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很多地方不是沒人要吃東西,
而是賣食物這件事本來就不容易。
在菲律賓,CP Foods 正在推動一套冷凍分銷模式,透過冷凍設備、穩定供應與延後付款,降低小型食品創業者在現金流、耗損與營運上的風險。 這不是慈善,也不是價格補貼,
而是把「賣食物最容易卡關的環節」先處理好,
讓小店能在現實條件下運作、撐得住。
這類模式出現的關鍵,不在貧富,而在零售系統是否到位。
也是為什麼這樣的做法,正在東南亞不同市場被重新理解。
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