 在美国纳斯达克上市的马来西亚餐饮科技方案专家 SAGTEC Global Limited （SAGT.US），正式迈出从“科技平台”迈向“产业生态”的关键一步。 SAGTEC今日宣布，战略入股本地餐饮品牌运营商 Malaya Heritage Holding Limited，持有后者40%股权，双方同步签署合作协议，携手展开以马来西亚为核心丶辐射东南亚并进军欧美市场的国际化布局。 这不仅是一宗企业投资案，更被市场视为“科技资本”与“文化餐饮品牌”的深度融合，象征马来西亚餐饮产业开始迈向全球资本市场的新阶段。 目前，Malaya Heritage旗下经营3家特色餐厅及一间中央厨房，包括位于吉隆坡茨厂街的“源昌隆”，以及融合娘惹文化元素的“Malaya Nyonya House”等，主打马来西亚本土饮食文化与旅游消费体验。 与此同时，Malaya Heritage亦积极筹备于2027年赴纳斯达克上市，目标通过IPO筹集1500万美元资金，作为区域扩张及品牌升级用途。 
吴贞乐：让数据进入餐饮营运 创造最大价值SAGTEC Global Limited (SAGT.US) 首席执行员吴贞乐表示，此次战略入股并非传统财务投资，而是集团长期战略的重要一环。 “我们希望结合科技与餐饮，把马来西亚餐饮品牌带向国际市场。” 他说，SAGTEC旗下的 Speed+ 智慧点餐系统与QR码点餐平台，早已在本地餐饮科技市场占据重要位置，公司累积大量餐饮消费行为与运营数据。 “过去这些数据停留在系统层面，如今我们希望真正导入餐饮营运，协助提升效率丶优化客户体验，并最终转化为盈利能力。” 他指出，外界或许会疑惑，为何一家科技公司会投资餐饮集团，但真正核心在于：“数据＋消费场景”的结合，将成为未来餐饮行业最重要的竞争优势。 “我们拥有精细化的数据能力，而Malaya Heritage拥有品牌丶场景与文化内容，双方结合后，将创造更大的商业价值。” 吴贞乐也强调，这项合作反映国际资本对马来西亚餐饮行业的信心，具有重要指标意义。 温迪皓：打造马来西亚餐饮品牌国际化样板Malaya Heritage Holding Limited 署理首席执行员温迪皓则表示，引入SAGTEC成为战略股东，不只是资本层面的合作，更是企业迈向国际化的重要升级。 “我们不仅仅是开餐厅，而是希望把马来西亚饮食文化，打造成能够走向全球的品牌。” 他说，公司未来将在巴生谷增设4家新店，首家预计于今年8月投入营运，同时积极发展中央厨房丶标准化流程及快销消费品业务。 根据规划，IPO募资所得中，40%将用于扩展门店网络，20%将投入开发快销食品，包括即食面丶预包装食品等，以建立更完整的餐饮消费生态链。 温迪皓认为，借助SAGTEC的科技系统丶数据分析能力及资本市场经验，将有助Malaya Heritage更快完成上市准备，并提升企业治理与运营能力。 “我们的目标不仅是纳斯达克上市，而是成为代表马来西亚文化输出的新消费品牌。”   从软件公司到产业平台 |
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