~ 幸福廚房樂 ~

sushi6211

今天的晚餐

清炒芥蘭



冰箱裡頭還有一些排骨, 就來道豆醬蒜末蒸排骨.

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 30-7-2007 07:25 PM 发表




酷愛美食的都很害怕身材向橫發展 我也是一樣啦
只是近期發現, 只要控制份量和吃得營養均衡就不難維持身材啦
如果要我真的放棄美食好像不可能

谁抗拒得了美食啊?

原帖由 sushi6211 于 30-7-2007 07:32 PM 发表


你又知道?? 難道你真的來偷瞄我啊

[大]這字無論是對年齡或是體型還挺恰當的...
但是後面兩個字就不敢當啦

不必天涯海角追著我啦~只是可能要你等到海枯石爛而已

...

我看过啊!真的是美女咯!
没关系..总会等到的..
因为海不会枯,石也不会烂!

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 30-7-2007 07:38 PM 发表
今天的晚餐

清炒芥蘭

http://aycu35.webshots.com/image/23754/2005768803973737368_rs.jpg

冰箱裡頭還有一些排骨, 就來道豆醬蒜末蒸排骨.
http://aycu23.webshots.com/image/23902/20057106769692 ...

那排骨很下饭耶!!
很久没吃了啦!!!

sushi6211

原帖由 思念离我很近 于 30-7-2007 09:33 PM 发表
  谁抗拒得了美食啊?

  我看过啊!真的是美女咯!  
没关系..总会等到的..
因为海不会枯,石也不会烂!  

原帖由 思念离我很近 于 30-7-2007 09:34 PM 发表

那排骨很下饭耶!!
很久没吃了啦!!!

美食當前...要享受又要想瘦~~~還真的有點難以取舍勒
蒸排骨那醬汁真的很下飯...今晚吞了一大碗白飯
剛爬了些帖看到你住離我家很遠~不然隨時都可以來吃啦

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 30-7-2007 11:55 PM 发表




美食當前...要享受又要想瘦~~~還真的有點難以取舍勒
蒸排骨那醬汁真的很下飯...今晚吞了一大碗白飯
剛爬了些帖看到你住離我家很遠~不然隨時都可以來吃啦

我住离你家很远咩?不会啊!
很近而已!
你完蛋了..我随时都可以去你家吃啊??好啊好啊!
我很乐意!

sushi6211

原帖由 思念离我很近 于 31-7-2007 08:35 AM 发表

我住离你家很远咩?不会啊!
很近而已!
你完蛋了..我随时都可以去你家吃啊??好啊好啊!
我很乐意!

你知道我家在哪咩???
這幾天爬帖看到你好像在JB 噢
不過就算你真的殺到來我也不怕啦.......提前通知讓我有時間準備就好了

小娴@凯瑟琳

sushi姐姐~我又来偷师了
哇。。。一段时间没有上来这里又多了好多的温暖牌佳肴哦

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 29-7-2007 09:26 AM 发表
先來貼貼今早煮好的豬腳醋
早上白飯一碗加上酸溜溜甜蜜蜜的豬腳醋...元氣滿滿...準備上班去了
http://aycu02.webshots.com/image/23681/2001160780226255635_rs.jpg
http://aycu01.webshots.com/image ...

好吃好吃好吃
亲爱的~时常看你煮猪脚
下次可以教我煮猪手吗?

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 31-7-2007 02:05 PM 发表


你知道我家在哪咩???
這幾天爬帖看到你好像在JB 噢
不過就算你真的殺到來我也不怕啦.......提前通知讓我有時間準備就好了

你不是住KL吗?
啊..你爬贴爬不多哦!我现在也住KL啊!放假才会回JB啊!
好好!我带团去探望你啊!

sushi6211

原帖由 小娴@凯瑟琳 于 31-7-2007 03:24 PM 发表
sushi姐姐~我又来偷师了
哇。。。一段时间没有上来这里又多了好多的温暖牌佳肴哦

最近都玩溫暖牌...呵呵....很喜歡煮一些以前老家常煮的菜餚
或許是年紀大了愈來愈想念以往的日子吧
我妹子剛MSN我說她想吃豬肚湯, 論壇好像有人貼了食譜
我也要好好研究一下~偷師去了

原帖由 轻描淡写 于 31-7-2007 05:49 PM 发表

好吃好吃好吃
亲爱的~时常看你煮猪脚
下次可以教我煮猪手吗?  

親愛的, 我的豬腳醋不是一般的好吃....
剛下班回來我媽咪才偷偷告訴我
那天早上我還沒睡醒, 她偷偷拿了一碗給隔壁的.....
隔壁的今天告訴她, 太好吃了...她女兒吃了還一直猛贊有[古早]味道
還說很像她阿嬤以前煮的味道喲
我想或許是麥芽糖的功勞


豬手我還沒有煮過....豬手比豬腳肉多...
我看過一個食譜是花生燜豬手....下次試了再上來報告一下

原帖由 思念离我很近 于 31-7-2007 10:19 PM 发表

你不是住KL吗?
啊..你爬贴爬不多哦!我现在也住KL啊!放假才会回JB啊!
好好!我带团去探望你啊!

