请问谁会做sagu糕?我做到了。。

快乐满天星

请问谁会做sagu糕?那种有沾椰丝的粉红色马来糕。。。




相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..




▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 19-5-2009 10:22 PM 编辑 ]

eunice_tanmy

可以去这位jm的楼看看


http://cforum3.cari.com.my/viewthread.php?tid=1324579&extra=&page=8

[ 本帖最后由 eunice_tanmy 于 23-10-2008 03:46 PM 编辑 ]

eq1967

原帖由 快乐满天星 于 23-10-2008 02:15 PM 发表
请问谁会做sagu糕?那种有沾椰丝的粉红色马来糕。。。

sago    １杯
糖　　　１杯
水      ２杯
椰丝   

sago，糖加水小火煮之sago透明。 倒在tray上呆冷。冷了切小块沾点椰丝。

快乐满天星

谢谢你们。。

eq1967

原帖由 快乐满天星 于 23-10-2008 05:24 PM 发表
谢谢你们。。

做了记得请我们吃哦

CK08

做法都一样可是我的很难吃像树胶勒？为什么？

快乐满天星

原帖由 eq1967 于 24-10-2008 10:33 AM 发表


做了记得请我们吃哦

没有问题。。。

快乐满天星

原帖由 CK08 于 24-10-2008 12:11 PM 发表
做法都一样可是我的很难吃像树胶勒？为什么？

不要吓我。。

eq1967

原帖由 CK08 于 24-10-2008 12:11 PM 发表
做法都一样可是我的很难吃像树胶勒？为什么？

可能放不够水或煮太久

CK08

原帖由 快乐满天星 于 24-10-2008 12:17 PM 发表


不要吓我。。

没啦，每个人煮的手法不一样的，你做了过后po上来

原帖由 eq1967 于 24-10-2008 12:26 PM 发表


可能放不够水或煮太久

那请问要放多少水和煮几分钟

快乐满天星

我今天的作品，成功了。。。

n_star

原帖由 快乐满天星 于 24-10-2008 09:02 PM 发表
我今天的作品，成功了。。。

瓦。。。好好吃喔！！！
第一次做就那么成功了。。
还有剩吗? 留口水了。。。
因为太太太久没吃了。。。

快乐满天星

原帖由 n_star 于 25-10-2008 04:00 AM 发表



瓦。。。好好吃喔！！！
第一次做就那么成功了。。
还有剩吗? 留口水了。。。
因为太太太久没吃了。。。

都吃完了。。
很容易做的，你也可以试试看。。

esther80

请问一杯水。。你如何量什么是是多少？？？

快乐满天星

原帖由 esther80 于 26-10-2008 03:53 PM 发表
请问一杯水。。你如何量什么是是多少？？？

我是大概大概的 。。没有去量。。总之水要是sagu的一倍多吧。。

kittymiao0210

粉红色的，我喜欢

phoenix_gem

你们做的sagu糕是美美的吗？我的sagu糕怎么是看到一堆小sagu粒的呢？而且也不会变成坚固的一块块。。
我只用了三汤匙sagu，三汤匙糖，一汤匙颜色素，
然后呢，用平时炒菜锅煮溶糖接着放sagu。。看到sagu还是白白一粒一粒我就一直在加水。。煮了很久。。一直在搅，满身大汗。。之后换了煮面的锅来煮，sagu总算没有白点了。。可是一直都是一粒一粒的。。一直在黏锅，我就一直在加水一直在搅，还是一粒粒。。我就拿起来放在碗。。弄了之后凉了半个下午，表面有点硬了可是里面还是软的。。我照样用汤匙刮它上来放进冰箱，结果还是一堆软软的一粒粒小sagu黏在一起。。都不算是糕。。。

CK08

原帖由 快乐满天星 于 24-10-2008 09:02 PM 发表
我今天的作品，成功了。。。

恭喜恭喜
你终于制作成功了

kittymiao0210

那天妈妈的朋友才做了给我们吃。
好吃。
她用了班兰汁来做的，很香呢！

phoenix_gem

软软一堆一粒粒小sagu黏在一起<<-- 这就算成功了吗？不是平的表面噢。。