chocolate cake!!nice!

显示全部楼层 · 发表于 29-5-2006 10:59 PM

今天刚做了个巧克力蛋糕！！很好吃哦。。。
这还是我第一次成功做那么好吃的蛋糕呢。。。

andyred26 · 发表于 29-5-2006 11:08 PM

有食谱吗？

是用sponge cake 的蛋糕吗？

mind gv me the English version's recipe？

谢谢。。。

cbc8990 · 发表于 29-5-2006 11:20 PM

看了第一和第三张的照片蛮不错的好想吃一口！
怎么第二张照片的蛋糕好像很....湿！
有点....甜腻的感觉哦！

suezy_79 · 发表于 30-5-2006 12:55 AM

原帖由 EMILYCY 于 29-5-2006 22:59 发表
今天刚做了个巧克力蛋糕！！很好吃哦。。。
这还是我第一次成功做那么好吃的蛋糕呢。。。

看起来有点甜腻，或许是像片灯光的关系。你是用unsweet 巧克力吗？

再接再厉哦。期待你的新作品。

佳礼的正义使者 · 发表于 30-5-2006 03:23 AM

感觉非常的甜。。。。。。帕帕

显示全部楼层 · 发表于 30-5-2006 12:09 PM

对，我那蛋糕是海绵蛋糕。。。然后再淋上巧克力cream 哦！！
其实这蛋糕不很甜。。。而且还有一点巧克力的苦味。。。相当的香巧克力。。
但是。。。我想问问大家。。如果这蛋糕放经冰箱。。上面那层巧克力cream 会硬吗？

显示全部楼层 · 发表于 30-5-2006 12:10 PM

原帖由 suezy_79 于 30-5-2006 12:55 AM 发表

看起来有点甜腻，或许是像片灯光的关系。你是用unsweet 巧克力吗？

再接再厉哦。期待你的新作品。

我用的那巧克力不知是甜还是不甜的。。。是在蛋糕材料店买的

jacelynx · 发表于 30-5-2006 01:23 PM

原帖由 EMILYCY 于 30-5-2006 12:09 PM 发表
对，我那蛋糕是海绵蛋糕。。。然后再淋上巧克力cream 哦！！
其实这蛋糕不很甜。。。而且还有一点巧克力的苦味。。。相当的香巧克力。。
但是。。。我想问问大家。。如果这蛋糕放经冰箱。。上面那层巧克力crea ...

应该会吧。。。

硬硬的也不错哦

精灵是我 · 发表于 31-5-2006 06:15 PM

有食谱吗？我想要馁

显示全部楼层 · 发表于 31-5-2006 08:07 PM

巧克力海绵蛋糕一个

chocolate cream

whipping cream 150g
butter 60g
chocolate 250g
煮佛whipping cream，然后加进巧克力煮至溶。。。。然后加牛油拌均匀

把蛋糕分成三层。。。。涂上巧克力就行了哦！

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