寵屋情緣<第二部> : 2011家有囍事

FM2011

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    谢谢你的祝福。。。
小Q2006 发表于 1-11-2011 04:07 PM

人很多時,
多沒能意識到自己有多大潛能,不是安慰,
你可以調整自己心情,
當你覺得自己準備好了,就隨時可以。
不要放棄。

蕉赖哪?我也超喜欢吃
hulkster 发表于 1-11-2011 09:50 PM

老板心情不錯,這間煮炒你應該去過,
招牌我忘了,
只知從loke yew路下cheras不遠靠左翼的位置(未到segar),
那里有一個很大的pasar malam,其店面是三、四間打通的。

代理說他們還在搞著sirim,有可能在這一星期內出到貨,
不好意思。

dolphinlove

回复 2138# FM2011


螃蟹我也喜欢,我妈妈的最爱!
Cheras 那间什么招牌名字?

昨天去jaya one 看了窗帘了! 我会在Homes' Harmory 做!
今天去Jusco Maluri Member'sale
星期四去看家具!

FM2011

回复  FM2011


螃蟹我也喜欢,我妈妈的最爱!
Cheras 那间什么招牌名字?

昨天去jaya one 看了窗帘了 ...
dolphinlove 发表于 2-11-2011 11:24 AM

在网上找到cheras"一桶雞"的評記,
竟然與己不謀而合,
直接轉載好了!


从一间店面变两间、三间……口记的店大得夸张。但遇到假期，依然见到有人在等位。

   店门前，车子是车堵车的，而且店家也拜托你一定要这样停车……当你吃饱了，发现你的车被堵住了，只要去柜台请工作人员报告一下堵住你车的车牌号码，很快的，就有人会出来给你移车了……这就是口记的饮食文化，没办法，生意太好，街又太小条了，只有这样应变求生了。

口记的螃蟹很出名，看你是要芝士、妈蜜或药材，这里都有，而它螃蟹很红的理由，其实不外是螃蟹很大只，属XXL的。其实，螃蟹一大，除了吃那大到让你直呼爽的蟹钳……最好吃的反而变成了那平时一点都不起眼的蟹脚，蟹身反而粗而不讨喜。唉……

              木桶装着药材鸡

但，让我想起口记的却是……一桶鸡。一桶药材鸡。

一桶鸡是用圆径的矮木桶装着一只煮得绵软的香汁滟溅的药材鸡，那鸡煮得够软够入味，连骨头都酥软，火喉够的话，最好吃的部分就是那只胶质很够、黏滋滋的鸡脚。第一次吃时，大伙抢了腿、胸，就剩下了一双脚无人垂青，鸡太美味了，美味到连鸡脚都想要拿起来吮，才发现……差点走宝。同样的，如果你吮的那只鸡脚不完美，也证明了，那天你吃的一桶鸡，熬的还不够入味。

另一道便宜兼美味，非吃不可的必定是家乡炒臭豆。口记的老板叫大口（全名梁文发）也常常一碗白饭捞臭豆伴着电视就解决了一个人的美味晚餐。

如果说台湾有卤肉饭……一味肉就让人很开心的扒完一碗白碗。相对的，口记的炒臭豆也有这样的魅力。切得细细的臭豆和剁得微不可见的肉碎，依稀记得有很香的蒜头香……忘了是否虾米，总之就是很够味，配白饭，开胃又好吃。

有时……有了臭豆，眼里已看不到其他的美味了。

另一道也很快在桌上消失的是“虾米生肠”，炒得油光晶莹的，蒜米、虾米都沾在肠子上，诱人的面貌叫人垂涎，QQ的香香的，咬咬咬……香又Q，一口还没有嚼完贪第二块。

最近一次到口记，很意外在这里见到一道曾经在芙蓉吃过的“龙虎会”。这里叫龙虎门，是煮得很像咖哩却没有咖哩的成分。不会很辣，是香鲜，汤中带有浓浓的海鲜味，还有点点的咸鱼咸香，可以将汤汁淋在老鼠粉和芽菜上吃。纯喝也很棒，可以是一个汤、也可以是一道粉食。

再尝另一道姜片酥炸田鸡和夏威夷果炒莲藕，有时，在口记你会有很深的挫败感，因好吃的太多了，胃却太小了！5道菜，与口记墙壁上叫人眼花缭乱的菜单比起来，只能用沧海一栗来形容。填不完的思念，但次次来，回头叫的菜就占了二道：臭豆和一桶鸡，可以试新菜的固打就剩下3个，唉……。

