包菜炒什么？？

米嘉 · 发表于 1-9-2009 05:09 PM

第一样学会的菜，就是包菜炒虾米。。炒来炒去都是炒虾米。

请问各位，你们家是炒什么的呢？？

[ 本帖最后由 Edis0n 于 8-9-2009 04:08 PM 编辑 ]

xtanks5449 · 发表于 1-9-2009 05:20 PM

炒鸡蛋，炒红萝卜和焖番茄都不错下。

NamGnir · 发表于 1-9-2009 05:21 PM

包菜炒猪肉。。。。

Nexon · 发表于 1-9-2009 05:22 PM

扣肉？

zhizihua · 发表于 1-9-2009 05:26 PM

炒米粉时，可取代豆芽。包菜，红萝蔔切丝，暴香蒜及葱头，再加点虾仁，肉燥下去炒，蛮香的。如果不怕肥腻，用猪油渣取代肉燥。

米嘉 · 发表于 1-9-2009 05:32 PM

炒鸡蛋，炒红萝卜和焖番茄 - 不错也，好像很健康的感觉。

包菜炒猪肉 - 应该很清甜吧。

扣肉？- 原来可以和包菜配？？不好意思我只吃过梅菜扣肉，芋头扣肉，和马铃薯扣肉，想象不到包菜加扣肉那味道。

谢谢各位，

steph_84 · 发表于 1-9-2009 06:58 PM

原帖由 Akimoto 于 1-9-2009 17:31 发表
或者，

包菜炒冬粉+冬菇丝+红萝卜丝+腐皮+腐乳块，成一道素菜，不错的

我家是放南乳块。

天舒 · 发表于 1-9-2009 07:06 PM

灯笼椒+蒜头先下锅大火爆香，然后加入切丝的包菜快炒，用盐和酱油调味，很香的！！！

eleenchua · 发表于 1-9-2009 08:02 PM

我家也是吃这道炒杂包菜，尤其是年初一时我家一定有这道菜

lz，包菜还能拿来煲汤，我教你煮，很简单的
材料：包菜半粒，清洗干净备用（分两要看多少个人吃，我这个分量是两个人吃）、肉骨少许、胡椒粒少许（买回来后再拿来炒过，味道会更香）、红萝卜（切块，备用）、肉圆或鱼圆（看个人喜欢什么放那种都可以）

调味料：盐少许

首先先煮滚水，水滚了就放肉骨、胡椒粒、红萝卜，用小火煲大约一个小时，然后再把清洗好的包菜慢慢的加入汤里，加入包菜后就开大火把汤水煮滚，等汤水滚后再调回中等的火再煲十五分钟后加盐和肉圆或鱼圆就可以了

**pls：等要吃的时候再加入炸好的蒜米油会更香**

这就是我的包菜汤啦！！！

suzannelim · 发表于 1-9-2009 08:12 PM

包菜炒鱼饼，炒的时候加些小辣椒会更美味哦

包菜加鱼丸或猪肉泡汤也不错

susanyap · 发表于 1-9-2009 08:25 PM

我时常都炒来跟煎鸡蛋配，
很好吃哦！

有时也会放冬粉，

也是很不错下。

eagle02 · 发表于 1-9-2009 10:25 PM

我妈妈是包菜炒切片鱼饼。现在好想吃。

目前在新加坡工作，没有得吃。

cherry128 · 发表于 1-9-2009 11:26 PM

炒烧肉

louis88 · 发表于 1-9-2009 11:45 PM

冬粉，萝卜，木耳，蘑菇，甜豆。加南乳

米嘉 · 发表于 2-9-2009 05:33 PM

哇哇哇，我迟了进来，已经有那么多菜上桌了！！

年初一那道素菜，我妈也是放南乳的，现在想起很想吃啊。。

eleenchua 的包菜汤，照片里巧克力色一块块的是。。。萝卜吗？?

炒烧肉，炒鱼饼。。一个香，一个甜，不错耶。。

janet92 · 发表于 2-9-2009 09:24 PM

我妈喜欢炒萝卜丝。。。加肉丝。。很清甜的。。

ys_heart · 发表于 2-9-2009 11:40 PM

我超爱吃包菜的。
你也可以煮咖哩杂菜锅，放包菜，茄子，豆角，羊角豆和豆腐pok，我今天晚餐就是吃这个。

要吃肉的可以加鱼丸，鱼肉，鱼头等。

vicky418 · 发表于 3-9-2009 07:40 AM

萝卜丝。。。

可爱的北极熊 · 发表于 3-9-2009 08:46 AM

包菜炒>>罐头香菇肉酱

米嘉 · 发表于 3-9-2009 09:30 AM

原帖由 可爱的北极熊 于 3-9-2009 08:46 AM 发表
包菜炒>>罐头香菇肉酱

咦，这个很新鲜呐。。罐头香菇肉酱？？

什么牌子？请教下怎样煮的呢？？

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包菜炒什么？？

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