金马伦新鲜冰菜

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Ice plants-冰菜
Fresh ice plants(冰菜) from cameron highland
来自金马伦的新鲜冰菜
RM10 一盒(100g)
1到5盒 运费 RM7
6盒以上免运费
Pm 或Whatsapp 0165006323
(Kl, cheras, serdang,balakong均可送货)

什么是冰菜
Crystalline iceplant，Mesembryanthemum Crystallinum)
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营养健康 | 冰菜的营养价值

冰菜由于含有较丰富的钠、钾、胡萝卜素等矿物质，拥有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养素，因此冰菜的营养价值是比较高的。

低钠
有营养师介绍，冰菜的“冰晶”中富含天然植物盐，属于低钠盐，人们食用对身体是很有好处的。冰菜的这一特点，十分适合中老年人及患有高血压的病人吃。在吃冰菜的时候，如果吃菜口味淡，可以不放盐，如果口味较重，也只需放一点点盐。中老年人和高血压患者吃冰菜最好用凉拌的方式，可以最大程度地发挥出冰菜的营养价值。

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什么是冰菜---冰菜的名字来源---冰菜的叶子、梗上都布满了露珠状的水晶冰点，一颗颗的海盐晶体挂在冰菜上，所以，生吃的冰菜会有淡淡的咸味..
冰菜的营养价值---冰菜是一种保健蔬菜，有很高的营养价值，冰菜的营养物质大多集中在冰菜的茎和叶上，冰菜中含有丰富的氨基酸，维生素以及微量元素，并且还含有苹果酸，肌醇，D- 松醇以及黄酮类化合物等营养物质，所以冰菜的主要食用部位也就是茎和叶。
冰菜的口感---生脆，菜感细嫩到无法形容，菜应该都有纤维，冰菜却像是全然无渣，咬下去，就是一股的空，就是有一种怎么吃，怎么空虚的感觉，可是，你又会一直想要吃！
冰菜的煮法--- 生吃最好! 最适合做凉拌沙拉!!