|
查看: 5308|回复: 22
|
电饭煲简单煮法[请大家来给点意见]
[复制链接]
|
|
|
我目前是位学生，在外面租房子（厨房什么都没有的）。我从家里拿了个电饭锅，因为据我所知，电饭锅能煮出很多家里小菜。。麻烦各位可以提供一些意见/食谱吗？
ps:只有电饭锅，没有冰箱... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 1-11-2011 02:48 AM
|
显示全部楼层
凡是可以加熱的器皿都可以作烹飪用途的，只不過要小心使用...
我試過下面煲湯，上面放蒸盤用湯的水蒸氣蒸飯或下面煲飯上面蒸水蛋豬肉..
我朋友用來炸雞煎雞扒，我的內鍋是不鏽鋼的 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 1-11-2011 08:33 AM
|
显示全部楼层
去YOUTUBE裡輸入“電鍋食譜”和“電鍋出好菜”就會有一大堆教學視頻了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 1-11-2011 08:43 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 1-11-2011 09:15 AM
|
显示全部楼层
谢谢大家的分享。。
我有试过煲汤和煮罐头。肉类之类的没试过，因为没有冰箱来存放。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 2-11-2011 11:03 AM
|
显示全部楼层
谢谢大家的分享。。
我有试过煲汤和煮罐头。肉类之类的没试过，因为没有冰箱来存放。
Mythbusters 发表于 1-11-2011 09:15 AM 
我试过用电饭锅煲猪肉粥，外面买一包肉碎直接倒入放了白米和水的电饭锅里煮，不到一小时就可以吃了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-11-2011 12:25 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-11-2011 12:32 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-11-2011 12:43 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-11-2011 04:13 PM
|
显示全部楼层
谢谢分享。。。找天试下。。。最近我都煲汤捞饭吃，只会煲ABC汤和苦瓜汤。。不知各位有什么汤的食 ...
Mythbusters 发表于 3-11-2011 12:25 PM
忘了告诉你记得每隔几分钟就搅一下饭锅里的猪肉粥以免黏底。我以前租房还试过用电饭锅来炒菜，现在想起都好笑 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 3-11-2011 04:46 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-11-2011 05:03 PM
|
显示全部楼层
谢谢你，很细心哦！！顺便一问，只有部分电饭锅能拿来炒菜的，是吗？
电 ...
Mythbusters 发表于 3-11-2011 04:46 PM
以前的NATIONAL电饭锅可以很粗用的，里面的ALUMINIUM厚锅不管如何洗刷或敲都不会变形的，那时的伙食几乎是靠它的一窝熟食物来维持。现在市面上卖的电饭锅都是好看不好用的 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-11-2011 06:09 PM
|
显示全部楼层
真心感谢你的分享。。我会进去参考的。。。
ps:你的迷你冰箱好像一点都不 ...
Mythbusters 发表于 3-11-2011 12:43 PM 
大概是照片让你误会了
迷你冰箱的大小大概是两个鞋盒叠起来酱高酱大
可以收在书桌下，不占空间的
看过这里有人卖，不过价钱蛮贵 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 3-11-2011 07:30 PM
|
显示全部楼层
不建议用电饭窝来炒菜，因为那个油会导致饭窝底产生化学作用，带来致癌物。
stainless steel的最好了。如果是那种灰色，轻轻的铁，那种是便宜的饭窝，这个不好咯。
蒸东西的那个盘，如果是plastic的，也是很不好，毕竟饭在煮着时，产生的热气，导致plastic产生很多化学的致癌物。
吃东西除了要方便，也要健康。
你可以买那种便宜的gas cooker啊。才RM20-30就有了。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 4-11-2011 02:47 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-11-2011 04:00 PM
|
显示全部楼层
本帖最后由 雨天的彩虹 于 4-11-2011 04:03 PM 编辑
我的就是那种灰色的~~就是贪方便+想省钱才会拿电饭锅来的...刚刚还用来煎鸡蛋面包...= ...
Mythbusters 发表于 4-11-2011 02:47 PM 
尽量别用饭窝加油来煮。可以考虑买那个火锅用的，那个小小罐的煤气又便宜也可以耐很久，也很方便，不占空间。 我前几个月也是刚买一个小煤气炉，RM25而已，煤气1桶，大约可以用上4-5个月。我也是学生，也是经常自己煮。
我在外面生活大约5年多了。
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 6-11-2011 10:56 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 6-11-2011 12:13 PM
|
显示全部楼层
谢谢分享。。。不过应该不会考虑去买。。。因为。。。。。。。我只是初学者，只会煮简单的。。: ...
Mythbusters 发表于 6-11-2011 10:56 AM
放心，你的skill会越来越好的，只要多练习 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-11-2012 02:36 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 16-11-2012 12:31 PM
|
显示全部楼层
盡用話題 发表于 1-11-2011 02:48 AM 
凡是可以加熱的器皿都可以作烹飪用途的，只不過要小心使用...
我試過下面煲湯，上面放蒸盤用湯的水蒸氣蒸飯 ...
可以请问你的电饭锅是那种2用的吗？下面煮饭时上面可以蒸东西的？
请问你哪里人？哪里买的？ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
最近我都煲汤捞饭吃，只会煲ABC汤和苦瓜汤。。不知各位有什么汤的食谱呢？
，很细心哦！！
2510 
206
