谁会煮罗宋汤？

jayden538

如题，你们谁会煮罗宋汤？汤的颜色红红的，是番茄的原因？
谢谢各位哦，我是想弄给家人喝。

水蓝色珊瑚

去金加利打包....

战神蚩尤

对，是番茄的关系

长江漆号

楼主指的是ABC汤吗。。。

如是不妨参考下面这里。。。

。。。按我。。。轻点。。。

weiweixia

食谱如下哦!

材 料:   马 铃 薯 两 粒,TOMATO 两 粒, CARROT 一 条,洋 葱 两 粒, 红 辣 椒 一 条, 猪 骨500G,  白 胡 椒 粒15-20 粒

全 部 材 料 加 沸 水 放 去 煮  一 个 半 小 时 后, 将 白 胡 椒 粒 盅 两 下 后 加 进 汤 内  再 煮  半 小 时 就 可 食 用.

chinjw

对我来说罗宋汤有中式跟西式之分，
上个星期刚试弄西式罗宋汤，效果超好，我跟'白老鼠'都很喜欢～！
基本上做法不是很复杂，但是就要费点心思咯～！
但是，相信我～这是值得的～嘻～嘻

材料：
猪排骨     500g(相信你也可以用鸡肉或牛肉的）
紅辣椒     1只
九层塔     数片(味道较烈，可有可无但我较喜欢用来钓味)
蕃茄       4-5个
大洋蔥头   1个
小蔥头　　 2个(基本上用小蔥头来弄，味道会好些)
西芹梗     3枝
紅蘿蔔     2条
蒜茸       1汤匙
牛油　     3汤匙
蕃茄醬     200ml
水         2 公升

做法：
1.将洗干净的排骨加入2公升滾水用中火煲约20-30分钟。
2.在煲着排骨汤的同时，你就可以开始准备其他配料，洗切蕃茄 + 洋蔥 + 西芹 + 紅蘿蔔切粒（费心思咯，加油啊兄弟～！）
3.切好所有的配料后就可以开始了，烧热鑊后放入3汤匙牛油（个人喜欢，我放3汤匙我的白老鼠说怕肥，你们自己决定啦～），加入蒜茸爆香后加入准备的备料，大火炒香，之后加入蕃茄醬兜勻。
4.将炒好的菜＋紅辣椒(1分2)＋九层塔放入排骨煲內大火滾 20 分钟, 后转慢火煲兩小時即成。

如果喜欢的话可以在享用之前，加上切粒的椰菜花调色下，效果会更佳～！