看來我真的沒有好好爬帖...........
還要帶團來 看來要煮滿漢全席才夠吃了
最好也把輕描和她家的酒一併帶過來

sushi6211

今天回到家, 看到廚房有些可愛的小東西
原來是媽咪去朋友家摘回來的
不知道叫什麼辣椒~只知道這辣椒不是普通的辣

明天要嘗嘗看了.......

月姬

原帖由 sushi6211 于 30-7-2007 07:38 PM 发表


冰箱裡頭還有一些排骨, 就來道豆醬蒜末蒸排骨.
http://aycu23.webshots.com/image/23902/20057106769692 ...

sushi 你可以教我做这道豆醬蒜末蒸排骨吗？
豆酱是怎样的？

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 1-8-2007 12:23 AM 发表
今天回到家, 看到廚房有些可愛的小東西
原來是媽咪去朋友家摘回來的
不知道叫什麼辣椒~只知道這辣椒不是普通的辣

明天要嘗嘗看了.......

http://aycu34.webshots.com/image/21793 ...

我只能说..这辣椒你只需要吃那么一点点..你就感觉很辣了!
不过我喜欢这种辣椒咯!

好好吃的样子。。。。。。。。。。。
加油。。。。。。。。。。。。
我挺你。。。。。。。。。

sushi6211

原帖由 月姬 于 1-8-2007 01:17 AM 发表

sushi 你可以教我做这道豆醬蒜末蒸排骨吗？
豆酱是怎样的？

不好意思剛下班回來才有空回復

這排骨蠻簡單的, 先把姜絲/蒜末炒一下, 加入豆瓣醬略炒
加點清水, 放些紹興酒, 醬油, 糖調味. 調好了就倒入排骨炒兩下
熄火後蓋鍋醃半小時. 然後才用大火蒸半小時就可以上桌了,
這樣子排骨比較入味和軟喲

原帖由 思念离我很近 于 1-8-2007 08:34 AM 发表

我只能说..这辣椒你只需要吃那么一点点..你就感觉很辣了!
不过我喜欢这种辣椒咯!

現在才下班, 還沒有試到味道....但是看到很想一口咬下去
不知道會不會飛天

原帖由 huihua_leelan 于 1-8-2007 04:59 PM 发表
好好吃的样子。。。。。。。。。。。
加油。。。。。。。。。。。。
我挺你。。。。。。。。。

謝謝你的支持 我會好好加油的啦

artchala

阿苏斯~
那个板面的面团怎么做尼？
要发酵的吗？

月姬

原帖由 sushi6211 于 1-8-2007 10:38 PM 发表


不好意思剛下班回來才有空回復

這排骨蠻簡單的, 先把姜絲/蒜末炒一下, 加入豆瓣醬略炒
加點清水, 放些紹興酒, 醬油, 糖調味. 調好了就倒入排骨炒兩下
熄火後蓋鍋醃半小時. 然後才用大火蒸半小時就可 ...

谢谢你。。。

sushi6211

原帖由 artchala 于 2-8-2007 12:25 AM 发表
阿苏斯~
那个板面的面团怎么做尼？
要发酵的吗？

我的電腦好像真的要掛了~剛跑進來準備回帖給我自動關機

麵粉+水+鹽+加些太白粉 [如果喜歡也可以加蛋~但我那次沒加 ]
最重要是揉好了就先放置至少半小時然後才煮
要煮時用手慢慢捏得薄薄的丟下去就可以了

我最近發現發酵時間愈久麵會愈滑口好吃啦
所以都是下午揉傍晚才煮

原帖由 月姬 于 2-8-2007 01:16 AM 发表

谢谢你。。。

不客氣喲~希望合你口味啊

sushi6211

原帖由 思念离我很近 于 1-8-2007 08:34 AM 发表

我只能说..这辣椒你只需要吃那么一点点..你就感觉很辣了!
不过我喜欢这种辣椒咯!

我的媽呀....思念....剛我肚子餓餓跑去煮泡麵
想說加點下去啊.......打開冰箱看到想拿兩顆
突然想起你說一點點就好...所以就只用了一小顆切片丟進去煮

真的辣到我快飛天 鼻水猛流....
但是真的好香好好吃喲

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 2-8-2007 01:30 AM 发表


我的媽呀....思念....剛我肚子餓餓跑去煮泡麵
想說加點下去啊.......打開冰箱看到想拿兩顆
突然想起你說一點點就好...所以就只用了一小顆切片丟進去煮

真的辣到我快飛天 鼻水猛流....
但是真的好香 ...

你还用一棵啊?你拿四分之一就很够力了咯!
一点点真的可以分天咯!
对丫!我就喜欢这种辣椒,因为够辣!