高筋面粉和低筋面粉

发表于 29-4-2014 10:45 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

我刚开始学做蛋糕，在网上找了很多食谱，但是大多看不明白。

食谱里面有份高筋面粉和低筋面粉，有什么分别吗？我去超市买的时候它们的包装上都没有注明有份高低。买普通的面粉作出来会有分别吗？

所属分类: 办公美食

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