~*幸福料理*~ I

看到 巧克力‘蛋糕’了~
好像不错哦~  
你用的是什么面包? 褐色的?

yan801010

原帖由 bluewine 于 13-8-2007 05:36 PM 发表
看到 巧克力‘蛋糕’了~
好像不错哦~  
你用的是什么面包? 褐色的?

其实用普通白面包就可以了
我用的是 Organic Rye Toastbread
周日早餐吃剩的

yan801010

原帖由 思念离我很近 于 13-8-2007 10:08 AM 发表

怎么说到那么严重啊?
哦?你的家是另一个只是煮菜的哦?
我要他的...
给我偷瞄一下也可以!

那么多天都看不到照片
好伤心嘛~
就要‘那么严重’咯

他的还没有好哦
耐心点……
好的东西是值得等待的

思念离我很近

今天我也看到了..yan我帮你贴一下..希望其他人看到!



巧克力‘蛋糕’


很特别的料理哦！
不用烤箱就可以做蛋糕哦！
对这道食谱一见钟情
材料和步骤都很简单：


材料：
６－８片面包 （用手撕碎）
６０公克　无盐奶油
１２０毫升　鲜奶油
３汤匙　兰姆酒
２００公克　牛奶巧克力
１５x5x5公分　蛋糕烤模


* 把巧克力和奶油融化
* 把鲜奶油和兰姆酒掺进去搅拌



* 面包碎慢慢一点点加入搅拌


* 装进模型里 - 记得压紧一点， 把空气挤出来 （最好先放一层保鲜膜， 以方便取出）
* 放进冰箱最少一个小时就可以吃了


成品：


这不是我弄的哦!!我只是帮yan用别的uploader upload的!

思念离我很近

原帖由 yan801010 于 13-8-2007 06:01 PM 发表


那么多天都看不到照片
好伤心嘛~
就要‘那么严重’咯

他的还没有好哦
耐心点……
好的东西是值得等待的

我等到花儿也谢liao~~~~

好好..我就等等吧!要第一时间告诉我哦!

sharon_chen

你买什么样的巧克力？？？？


还有，什么是无盐奶油？？/

蓝月儿

思念，谢谢你哦，终于看到照片料!
什么时候轮到你上这个蛋糕?

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 13-8-2007 11:07 PM 发表
思念，谢谢你哦，终于看到照片料!
什么时候轮到你上这个蛋糕?

要八月尾或九月头了..

SEPTEMBER82

终于看到了照片了。。。可以试看看！
还有哦。。。 那天做了马铃薯饼----失败了！
唉~~搞不懂！

yan801010

原帖由 思念离我很近 于 13-8-2007 06:06 PM 发表

我等到花儿也谢liao~~~~

好好..我就等等吧!要第一时间告诉我哦!

谢谢思念~
真是越来越爱你了！

悄悄告诉你哦
其实我也和你一样在痴痴等

yan801010

原帖由 sharon_chen 于 13-8-2007 09:45 PM 发表
你买什么样的巧克力？？？？


还有，什么是无盐奶油？？/

我建议用牛奶巧克力
然后……
我也找不到无盐奶油
就用任何一种奶油吧

yan801010

原帖由 SEPTEMBER82 于 14-8-2007 11:36 AM 发表
终于看到了照片了。。。可以试看看！
还有哦。。。 那天做了马铃薯饼----失败了！
唉~~搞不懂！

啊？ 说说看怎么个失败法
看看下次有什么补救方法

[ 本帖最后由 yan801010 于 14-8-2007 03:29 PM 编辑 ]

leongpw

原帖由 思念离我很近 于 13-8-2007 06:04 PM 发表
今天我也看到了..yan我帮你贴一下..希望其他人看到!



巧克力‘蛋糕’


很特别的料理哦！
不用烤箱就可以做蛋糕哦！
对这道食谱一见钟情
材料和步骤都很简单：
http:/ ...

请问那个rum酒在那里买的？会贵吗？ 之前做rum & rasin雪糕，找不到rum酒， 只好用威斯基代替。

yan801010

原帖由 leongpw 于 14-8-2007 03:10 PM 发表


请问那个rum酒在那里买的？会贵吗？ 之前做rum & rasin雪糕，找不到rum酒， 只好用威斯基代替。

Giant就有得卖咯
我那瓶RM7.99而已

[ 本帖最后由 yan801010 于 14-8-2007 03:37 PM 编辑 ]

乐玄一禾

可以不要放酒精吗？巧克力是普通的还是要买那种比较好的？

SEPTEMBER82

原帖由 yan801010 于 14-8-2007 03:00 PM 发表


啊？ 说说看怎么个失败法
看看下次有什么补救方法

应该是放太多薯粉了吧！煎出来的颜色不均匀， 有点透明。。。
可是不放多一点又很粘手。。
应该怎样做才可以？

leongpw

原帖由 yan801010 于 14-8-2007 03:36 PM 发表


Giant就有得卖咯
我那瓶RM7.99而已

RM7.99 ?? 好！我要去Giant扫货料。。

yan801010

原帖由 乐玄一禾 于 14-8-2007 04:00 PM 发表
可以不要放酒精吗？巧克力是普通的还是要买那种比较好的？

可以啊……　不会影响口味的

普通巧克力就行了
不需要贵的

yan801010

原帖由 SEPTEMBER82 于 14-8-2007 04:03 PM 发表



应该是放太多薯粉了吧！煎出来的颜色不均匀， 有点透明。。。
可是不放多一点又很粘手。。
应该怎样做才可以？

你有跟着那边写的分量吗？

请问巧克力‘蛋糕’吃起来的口感如何？
会有面包味吗？