小妇人の 厨房里的春天 之 bon appétit！！~来一灌迷人的tiramisu ^^

leongpw

白菜红烧肉




这道菜是从潮洲粥档偷师回来的.  做法简单又美味

材料: 罐头猪肉, 白菜(黄牙白), 蒜片.



做法: 爆香蒜片,下白菜炒至软身.倒入罐头猪肉炆煮到白菜吸满肉汁即可上碟.

nanas

原帖由 leongpw 于 23-7-2007 11:41 AM 发表
白菜红烧肉

http://i184.photobucket.com/albums/x13/leongpw/19072007147.jpg


这道菜是从潮洲粥档偷师回来的.  做法简单又美味

材料: 罐头猪肉, 白菜(黄牙白), 蒜片.

http://i18 ...

我妈妈在家里也是常常煮这到菜..
很下饭滴~

honeyhoney

来这里也不错。。。不错。火锅，马来盏炒臭豆，
火腿黑椒拌炒angle hair都很喜欢耶。。。

sharon_chen

原帖由 leongpw 于 23-7-2007 11:41 AM 发表
白菜红烧肉

http://i184.photobucket.com/albums/x13/leongpw/19072007147.jpg


这道菜是从潮洲粥档偷师回来的.  做法简单又美味

材料: 罐头猪肉, 白菜(黄牙白), 蒜片.

http://i18 ...

这个红烧肉拿来炒戒兰。。 一流啊。。。。

leongpw

好像乱葬岗般的咖哩鱼.

   

材料: 鱼/ 鱼头, 秋葵, 番茄, 椰浆

香料: 葱头仔,蒜米 -绞碎
      咖哩末,海鲜类咖哩粉, 香矛, 咖哩叶.

做法: 把香料爆香,倒入少量的水.调好味道,放入所有材料煮熟. 最后放入椰浆即可.

注: 可放少许酸柑汁,会很开胃哦..

nanas

这位好运(好孕)到的太太...做麽你每次取的菜名都酱"劲爆"滴?
明明卖相都不错啊~
我又学会了一道新的菜!!

蓝月儿

哪有乱啊？
明明很好吃的样子，
应该很开胃！

喵眯

对,我也觉得很好看又很好吃的样子叻

思念离我很近

原帖由 leongpw 于 25-7-2007 02:22 PM 发表
好像乱葬岗般的咖哩鱼.

http://i184.photobucket.com/albums/x13/leongpw/19072007143.jpg   

材料: 鱼/ 鱼头, 秋葵, 番茄, 椰浆
...

哇!!配饭一起吃一定很好吃咯!
不会乱啦!

leongpw

这位好运(好孕)到的太太...做么你每次取的菜名都酱"劲爆"滴?
明明卖相都不错啊~
我又学会了一道新的菜!!

原帖由 蓝月儿 于 25-7-2007 05:06 PM 发表
哪有乱啊？
明明很好吃的样子，
应该很开胃！

原帖由 喵眯 于 25-7-2007 05:18 PM 发表
对,我也觉得很好看又很好吃的样子叻

原帖由 思念离我很近 于 25-7-2007 10:50 PM 发表
哇!!配饭一起吃一定很好吃咯!
不会乱啦!

总是觉得自己做的买像好像怪怪的..  别人的比较漂亮..

[ 本帖最后由 leongpw 于 25-7-2007 11:13 PM 编辑 ]

nanas

我发现一件事哦~
秋葵 = 羊角豆 , 对吗??
喵咪好像也是叫秋葵的, 不是叫羊角豆咩??
还是怡保人称羊角豆为秋葵??

leongpw

原帖由 nanas 于 26-7-2007 11:12 PM 发表
我发现一件事哦~
秋葵 = 羊角豆 , 对吗??
喵咪好像也是叫秋葵的, 不是叫羊角豆咩??
还是怡保人称羊角豆为秋葵??

没有啦，因为懒啦！羊角豆= 3个字。 秋葵= 2个字。

3 - 2 = 1。。 可以少打一个字

nanas

原帖由 leongpw 于 26-7-2007 11:24 PM 发表



没有啦，因为懒啦！羊角豆= 3个字。 秋葵= 2个字。

3 - 2 = 1。。 可以少打一个字

酱如果我们算简体笔画的话:
羊角豆 = 20划
秋葵  =  21划

如果要用手写, 你会选择写羊角豆咯~

leongpw

原帖由 nanas 于 27-7-2007 12:02 AM 发表


酱如果我们算简体笔画的话:
羊角豆 = 20划
秋葵  =  21划

如果要用手写, 你会选择写羊角豆咯~

有可能哦!

leongpw

蛋塔;蛋散? 生平第一次做蛋挞

别误会! 这不是我做的..素食谱上的照片

今天突然好想吃蛋挞,可能是怀孕的问题 .立刻翻箱倒柜找出有关蛋挞的食谱.

经过一番手忙脚乱后,终于大功告成 , 刚好老爷的朋友到访, 就立刻找他做白老鼠.
他吃过后连声说好,样子好假 ( 不懂是安慰我,还是因为看到我家老爷站在我后面给SIGNAL要他"识做"





好不容易才搓好的塔皮.好麻烦 我做的酥皮蛋挞,所以要弄油皮和水皮.





送进烤箱咯..




大功告成! 不过.......样子好丑

思念离我很近

原帖由 leongpw 于 27-7-2007 04:41 PM 发表
蛋塔;蛋散? 生平第一次做蛋挞

别误会! 这不是我做的..素食谱上的照片
http://i184.photobucket.com/albums/x13/leongpw/25072007207.jpg
今天突然好想吃蛋挞,可能是怀孕的问题 .立刻翻箱 ...

那个皮怎么还是白色的啊?
是准妈妈啊!恭喜啊!是男的还是女的?

nanas

是咯..那外层的皮好像白了点, 是不是烘不够时间??
不过, 千万别太在意我讲的话..
因为烘焙是我的死穴!!

nanas

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 05:35 PM 发表

是准妈妈啊!恭喜啊!是男的还是女的?

那里会酱快知道??
楼主好像才刚怀孕吧~
最快也要4个月才Scan得到吧..

leongpw

原帖由 思念离我很近 于 27-7-2007 05:35 PM 发表
那个皮怎么还是白色的啊?
是准妈妈啊!恭喜啊!是男的还是女的?

原帖由 nanas 于 27-7-2007 09:29 PM 发表
是咯..那外层的皮好像白了点, 是不是烘不够时间??
不过, 千万别太在意我讲的话..
因为烘焙是我的死穴!!

嗯。。。经过一番检讨，立刻翻开我的葵花宝典。。发现一件事。。。。。。。。。。。。。
我忘料最后一个步奏。。。。。。 我忘记在饼皮涂上蛋黄液！！！

leongpw

原帖由 nanas 于 27-7-2007 09:32 PM 发表


那里会酱快知道??
楼主好像才刚怀孕吧~
最快也要4个月才Scan得到吧..

是咯。。  不过本人倒想生个女儿。