“這碗番茄肉片湯也太鮮了！！酸甜開胃又暖胃，連喝三碗都不過分！”

xinghuihe

食材：
番茄2個、瘦肉200g、雞蛋1個（可選）、蔥花、澱粉

步驟：
1️⃣ 醃制肉片：
瘦肉切薄片，加生抽+料酒+澱粉抓勻，醃10分鐘

2️⃣ 炒出番茄汁：
番茄切塊，下鍋炒軟炒出濃濃湯汁

3️⃣ 煮湯底：
加入適量清水，大火煮開後轉中火煮3分鐘

4️⃣ 下肉片：
肉片一片片下鍋，變色即可，別煮太久

5️⃣ 調味出鍋：
加鹽+白胡椒調味，喜歡的可以淋蛋液，撒蔥花完成✨

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