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楼主: hsling

星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

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发表于 20-7-2008 07:44 PM | 显示全部楼层


hsling, 这是我照着你的recipe做的蓝莓小蛋糕。
做么比起你的我的白了点点的??
希望你的妈妈早日康复哦

[ 本帖最后由 hornhong123 于 20-7-2008 07:46 PM 编辑 ]
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发表于 20-7-2008 10:49 PM | 显示全部楼层
H
原帖由 hsling 于 18-7-2008 07:51 PM 发表
各位佳礼的好兄弟姐妹们,
我明天开始可能回复不到大家的提问,因为我母亲进了医院,我们几个姐妹们要轮流照顾她。请大家谅解。而明天开始的3天是轮到我进去照顾母亲,所以可能上不到网,可是我会带我的 notebook 一 ...


Hsling姐我们佳礼的朋友们一天也不可少了你,因为你是我们的救星...
那你可在医院想多多花样出来教教我们啦 !!!
希望玲妈可以快快出院,早日康复.
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发表于 20-7-2008 11:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 14-7-2008 08:51 PM 发表
这个蛋糕吃起来口感像海绵蛋糕,不会油腻
蛋糕本身不大甜,全靠巧克力豆让它吃起来刚刚好甜度适中
我喜欢这样子的蛋糕

http://i262.photobucket.com/albums/ii87/hsling/Baked%20Cake ...


请问你,caramel puding cake我不明白为什么没puding粉和没caramel的呢??
一千个伤心的理由,因为我昨晩做的cake失败了请问是要拿打cake机打了再拿去烘是吗?
然后puding是奶和糖蛋煮了然后到在烘好的kek上是吗?????
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发表于 20-7-2008 11:10 PM | 显示全部楼层
星师傅,,祝你母亲早日康复,,你也要保重哦!愿主保佑大家平安。
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发表于 21-7-2008 09:31 AM | 显示全部楼层
hsling 师 傅 祝 你 妈 早 日 康 复
你 也 是 要 多 照 顾 你 的 身 子
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发表于 21-7-2008 10:23 AM | 显示全部楼层
原來星媽進院了
祝星媽早日康復,星也要注意自己的身體哦~
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发表于 21-7-2008 10:35 AM | 显示全部楼层
原帖由 choyelaine 于 20-7-2008 11:04 PM 发表


请问你,caramel puding cake我不明白为什么没puding粉和没caramel的呢??
一千个伤心的理由,因为我昨晩做的cake失败了请问是要拿打cake机打了再拿去烘是吗?
然后puding是奶和糖蛋煮了然后到在烘好的kek上是吗? ...


Choyelaine,
真巧, 我也做了caramel puding cake, 照着食谱做没问题的。 我的算成功了, 只是布丁部分不满意有点蛋白味。
首先煮焦糖, 然后放进模型里, 接着把布丁部分加入模型。
最后是蛋糕部分, 打好后, 还在担心: 倒入模型? 不会沉下去吗? 没方法也得倒。 哇! 太神奇啦, 哪蛋糕部分竟然会浮在上面, 弄平就可以烘啦。 希望可以帮到你。
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发表于 21-7-2008 10:37 AM | 显示全部楼层
星姐, 你也要好好照顾自己。
愿星妈早日康复
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发表于 21-7-2008 10:55 AM | 显示全部楼层
不好意思我迟到了。。
愿星妈早日康复。。。快快出院
本来今天上来是要跟你说,我在星期六那天成功做了椰子塔。。很开心哦
希望你不要介意因为我用的是另个网路姐姐的食谱。
我可以把照片放上给你看吗?
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 楼主| 发表于 21-7-2008 12:40 PM | 显示全部楼层
weistin,爱吃,frida,婷婷,eskielover,思念,shi47,yoyoyuki,
鹿妈妈,svenja,why,-zephyr-,月儿,sharon88,hornhong123,
choyelaine,dice, elly, ilove9887 & sinyi5533,


谢谢大家的关心,我刚刚回来了,可是要直接来上班了。现在是午餐时间,就赶紧来跟大家道个谢。现在的眼皮有点重重的。。。很困一下。。。我妈妈今天可以出院了。再次感谢大家的问候!

[ 本帖最后由 hsling 于 21-7-2008 12:41 PM 编辑 ]
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发表于 21-7-2008 01:22 PM | 显示全部楼层
恭喜hsling妈妈出院了!!
hsling,你也要好好take care噢,别累坏了~
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发表于 21-7-2008 01:44 PM | 显示全部楼层
我也曾经到医院照顾我爸.虽然很累的,但是一想到他们健康出院就很开心
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发表于 21-7-2008 03:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 ilove9887 于 21-7-2008 10:35 AM 发表


Choyelaine,
真巧, 我也做了caramel puding cake, 照着食谱做没问题的。 我的算成功了, 只是布丁部分不满意有点蛋白味。
首先煮焦糖, 然后放进模型里, 接着把布丁部分加入模型。
最后是蛋糕部分, 打好 ...


哗好羡慕你成功了。。
等我的伤心过了,我会再加。
好吃吗?
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 楼主| 发表于 21-7-2008 08:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 hornhong123 于 20-7-2008 07:44 PM 发表


hsling, 这是我照着你的recipe做的蓝莓小蛋糕。
做么比起你的我的白了点点的??
希望你的妈妈早日康复哦


你的看起来好像没有加巧克力米进去是吗?还有你是用的是黄糖还是用普通的幼糖呢?
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 楼主| 发表于 21-7-2008 08:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 sinyi5533 于 21-7-2008 10:55 AM 发表

本来今天上来是要跟你说,我在星期六那天成功做了椰子塔。。很开心哦
希望你不要介意因为我用的是另个网路姐姐的食谱。
我可以把照片放上给你看吗?


我当然不介意你将作品放在这里啦! 这是我的荣幸
(因为最近我都没有什么新作品
对了,要是 sinyi5533 也开一个楼来跟大家分享一下你的作品也蛮好的啊?
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发表于 21-7-2008 10:44 PM | 显示全部楼层
hsling 一定要好好照顾自己。。。累坏了可不行哦。。。 我们都期待你的作品 的。。。
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发表于 22-7-2008 11:15 AM | 显示全部楼层
好久没来了。。。
星妈/ 星美女一切顺利。。。迟来得祝福。。
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发表于 22-7-2008 11:21 AM | 显示全部楼层

第一个椰子塔



[ 本帖最后由 sinyi5533 于 22-7-2008 02:22 PM 编辑 ]
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发表于 22-7-2008 12:37 PM | 显示全部楼层
妈妈出院了就好。
Ling, 这几天你也要多歇。

对了想要问你什么是肉桂粉
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发表于 22-7-2008 12:57 PM | 显示全部楼层
想请问以黄糖和普通白砂糖做出来的蛋糕味道会相同吗? 家人不能吃白砂糖, 想以黄糖取代又怕出来的味道会怪怪!
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所属分类: 办公美食


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