星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

hsling

原帖由 mcsaw 于 29-11-2007 01:27 PM 发表


谢谢你的回复咯！

不用客气
我比较鼓励你买中型的,因为大,中,小,我都试过了.
大型的那个做出来实在是太过大粒了 ,因为炸过之后它会再膨胀
小型的那个又太过小粒了,炸过之后中间的那个洞几乎看不见了
所以用中型的那个刚刚好

snoopylove

原帖由 hsling 于 27-11-2007 21:15 发表
http://cblog.cari.com.my/attachments/2007/11/201176_200711261958132.jpg

面粉              250克
奶粉              2大匙
细砂糖            2大匙
速发酵母          1小匙
白油              25 ...

甜甜圈....我以前很喜欢吃的咧...
但是现在已经买不到好吃的了，
所以也已经很久没有吃了，
想不到在这里可以看到很有看相的甜甜圈，
而且还有食谱呢...
我也想要试试做做看喔....

思念离我很近

我也会耶!如果做失败了..我一整天的心情就很糟了..千万别惹我..我会杀人的!

原帖由 hsling 于 26-11-2007 08:45 PM 发表
http://cblog.cari.com.my/attachments/2007/11/201176_200711261958131.jpg
放凉了还是很好吃喔!!不会变硬叻

甜甜圈耶!我喜欢吃!
上次在报纸上要看到做法..可是就提不起劲来做!
下次我也要做了!

hsling

原帖由 snoopylove 于 29-11-2007 11:06 PM 发表


甜甜圈....我以前很喜欢吃的咧...
但是现在已经买不到好吃的了，
所以也已经很久没有吃了，
想不到在这里可以看到很有看相的甜甜圈，
而且还有食谱呢...
我也想要试试做做看喔....

那天我做了廿多个,可是自己只敢吃一个罢了...
因为担心自己的身材打回原形...(难得减肥成功)

hsling

原帖由 思念离我很近 于 30-11-2007 02:57 PM 发表
我也会耶!如果做失败了..我一整天的心情就很糟了..千万别惹我..我会杀人的!



甜甜圈耶!我喜欢吃!
上次在报纸上要看到做法..可是就提不起劲来做!
下次我也要做了!

说真的,做这些糕点有时也要看心情的
有好的心情才能做出美味的食物,这句话说的一点都没有错

sohtan320

好喜欢做糕点，一定要抽出时间来做.

svenja

原帖由 hsling 于 27-11-2007 08:22 PM 发表
原来你在德国呀 是工作的关系吗?
我的甜甜圈可以做22个耶,因为用了中型donut cutter,如果用最大型的模可能只能做12个吧

我是嫁来德国
我米有donut cutter哦，惨了，做不到了

hsling

原帖由 sohtan320 于 1-12-2007 11:12 PM 发表
好喜欢做糕点，一定要抽出时间来做.

做了要记得放上来跟大家一起分享哦!

hsling

原帖由 svenja 于 2-12-2007 08:34 AM 发表

我是嫁来德国
我米有donut cutter哦，惨了，做不到了

恩...... 还有一个办法,那就是把面团揉成长条形,然后再将它的头尾连接起来也是可以的哦

svenja

原帖由 hsling 于 2-12-2007 08:20 PM 发表
恩...... 还有一个办法,那就是把面团揉成长条形,然后再将它的头尾连接起来也是可以的哦

谢谢hsling
你有试过在甜甜圈上加点不同的口味吗? 像在pavillXXX卖的那种。我是美食那边看到，才知道马来西亚现在新起的甜甜圈店越来越热卖

hsling

原帖由 svenja 于 3-12-2007 05:24 AM 发表

谢谢hsling
你有试过在甜甜圈上加点不同的口味吗? 像在pavillXXX卖的那种。我是美食那边看到，才知道马来西亚现在新起的甜甜圈店越来越热卖

还没有试过叻... 可是下次可能会试试看将巧克力溶化后淋在它上面
然后再洒上一些七彩的巧克力米/糖果,应该也是蛮好吃的唷

hsling

呼...终于有空上网了
因为刚刚做好了一个蛋糕-->椰奶香兰云石蛋糕(自己乱乱发明的) 因为材料用了椰奶及pandan(香兰),又做成了云石图案的效果,所以给它取了这个名字
至于蛋糕的照片嘛... 恩...要先等我edit一下才给大家看,就明天吧!

hsling

嘻嘻...又改名字啦

[ 本帖最后由 hsling 于 5-12-2007 08:41 PM 编辑 ]

hsling

不騙大家,真的很好吃耶!
做好了之後滿室芳香哦!


分給媽媽,兩個姐姐及同事

ling3298

谢谢你,我要试试做看.

marianne

原帖由 hsling 于 5-12-2007 11:48 AM 发表
http://cblog.cari.com.my/attachments/2007/12/201176_200712051145012.jpg
嘻嘻...又改名字垃

很美丽，
很想吃，
我决定豁出去。。。。
今天就买一个stand mixer,
初学者， 不要买那么贵的，
你有什么牌子介绍？？？

honeyhoney

是打包给我的吗？谢谢咯！
我喜欢吃酱的蛋糕，因为没有CREAM的！

hsling

原帖由 marianne 于 5-12-2007 02:08 PM 发表

很美丽，
很想吃，
我决定豁出去。。。。
今天就买一个stand mixer,
初学者， 不要买那么贵的，
你有什么牌子介绍？？？

我的那個是在十年前買的,沒有牌子的bor... (也就是雜牌 )
也沒有stand的,要握在手上的......

hsling

原帖由 honeyhoney 于 5-12-2007 02:52 PM 发表
是打包给我的吗？谢谢咯！
我喜欢吃酱的蛋糕，因为没有CREAM的！

要是可以的話, 當然可以打包給你的
只是我們相隔千山萬水......
我也是不太喜歡塗cream的蛋糕

[ 本帖最后由 hsling 于 5-12-2007 08:42 PM 编辑 ]

hsling

还是热呼呼的唷!
像不像排着队甲虫? 黑黑的是葡萄干

[ 本帖最后由 hsling 于 6-12-2007 02:40 PM 编辑 ]