小格再战厨房。。。芝士蛋糕^^

悠忍小格

呵呵。。我也是去kinoko那里偷来的 。。

真的很好吃，，下次煎的时候，我要用牛油，，多一个香味。。

soluiapple

原帖由 悠忍小格 于 9-8-2008 04:30 PM 发表
呵呵。。我也是去kinoko那里偷来的 。。

真的很好吃，，下次煎的时候，我要用牛油，，多一个香味。。

哈哈。。我也去偷了

我已经吃进肚子了。。
好吃唷～～

悠忍小格

搞到我又想再弄来吃~~

soluiapple

原帖由 悠忍小格 于 9-8-2008 08:00 PM 发表
搞到我又想再弄来吃~~

放虾米。。。更好吃。。加小辣椒。。。也可以换去做jagung

悠忍小格

榴莲季节，，发热气咯。。。褒个夏谷草凉茶。。
大家拿杯来自己盛

悠忍小格

今天的午餐，刚刚吃了，，很饱~~

soluiapple

原帖由 悠忍小格 于 7-6-2008 12:11 AM 发表
sotong炒灯笼椒。。。青红颜色鲜艳

我要食谱。。。。我要食谱。。找了一个早上才找到，，，爬帖爬到我。。。要晕了。。。
材料是买了。。但是不知道怎样煮

悠忍小格

原帖由 soluiapple 于 13-8-2008 03:11 PM 发表


我要食谱。。。。我要食谱。。找了一个早上才找到，，，爬帖爬到我。。。要晕了。。。
材料是买了。。但是不知道怎样煮

哇，，2个月前的菜，，我都忘记了怎么煮。。。因为我不喜欢吃海鲜~~
大概大概啦。。

材料：
1。青红灯笼椒  各一粒（切条装备用）
2。sotong  N只  （切片状，每片在切薄薄的网状）
3。蒜米适量。

做法：
先爆香蒜米，然后放青红灯笼椒快炒。最后放sotong，放适量的水焖煮，再放调味即可。。
我没放tomato酱汁，汤汁的颜色是自然从青红灯笼椒和sotong中分解出来的

悠忍小格

姜丝炒肉碎榨菜蒸豆腐。。。

38隐形人

这样煮豆腐
简单又好吃
买了一块  
那天本来要煮的
后来忘记了
现在还在冰箱里

soluiapple

原帖由 悠忍小格 于 13-8-2008 03:50 PM 发表

哇，，2个月前的菜，，我都忘记了怎么煮。。。因为我不喜欢吃海鲜~~
大概大概啦。。

材料：
1。青红灯笼椒  各一粒（切条装备用）
2。sotong  N只  （切片状，每片在切薄薄的网状）
3。蒜米适量 ...

不用放蚝油吗???
我刚问弟弟怎样煮.......
我弟弟是厨师来滴

他说放蚝油加小辣椒。。。这样会有点咸咸辣辣的感觉。。。
不知道好不好吃~~

koonlim

原帖由 悠忍小格 于 8-8-2008 11:49 PM 发表
再来一道，，一直都煮到不是很理想的。。马铃薯烩瘦肉~~
油的分量控制的很不好，，很油腻，，而且搞不清楚爆香了姜丝后，，先放马铃薯还是肉？
http://i275.photobucket.com/albums/jj294/xiaoge_yr/0 ...

若是我，我会先放马铃薯，因为马铃薯要煮比较久才熟软。肉煮过久就会变硬了，没有那么好吃。

koonlim

原帖由 悠忍小格 于 3-4-2008 01:53 PM 发表
大家客气了~~~
今天感觉胃不太舒服，不懂是不是吃太辣还是和太多咖啡~~~
所以煮了道油油的炒炸马铃薯。。。挽回胃火~~~

有胃病者少碰馬鈴薯、糯米、芋頭為妙，因為他們的性質粘粘附在胃璧很難消化，加重胃負擔。

soluiapple

原帖由 悠忍小格 于 13-8-2008 03:50 PM 发表

哇，，2个月前的菜，，我都忘记了怎么煮。。。因为我不喜欢吃海鲜~~
大概大概啦。。

材料：
1。青红灯笼椒  各一粒（切条装备用）
2。sotong  N只  （切片状，每片在切薄薄的网状）
3。蒜米适量 ...

(*^__^*) 嘻嘻……谢谢你。。。
我换了一点食谱。。。。
好吃唷~~

悠忍小格

原帖由 soluiapple 于 13-8-2008 06:37 PM 发表


不用放蚝油吗???
我刚问弟弟怎样煮.......
我弟弟是厨师来滴

他说放蚝油加小辣椒。。。这样会有点咸咸辣辣的感觉。。。
不知道好不好吃~~

呵呵，原来家有一宝~~


我不喜欢耗油的味道。。而且，吃了要喝很多水~~

悠忍小格

原帖由 soluiapple 于 13-8-2008 09:01 PM 发表


(*^__^*) 嘻嘻……谢谢你。。。
我换了一点食谱。。。。
好吃唷~~

不错哦~~ 。。

悠忍小格

原帖由 koonlim 于 13-8-2008 08:28 PM 发表


若是我，我会先放马铃薯，因为马铃薯要煮比较久才熟软。肉煮过久就会变硬了，没有那么好吃。

噢。。。记下来了，，下次试看

原帖由 koonlim 于 13-8-2008 08:47 PM 发表


有胃病者少碰馬鈴薯、糯米、芋頭為妙，因為他們的性質粘粘附在胃璧很難消化，加重胃負擔。

马铃薯，，清蒸不加任何调味料的薯泥，，救了我的胃~~

soluiapple

原帖由 悠忍小格 于 13-8-2008 09:16 PM 发表

呵呵，原来家有一宝~~


我不喜欢耗油的味道。。而且，吃了要喝很多水~~

哈哈。。。。不是一宝哦。。。
我两个弟弟都是厨师。。。
一个是点心+西餐厨师
一个是中餐厨师

不会啊。。。我没放盐了。。。
蚝油只放一点而已。。加小辣椒。。。
果然。。辣辣的。。好吃。。。

悠忍小格

呵呵，，多好，，家里这么多厨师，，可以偷师~~

我妈煮喜欢放辣椒酱加署粉~~也不错咯~~

koonlim

原帖由 悠忍小格 于 13-8-2008 09:20 PM 发表

噢。。。记下来了，，下次试看

马铃薯，，清蒸不加任何调味料的薯泥，，救了我的胃~~

所谓的救了是指问题根治了吗？

这些都是我从健康资讯看来的，我以前胃痛+胃酸倒流的问题进院过。现在根治了。
我是避免了这些加重胃负担的食物，改变饮食习惯，加上吃yogurt调回来。