{1}记得叫侍应给你上：小葱头酸柑辣椒酱，蘸菜当然好，淋在白饭上，也可以消耗到4分之一的饭量。尤其是人多，菜未上桌，肚子又咕咕叫时……先来一道酱吧。{2}煲得够烂的一桶鸡、够入味的一桶鸡，鸡皮黏口、鸡肉软而香的药材香，蘸桶里的鸡汁吃，味道好到飞起。{3}家乡炒臭豆最好的朋友就是一碗白饭，有时不够，还要加饭，那臭到脸都要皱起来慢慢回味的臭豆香，还有炒得很甘香的猪肉碎、虾米碎，打包回家当三餐吃都会满足。{4}口记螃蟹是出名的大，这道妈蜜味道深浓，再搭以大大的螃蟹，小朋友都无法脱逃螃蟹的诱惑。  {5}口记的一桶鸡是用饭煲煲蒸熟了，才装在中国入口的木桶里。{6}龙虎门，不是咖哩，香鲜的海鲜汁，淋在老鼠粉上，佐以脆脆的豆芽，喝起来清甜，芽菜有脆度，老鼠粉柔软，喝汤偶尔还会偷溜进喉道，很迷人的一道汤食。{7}身泛油光，蒜米、虾米沾身的“虾米生肠”，可是肠如其形，美味到一颗还没有嚼完，你就忍不住筷想霸占第二片了。  {8}夏威夷果炒莲藕，取用的蔬果都是很有嚼感的，贪的不外就是那咬起来不同质感的咬度。夏威夷果和莲藕不同的菜香和果香，溶在一起，是属于中式很有创意的Fusion菜。

【口记冷气海鲜楼】12,Jln Kakas 2,Tmn Cheras,KL  时间●4pm至2am  电话● 03-91300113  

買什麼款式呢?
這樣,用了多少啊?
沒有去我介紹的那間?那時我拿折30%,
買單時又扣多一個10%!

小Q2006

人很多時,
多沒能意識到自己有多大潛能,不是安慰,
你可以調整自己心情,
當你覺得自己準備好了,就隨時 ...
FM2011 发表于 2-11-2011 09:32 AM

    FM, 你的意识很深奥噢！

dolphinlove

在网上找到cheras"一桶雞"的評記,
竟然與己不謀而合,
直接轉載好了!


从一间店面变两间、三间 ...
FM2011 发表于 2-11-2011 11:43 AM

口记冷气海鲜楼我知道那里.....但我没去过哦! (本来今年新年要和朋友去那里吃的但个个都不得空)哈哈...等下次吧!
每次近过都很多人...车有多!! 好好生意

哇你有30% + 10% discount 好好哦! 我有去你介绍那间"Maxtrack"我不喜欢这样的 (我大概给他算我Master bedroom要RM2K++)
在Homes' Harmory 做Master bedroom + Living room RM2k++ (选好了款会给你看看,下个星期去订做)

FM2011

FM, 你的意识很深奥噢！
小Q2006 发表于 2-11-2011 11:49 AM

不會深啦,
做人其實很簡單,知足、懂得生活更會常樂。
人與生活的微妙關係,
究竟是我們掌控生活,還是生活掌控我們？
其實生活不分艱不艱難,
如果被生活操控,即使擁有多少錢都無所適從,
不由自主又怎會快樂？
生活？是為了更多的工作與更多的煩惱,
還是為了一個舒適的日子呢？

口记冷气海鲜楼我知道那里.....但我没去过哦! (本来今年新年要和朋友去那里吃的但个个都不得空:shak ...
dolphinlove 发表于 2-11-2011 12:40 PM

那你真的要試了,
最好是6點前到,沒那么多人。
可能我的都是一律白色卷簾吧,你不喜歡也是很正常不過,
會扣那么多是覺得我們的人不錯,payment也好之故,哈!
Homes’ Harmory好像也有賣床單之內的對嗎?

dolphinlove

回复 2146# FM2011


是的Homes’ Harmory有买床单,毛巾,等等

我到会去试试的...有好吃的东西

skyzog

超喜欢你的户外的。。。在用餐的同时还可以听到流水声

小Q2006

不會深啦,
做人其實很簡單,知足、懂得生活更會常樂。
人與生活的微妙關係,
究竟是我們掌控生 ...
FM2011 发表于 2-11-2011 01:23 PM

    可能我还没有到你的这种境界，所以还不能体会到什么所谓的
“知足、懂得生活更會常樂”。

FM2011

超喜欢你的户外的。。。在用餐的同时还可以听到流水声
skyzog 发表于 2-11-2011 01:47 PM

謝謝,
的的確確,在這里吃頓飯也可以耗上整個鐘頭,
從未有過。

可能我还没有到你的这种境界，所以还不能体会到什么所谓的
“知足、懂得生活更會常樂”。
小Q2006 发表于 2-11-2011 02:38 PM

與心態有關,跟境界無關,誰都可以做到。

回复  FM2011


是的Homes’ Harmory有买床单,毛巾,等等

我到会去试试的...有好吃的东西
dolphinlove 发表于 2-11-2011 01:34 PM

對,在Homes’ Harmory曾買過床單、毛巾、小枕頭包之類,
我都在KL買,KL的貨色比較齊。
多幾人吃可以試多一點菜,但"雞"與"螃蟹"依然最佳。

hulkster

人很多時,
多沒能意識到自己有多大潛能,不是安慰,
你可以調整自己心情,
當你覺得自己準備好了,就隨時 ...
FM2011 发表于 2-11-2011 09:32 AM

