從空服員到貝果創業家：陳姿妡與 Grumpy Bagels 的故事

3kheng

曾在 三萬英尺高空 服務乘客的 陳姿妡 (Claire Tan)，習慣了精準、耐心與嚴謹的工作節奏。當 疫情讓航班停擺，她回到吉隆坡，帶著未曾消逝的好奇心，以及多年旅行中累積的 飲食熱情。


她對 貝果 有著深厚喜愛；Q彈、微甜，海外品嚐的風味在馬來西亞少見。於是她開始 在家試做，反覆調整配方、精煉技巧，從每一次不完美的失敗中學習。這不只是興趣，而是一段 食創旅程 的開始，結合經驗、觀察與堅持。


全文这里看 »

ilovet