有谁会做香蕉蛋糕

hareluyaii · 发表于 8-4-2009 03:58 PM

我要学做香蕉蛋糕

但是我没有食谱

有谁可以教我呢？

相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..

▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 19-5-2009 10:22 PM 编辑 ]

hareluyaii · 发表于 8-4-2009 04:24 PM

为什么没人理我

purplemushroom · 发表于 9-4-2009 01:44 PM

我帮你找找看

耐心等我一下

~why~ · 发表于 9-4-2009 11:41 PM

你可以去“快乐厨房”逛一逛。那里高手云集，想找香蕉蛋糕并不是难事。不懂的，在那边问，没有人不理你的。

hareluyaii · 发表于 10-4-2009 08:23 PM

原帖由 ~why~ 于 9-4-2009 11:41 PM 发表
你可以去“快乐厨房”逛一逛。那里高手云集，想找香蕉蛋糕并不是难事。不懂的，在那边问，没有人不理你的。

你的意思是叫我去那边开帖吗?
这边真的没人理我

谢谢你回我

Dawn_Teoh · 发表于 12-4-2009 02:03 PM

原帖由 hareluyaii 于 10-4-2009 20:23 发表

你的意思是叫我去那边开帖吗?
这边真的没人理我
谢谢你回我

你只要去烘培材料店买"香焦蛋糕MIX"就可以了....

绿茶冰 · 发表于 12-4-2009 04:56 PM

材料：油 - 110 g
糖 - 150-200 g (随你喜好）
蛋 - 两个
普通面粉 - 200 g
soda 粉和发粉各一小 t/p       牛奶 - 100 g （或可以放 coffee powder 加5 汤匙水）
香蕉泥 - 4 根
1）先将面粉和 soda 发粉混合
2）在大碗中放进油，糖，用打蛋器打均
3）蛋一个一个加入，打均后才加另一个蛋
4）加入牛奶，香蕉拌均
5）加入过筛面粉，慢慢拌均就可以倒入模型
6）烤大概 45 分钟，火度160 左右。。。。每个烘炉都不一样。。。要注意火候。。不要烤焦了

绿茶冰 · 发表于 12-4-2009 05:32 PM

记得香蕉要弄成泥。。。才拌入哦

hareluyaii · 发表于 12-4-2009 06:04 PM

原帖由 绿茶冰 于 12-4-2009 04:56 PM 发表
材料：油 - 110 g
糖 - 150-200 g (随你喜好）
蛋 - 两个
普通面粉 - 200 g
soda 粉和发粉各一小 t/p       牛奶 - 100 g （或可以放 coffee powder 加5 汤匙水）
香蕉泥 ...

首先谢谢你

过筛面粉是什么意思呢?

hareluyaii · 发表于 12-4-2009 06:05 PM

原帖由 Dawn_Teoh 于 12-4-2009 02:03 PM 发表

你只要去烘培材料店买"香焦蛋糕MIX"就可以了....

谢谢你

傻傻 · 发表于 12-4-2009 10:14 PM

原帖由 hareluyaii 于 12-4-2009 06:04 PM 发表

首先谢谢你
过筛面粉是什么意思呢?

就是说把面粉筛过。。让面粉松散，也去掉那些颗粒。。

傻傻 · 发表于 12-4-2009 11:38 PM

逛逛着。。看到着香蕉蛋糕，Eupho Cafe 主人的食谱不错。就来介绍给你。。

fridatan · 发表于 13-4-2009 12:13 AM

小蛋糕的要吗？
我做过香蕉小蛋糕：http://cforum2.cari.com.my/viewt ... page=49#pid51413776

香草儿~ · 发表于 13-4-2009 12:31 AM

做蛋糕之前要急得先查查有关打蛋的资料哦！
这个是关键来的！不然肯定失败！

心愿85 · 发表于 13-4-2009 02:16 PM

原帖由 绿茶冰 于 12-4-2009 04:56 PM 发表
材料：油 - 110 g
糖 - 150-200 g (随你喜好）
蛋 - 两个
普通面粉 - 200 g
soda 粉和发粉各一小 t/p       牛奶 - 100 g （或可以放 coffee powder 加5 汤匙水）
香蕉泥 ...

这个可以拿来蒸的吗？还是一定要用烘的？

绿茶冰 · 发表于 13-4-2009 02:18 PM

原帖由 心愿85 于 13-4-2009 02:16 PM 发表

这个可以拿来蒸的吗？还是一定要用烘的？

我没试过蒸的。。。每次都是拿来烘烤。。。你可以试一试。。。

Dawn_Teoh · 发表于 15-4-2009 11:54 AM

这是"Banana Cake Mix" 做的.....

hareluyaii · 发表于 15-4-2009 01:11 PM

原帖由 Dawn_Teoh 于 15-4-2009 11:54 AM 发表
这是"Banana Cake Mix" 做的.....

你的好吃,有食谱吗?

mnokuro · 发表于 16-4-2009 08:45 AM

你去市场买banana mix,包装后面有教你步骤了的..去逛逛街吧

lovelycat · 发表于 16-4-2009 10:12 AM

可以到书局购买 alex goh (吴景发) 的创意西式蛋糕。。。。。里面很多不同的食谱

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所属分类: 办公美食

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