没去过，看来你还蛮厉害找吃。KL 还有什么好推荐?下次带我去吃

FM2011

没去过，看来你还蛮厉害找吃。KL 还有什么好推荐?下次带我去吃
hulkster 发表于 3-11-2011 08:44 PM

不用客氣,只要我知道的,都樂意與大家分享。
但老板是地頭蛇,沒有理由輸給我,
來,介紹一下。
sirim剛出,也許下個星期二、三就可以拿到貨。

FM2011

144. 大決戰 : 舊 VS 新(二樓起居室篇)

二樓起居室與主卧臥房同層,
原客廰堆滿櫥具,
改造之後以白色為主,
進入主臥房前特地做了一個小廚房,
取代原身做得"無與倫比"的裝飾櫥,
橱櫥上有電磁爐、水盆,櫥裡都是乾糧和杯具,
上櫥是一格格的放物區,
也將副電箱塞進其中一格。
起居室的另一邊放了套老沙發,
一幅高櫥是不同擺設品、書本又擠進不同的格子,
無法歸類的,都是異類。
對此有一點兒反應(不甘心),
因為還不完全是自己所欲,
未來隨時做出改頭換面。

忽然又想到,
裝修期間,
就險些將這個部份改成主臥室的衣物間(變相擴大),
人生交叉點,一個決定,
結果就會大不相同！

沒有牆紙、沒有過多的掛盖畫(一幅掛的兩幅半躺的,都在二樓),
只有自己追尋的簡單明瞭,一份俐落。



之前


之後  .
滿意指數 :9 (10為滿分)


之前

之後  .
滿意指數 :8.5 (10為滿分)


之前

之後  .
滿意指數 :8 (10為滿分)


之前


之後  .
滿意指數 :8 (10為滿分)

hayashi87

楼主老大，你的before & after真是看得我直流口水
改造得完全不像之前的房子。。。

还有，楼主啊。。。
我非常中意你的篱笆门也
真想把它copy & paste在我的新家。。。
楼主不介意吧
看了很多的篱笆门，就是找不到心意的。。。

能不能告诉我这门多少银两啊？？
看看有没有预算。。。

FM2011

楼主老大，你的before & after真是看得我直流口水
改造得完全不像之前的房子。。。

还有，楼主 ...
hayashi87 发表于 4-11-2011 01:01 PM

謝謝,閣下好像久未來捧場,哈!
你家”起”好了沒?
此為分享帖,當然不介意你(或任何人)照單全收,
只需在做好之後,發一張照片讓我過眼即可。
如沒錯,應該是7800,連旁邊的一道小門,
价錢的東西也要看大小,
我的是15尺 X 7尺。

木是1”x 2”,
值得一提的是,
木身只上一層透明油,
看起來很原始的樣子,
隨著時間的推進,
木身的色澤不斷地做出變化,
仿佛有生命似的(你大可以憑想像),
若是上漆就不會有這樣的效果。

木本身漂亮,這是人人皆知的事................

hayashi87

謝謝,閣下好像久未來捧場,哈!
你家”起”好了沒?
此為分享帖,當然不介意你(或任何人)照單全收,
只需 ...
FM2011 发表于 4-11-2011 02:24 PM

就是。。用木就有这种美感。。。但是价钱就很可观咯。。。
比我的预算高很多。。。
用铁花做出来的美感没木那么好。。。
又要伤脑精了。。。


墙已经上了。。。
但是没那么快好啦。。。
慢慢来。。。
速度应该不输楼主的家咯。。。

FM2011

就是。。用木就有这种美感。。。但是价钱就很可观咯。。。
比我的预算高很多。。。
用铁花做出来 ...
hayashi87 发表于 4-11-2011 03:06 PM

支架用鉻鐵,或可以便宜些,不妨打价一下,不會有損失的。
鐵花採用白色線條的設計也可以有很好的效果,
而且一定比有”花”的耐看。

那豈趕不上新年前遷入?
是走何風格啊?

hulkster

不用客氣,只要我知道的,都樂意與大家分享。
但老板是地頭蛇,沒有理由輸給我,
來,介紹一下。
sirim ...
FM2011 发表于 4-11-2011 09:36 AM

别叫我老板，我是搞艺术的 增江有一档“亚龙烧鱼”很不错，靠近警察局，价钱公道，其实我还蛮想念马六甲的食物，只是每次回去都是假期， satay celup,豆腐干都排长龙，整年没吃了。。。昨天在金河经过音响店，拍苍蝇耶，生意越来越难做了。

kareep

之前和之后分别很大
看来lz很快又要多开新的 “ 寵屋情緣<第三部> ”了

dolphinlove

回复 2150# FM2011


KL的Homes’ Harmory比较多款

星期六去唱KTV