誰懂啊！這道蒜香排骨剛上桌，3分鐘被搶光了…

我就爱吃瓜

今天做了個蒜香排骨，外酥里嫩，連平時不愛啃骨頭的人都連吃好幾塊。

做法：
1. 排骨500克，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、適量黑胡椒和蒜末，醃制30分鐘。
2. 裹一層薄薄玉米澱粉，下鍋炸至金黃撈出。
3. 復炸30秒，讓外皮更酥脆。
4. 鍋中留少許底油，爆香蒜末，倒入排骨翻炒。
5. 撒白芝麻和蔥花即可出鍋。

成品特點：
蒜香濃郁，表皮酥脆，肉質鮮嫩，越吃越上頭。

更多内容https://91porna.com
#家常菜 #蒜香排骨 #下飯神器 #美食分享 #今晚吃什麼 #廚房日記 #家庭料理

使用者

哇。好棒棒！