿姐姐的裙子,
中学的时候我有101件裙子,
就是校裙。

我真的觉得像人妖啦!
幸好现在头发长了。

但是裙子还是101条。

不像人家 ...

但你的样子都不男人啊?我倒觉得你像小妹妹似的,是你对自己没信心吧~
我开始幻想,当你遇到真命天子时,第一次约会时化妆打扮和穿裙的害羞样~
会有这一天的,你要说不可能哦~

原帖由 marianne 于 9-9-2008 09:47 AM 发表
草莓戚风蛋糕
那天阿寿司也有做。。。。
我现在冰箱没有草莓
因为给大小恐龙吃了
还有, 如果用奇异果取代会怎样呢?
你去试试。。。。。哈哈哈

美丽安,好主意耶!下一次我买一盒奇异果来打汁做蛋糕好了~
自己做蛋糕,不但是为了健康,也为了让自己吃到一些新口味蛋糕

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 10-9-2008 01:58 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 9-9-2008 03:06 PM | 显示全部楼层
~ 家常小菜系列 之  黑椒三文鱼 ~
一直在学习做菜,厨房走到98页了,终于要上我除了多利鱼和沙丁鱼以外
第一次买,也就第一次煮的三文鱼
混我厨房里的人都知道,鱼一直是我希望学习的菜肴,但是又一直没买来煮的食材
上星期和威廉去光顾新开张的大山脚JJ,看到很美的三文鱼
威廉就问我不是一直想买鱼吗?今天就买吧?看起来很新鲜哦~
想想不会煮也要买回来先,不花点钱怎样学习煮鱼呢?
选了一块三文鱼,看到鳕鱼也很美,但价钱有点贵,100g就要13元了。。
威廉就说喜欢就买啦!随便煮也是可以吃的~ ~既然还钱的人都这么说了,
我就不客气的选了一片看起来小小片的鳕鱼,这两片鱼肉,就花了30元
原来鱼肉那么贵的   多利鱼怎么那么便宜?
我找了食谱,决定做最简单的黑胡椒汁淋三文鱼
把鱼肉腌过,热锅,爆香姜片,才把鱼肉放下去煎
煎了几分钟,才反面煎另一面~已经很小心翻面了,但鱼还是断了一小截
鱼肉摆盘后,我再煮黑胡椒酱汁,淋在三文鱼上面,上桌~
很好吃的三文鱼,我和威廉说,下次要一人一片鱼,可以吃得过瘾些
mikiko第一次挑战鱼类,算成功啦~

~ 家常小菜 之 腊肠蒸蛋 ~
这天和“有缘”聊天,她问我关于蒸蛋的食谱,但我没有耶~
我们就一起讨论阿丰,美丽安和蓝月儿的蒸蛋食谱
讨论到来,激起我也要蒸蛋的想法了,所以,我也来玩蒸蛋~
我学习阿丰的蒸蛋idea,就是把蛋蒸了以后,摆上煎过得腊肠
下雨天,眼力不好,把腊肠煎黑了
想想,原来半年多来,这是我第二次蒸蛋罢了,平时的我,比较喜欢做炒蛋~


[ 本帖最后由 MIKIKO 于 9-9-2008 03:15 PM 编辑 ]
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发表于 9-9-2008 03:47 PM | 显示全部楼层
蒸蛋比较健康哦!
摆到酱美美,
我都不知从何下手了。

鳕鱼和三文鱼是好鱼,
当然贵喽!
虽然我蛮喜欢吃日本料理的,
但是还是不太会欣赏三文鱼,
总觉得很重的鱼腥味。

有一次,
老爸买了三文鱼回来,
巴刹很少见,
结果我妈煮了不受好评,
一放进嘴里就赶快吞下肚子。

像我这样的人,
觉得三文鱼还是煎过比较不会那么腥。

而鳕鱼就蛮受我们家欢迎的,
但是贵死了。

打算怎么煮鳕鱼了吗?

新鲜的鱼不需要太多的调味料,
我觉得鳕鱼拿来蒸就很好吃了,
吃出鱼的鲜味。

刚才看到你的标题,
我还以为你买那种大眼瞪小眼的鱼,
原来买了看不到眼睛的贵鱼。

我还没走到大山脚的jusco食品部,
不懂那边的寿司是否能吃。

想不到威廉还会观察鱼肉是否新鲜哦!

我国庆日那天去走,
人超多的,
连吃麦当当都要等好久,
还没有位子。
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发表于 9-9-2008 08:28 PM | 显示全部楼层
草莓戚风蛋糕弄到美美哦~
看到都舍不得吃吧?
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