食材准备：猪肉、春笋、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、盐、食用油、大蒜、蚝油、白糖
制作过程：
1.猪肉切片，调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许胡椒粉和盐。抓拌均匀淋入一勺食用油，拌匀后腌制10分钟左右。
2.春笋切段，用沸水焯烫1~2分钟，大蒜切末。
3.调料汁：小碗中加入生抽、蚝油、白糖、玉米淀粉和清水搅拌均匀。
4.起锅放入少许食用油，油热，放入猪肉炒至变色，盛出。
5.锅中留少许底油炒香蒜末倒入春笋大火快速翻炒，淋入调料汁炒至汤汁粘稠。
6.再放入炒好的肉片，大火翻炒均匀即可出锅。
二、黄油炒虾仁
食材准备：虾、黄油、蒜末、干辣椒，食用油，食盐，料酒，白糖，欧芹碎，黑胡椒
制作过程：
1.大虾去壳开背，加料酒、盐腌制10分钟，锅中加少量食用油倒入虾仁炒至变色后盛出。
2.锅中放入一块黄油，炒至融化，倒入蒜末、干辣椒炒香，再放入虾仁，最后加入半勺料酒、白糖翻炒均匀，出锅撒上黑胡椒，欧芹碎就可以了。
三、蒸榆钱
食材准备：韭菜、鸡蛋、生抽、蚝油、食用油、大葱
制作过程：
1.将榆钱去除柄梗择洗干净，沥干水分，放入盆中。
2.榆钱中放入一勺猪油（提香增亮），接着放入花椒粉和食盐，抓拌均匀后，分次少量的撒入面粉，用筷子搅拌均匀，让每片榆钱都裹上面粉。
3.把榆钱放入蒸屉上，水开后蒸5分钟，然后用筷子搅拌一下，再蒸2分钟。
4.蒸好的榆钱立刻倒入盆中抖散。
5.锅中倒油，油热倒入鸡蛋液，滑散炒成大块儿盛出。锅中留少许底油，油热放入葱花和食盐，把蒸好的榆钱放进去翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
四、黄豆芽炒茴香
食材准备：黄豆芽，茴香，干红辣椒，大葱，蚝油，生抽，老抽，盐
制作过程：
1.黄豆芽洗净，茴香去除根部洗净切成段，葱切葱花，干辣椒剪段。
2.起锅烧油，油热放入葱花和干红辣椒炒香，放入黄豆芽煸炒断生，再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
3.加入茴香翻炒3-5分钟即可出锅装盘。
五、韭菜炒鸡蛋
食材准备：韭菜、鸡蛋、大蒜、生抽、食盐
制作过程：
1.韭菜洗净，去除根部，切成长段。3个鸡蛋打入碗中，打匀打散，倒入热油中滑熟盛出。
2.锅中倒油，油热放入蒜片炒香，加入韭菜，大火快速炒软，倒入鸡蛋，加一勺生抽，少许食盐，翻炒均匀出锅装盘。
六、排骨炒菠萝
食材准备：排骨，菠萝，蒜姜，料酒，食用油，白芝麻，小葱，香醋，白糖，食盐
制作过程：
1.排骨泡出血水冲洗干净沥干水份。
2.油热下姜片爆香后，下入排骨炒至变色，沿锅边淋入料酒翻炒几下盛出。
3.锅中倒少量食用油，放几颗冰糖小火熬至枣红色，放入排骨翻炒至上色，倒入开水没过排骨，大火煮开，小火炖煮半小时，放入几块大蒜，少许香醋和白糖，食盐，继续炖至汤汁浓稠后倒入菠萝翻炒均匀撒上自芝麻和小葱花即可。[url=]#春曰生活打卡季#
海角社区- 原创真实剧情成人视频分享平台[/url]
发表于 15-4-2026 08:15 PM
变色卡
千斤顶
本周最热论坛帖子
2714 
217
