沙巴网上图书馆正式成立。。。 [ 开放借书 ]

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我是在斗湖区
手头上有食谱，烘焙书籍，一些杂志。。。。。。

由于在斗湖书本杂志的售价很高，也不是很齐全。。。。。。
想问各位网友有兴趣成立一个图书杂志交换，交流区吗？
也可以针对书籍的内容做一个交流。。。。。。。

希望各位网友发表你们的意见。。。
行得通的话，我会放上我的图书目录。。。。。。

借书方法希望各位给一点意见。。。。。。。

在沙巴斗湖的可以来和我借书q0q6
我所介绍的书，全都我自己做过的。 [ 看了书做失败了，可以和我讨论 ]
有两本烘焙圣经非看不可 [在老家 7 月份贴上图片 ] [ 专业级 ]


适合新手的rq3q

这本是我学姐写的一本关于汤种的一本书。


这本是关于 蛋糕，幕斯，起士蛋糕，中点类


法国厨艺学院的学习范本。 [由于法国口味不太一样，所以你们就看着办吧]


蛋糕，巧克力，冰品，点心，和果子 [ 不错的一本书 ]



这是我买了还没有研究的书yq8r [ 不推荐 ]







怎么选择一本烘焙书？

1.买一本烘焙书，最重要的就是里面材料的写法。要买一些里面用 克 来做单位的
   ，而不是什么 1小匙 半小匙的 ，1 粒 ，1 杯
  [ 用这些来做单位，容易出 错 ]
2.要买一些解说的比较详细的，不是什么搅拌几分钟，搓到不粘手什么的。
  应该买一些搅拌到什么状况，例如：完成阶段  不要什么搓到光滑 [ 可以告诉我搓到光
  滑状况是怎样的吗？] 学烘焙都有一定的标准。
3.材料是不是容易买到吗？
4.操作过程详细吗？
5.还没想到kq8


1q3g有时买了书，产品失败了不代表书的配方不好，而是你的操作过程或材料出问题了。



PS/   目录图片 要 6月 2 号还是 3 号。
我的是[台湾]食谱多。。。。[台湾]烘焙也多。。。。

书名暂时有。

杂志

风采 - 437期 1/7/2005 ，438期 20/7/2005 ，447期 20/1/2006
苹果 - 132期 6/2005，133期 7/2005
姐妹 - 795期 12/3/2006
都会佳人 - 109期 4/2006
3C digital - 17期 7/2005

正在上班暂时只有那么多。

不想处理书本杂志的可以放来我[斗湖]这里，我帮你们处理。

我的电话： PM我吧。

知识改变力量。团结就是力量。

有电子书的也分享分享。。。。