豆瓣鲤鱼

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**坐月子通乳消肿食谱：豆瓣鲤鱼**
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%。此菜谱可利水消肿、下气通乳，特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇水肿和产后食用。


食谱原料

主料： 带骨鲤鱼肉250克
调料： 葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，调味料适量

制作方法

1、将色拉油入锅，旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出;
2、锅中留少许油，下葱末，姜末、蒜末、豆瓣酱，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成