柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

柠檬绿茶

有机会要请教你了，因为我不会煮的妈妈，最近才学煮，去巴刹买菜都不懂买什么。谢谢你先。
天空蓝 发表于 24-12-2010 10:38 PM

    在快乐厨房这里你都可以随意询问哦。

柠檬绿茶

姑姑的私房菜

之前电脑format过了，但是PHOTOSHOP却没有install给我。
我算是不太懂电脑的人，所以就一直不能在照片edit字体了。

（1）苦瓜煎蛋


（2）菜尾


（3）TEOCHEW CHUI


(4) KAMPUNG 生鸡蛋

还米有煮的鸡蛋，贴出来好玩而已。

（5）介兰菜


（6）水饺




（7）汤圆 --- 过了冬至，姑姑又在搓一次汤圆来吃。

柠檬绿茶

蔬菜煎饼

材料图


凑在一块，未搅拌的材料


面糊


用牛油煎的


用食油煎的

悠悠的我

牛油和食油煎有什麼分別。。 只是香而已嘛。。
那個手是誰的。。。
湯圓槎的很美哦。。

卡螺丝

我来偷师。。。

柠檬绿茶

牛油和食油煎有什麼分別。。 只是香而已嘛。。
那個手是誰的。。。
湯圓槎的很美哦。。
悠悠的我 发表于 25-12-2010 11:02 PM

    牛油的，会比较黄色因为PLANTA的颜色，而且会比较软。
   食油的，能煎得比较脆。

   那手是我表妹的手。
   汤圆不是我搓的，我搓的都不太圆的。

我来偷师。。。
卡螺丝 发表于 25-12-2010 11:26 PM

  你也喜欢煮菜吗？
  喜欢的话，快乐厨房有很多东西可以让你偷的。

塔·死海·泡影

你姑姑的汤圆看起来粒粒都很弹牙酱。
弄到我很想吃。
蔬菜煎饼的面糊很像salad下。。

柠檬绿茶

你姑姑的汤圆看起来粒粒都很弹牙酱。
弄到我很想吃。
蔬菜煎饼的面糊很像salad下。。
塔·死海·泡影 发表于 26-12-2010 11:30 PM

    嗯，QQ的。喜欢QQ的会喜欢。

柠檬绿茶

甜汤 ： 冬瓜桂圆BARLI汤





咸辣汤 : 泡菜汤

我没有煮过泡菜，所以觉得新鲜。
然后我不懂要放什么配料，就到处去问人。
结果认识的，没有人懂。
最后我用自己的方式，加了蘑菇和海鲜豆腐。
水加得有点多，下次要减水的分量的。

柠檬绿茶

黑糖椰奶燕菜

谢谢LIM，我算是成功了吧。
下次要换燕菜粉了，因为燕菜条我都煮不溶的，很泄气的罗！



还有PATTERN PATTERN的。。。



乌龟追着太阳跑，要学学乌龟 “永不放弃”的精神。

悠悠的我

菜燕很美哦。。

棒棒冰

乌龟追太阳那个很可爱咧

你的菜燕层次分明, 白色是椰浆还是牛奶？

lim72

姑姑的私房菜

之前电脑format过了，但是PHOTOSHOP却没有install给我。
我算是不太懂电脑的人，所以就一 ...
柠檬绿茶 发表于 24-12-2010 11:33 PM

    一次过上那么多菜我会消化不良的涅

lim72

甜汤 ： 冬瓜桂圆BARLI汤





咸辣汤 : 泡菜汤

我没有煮过泡菜，所以觉得新鲜。
然后我不懂要放 ...
柠檬绿茶 发表于 30-12-2010 12:16 AM

    甜汤是糖水吗??

lim72

黑糖椰奶燕菜

谢谢LIM，我算是成功了吧。
下次要换燕菜粉了，因为燕菜条我都煮不溶的，很泄气的罗！

...
柠檬绿茶 发表于 30-12-2010 12:22 AM

    你的燕菜条水滚了才放吗？？？
黑白很分明“靓咯”

cupster

看到你的菜尾。。。。。我我我猛吞口水。

LHTH

姑姑的私房菜

之前电脑format过了，但是PHOTOSHOP却没有install给我。
我算是不太懂电脑的人，所以就一 ...
柠檬绿茶 发表于 24-12-2010 11:33 PM

   
看你们方菜的方式很像我们怡保那样的
什么都是先盛好一大盘出来再分成小碗的

swinter

meepok 就是你用来炒面的面咯．．
比普通得快熟面宽和扁，北马比较少人吃吧．．

燕菜很美．．

38隐形人

近来我也是常常弄BARLI汤来喝

JELLY美廖喇

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