醬燜魷魚

xinghuihe

所需食材：
魷魚
醬油
老抽
蔥
姜
冰糖
料酒
蠔油
白糖
水淀粉
小蔥葉
孜然粒
白芝麻
製作步驟：
1. 將魷魚焯水，去除腥味。
2. 鍋中倒油，放入姜蒜炒香。
3. 倒入魷魚翻炒。
4. 加入料酒、醬油、蠔油、白糖，翻炒均勻。
5. 加少量水，燜煮幾分鐘至魷魚熟透。
6. 加入水淀粉勾芡，使湯汁濃稠。
7. 盤中鋪上小蔥葉，將炒好的魷魚倒入盤中。
8. 最後撒上孜然粒和白芝麻即可。

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